Bagaimana Membuat Gulai Ikan Mas yang Sempurna

Dipos pada May 30, 2022

Gulai Ikan Mas

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Mas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Mas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Mas biasanya untuk 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Mas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Mas sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masak gulai ikan mas tidak serumit yang dibayangkan, cukup mudah dan simple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas:

  1. 1 kg ikan mas, bersihkan kucuri jeruk nipis dan garam
  2. 700 ml santan
  3. 200 gr kacang panjang potong2
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 ruas jari jahe, haluskan
  6. 1 ruas jari kunyit, haluskan
  7. 4-5 buah kemiri, haluskan
  8. 2 lembar daun salam, 1 bh sereh (geprek), 3-4 lembar daun jeruk
  9. 1 keping kecil asam jawa
  10. secukupnya Garam dan penyedap
  11. 3 siung bawang merah rajang
  12. 1 batang bawang prei, rajang kasar
  13. secukupnya Minyak untuk menumis
  14. 2 buah cabe, iris untuk garnish
  15. 1 ruas jari lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas

1
Siapkan bahan dan bumbu
Gulai Ikan Mas - Step 1
2
Panaskan minyak goreng tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan daun2 bumbu dan lengkuas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan aduk hingga wangi
3
Masukkan santan dan masak sampai mendidih
Gulai Ikan Mas - Step 3
4
Lalu masukkan ikan mas (bilas sebelum dimasukkan), masak dengan api keci, jangan diaduk. Ikan setengah matang masukkan kacang panjang, cabe iris, daun bawang dan asam kandis. Beri garam dan penyedap. Masak hingga sayur matang (jangan terlalu matang). Matikan api lalu sajikan
Gulai Ikan Mas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai bambu muda (rebung)

Gulai bambu muda (rebung)

Kemaren jalan-jalan ke kebun belakang yang ada tanaman bambunya , trus liat ada rebung di situ .. Yaudah aku ambil dan eksekusi di dapur !

2-3 orang
Gulai Salai Baung + Pare no MSG

Gulai Salai Baung + Pare no MSG

Biasanya kalo buat gulai salai baung campurannya tuh kacang panjang, tp kali ini coba pake pare, hasilnya tetep aja enak walaupun tanpa penyedap/MSG.

Gulai Pangek Masin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi
30 menit
gulai kuning asam daun ubi (singkong)

gulai kuning asam daun ubi (singkong)

Salah satu masakan yang sering dimasak. Walaupun sedikit agak ribet, tapi enak kok! ^_^ Silakan coba sendiri.

5 porsi
60 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Beberapa hari yang lalu belanja mingguan, apa2 dimasukin termasuk daun singkong. Waktu mau eksekusi bingung mau dibikin apa. Akhirnya nyari2 resep di cookpad ketemu sama resep dari Kak Santy (saya modif dikit). Resepnya simple tapi waktu jadi uenak.. hahaha maafkan ke-lebay-an saya. ✌

4 porsi
45 menit
ikan gulai kuning ala rm.padang

ikan gulai kuning ala rm.padang

Ini sih kerjaannya si mamah. Yang tadinya ikan gede mau dibakar, tapi ga jadi. Alhasil di gulai kuning saja...

5 porsi
30 menit
Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai kakap merah.. Resep gulai dr alm. mama saya yg asli org Padang.. Masak menu ini kudu niat yaa.. Heheheh Kebetulan dpt ikan kakap merah di superindo, hari ini di olah deh..

4 porsi
90 menit
Gulai Daun Singkong Ala Minang

Gulai Daun Singkong Ala Minang

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian hari ini bisa masak didapur. Daun singkong yang dibeli dipasar udah agak tua jadi rasanya agak pait dari pada yang muda. But its oke.. Lagi suka makan yang pait-pait.. Oiya disini aku pake santan sasa bubuk yang instan karena semalem lupa beli waktu kepasar, lebih bagus pake santan kelapa asli ya .. tapi kalo ga ada boleh dicoba pake yang instan. Selamat Mencoba..

6 Porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bukan hanya lauk yang mewah yang membuat makan menjadi nikmat. Semangkuk gulai daun singkong dengan nasi hangat dan sambal rebus menjadikan berbuka puasa hari ini istimewa.

Gulai daun singkong teri Medan istimewa

Gulai daun singkong teri Medan istimewa

Kangen sama masakan mama apa daya tangan tak sampai akhirnya mencoba untuk buat sendiri dan Alhamdulillah akhirnya sesuai sama harapan n terobati rasa kangen nya love you MA masakan mm paling kU suka

Rame rame
1jam kurang
Gulai Kepala Kakap Padang

Gulai Kepala Kakap Padang

Masuk Restoran Padang... Pasti ada masakan ini. Sekarang kita masak sendiri yuuukkk... Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental. Hmmmm..... Mantaph ^__^ #68ResepIndonesia

2 porsi
30 menit
Gulai ikan bandeng

Gulai ikan bandeng

Kuah teucrah atau sering disebut juga kuah tumeh (tumis) adalah jenis gulai ikan ciri khas daerah Aceh. Dinamakan kuah tumis dikarenakan masakan ini terlebih dulu ditumis bumbunya baru ditambahkan air. Seperti masakan khas Aceh lainnya

Gulai Nanas

Gulai Nanas

dirumah ada nanas, daripada makan langsung mending dibikin masakan untuk temannya nasi ntar siang

15 menit
#194 Gulai jantung pisang

#194 Gulai jantung pisang

Manfaatin jantung pisang kepok hasil kebun sendiri, dibikin sayur kesukaan keluarga yaitu dimasak gulai jantung pisang yang pedes hemm..bikin makan lebih nikmat . #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Dapur bahagia masak menu menu masakan rumahan lagi hari ini bunda panda , menu kedua ini yang paling nendang dan bikin nasi laris manis dirumah ya bun... kita masak *Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang* bahan bahan dan cara buatnya juga simple bund, Tapi memang agak susah dicari kecombrangnya ini ya bund langka dia 🤭 ini karena kita pecinta kuliner dengan kecombrang ya bund. jika tidak suka tidak perlu dipakai kecombrangnya..jadi sesuai selera saja bund.. harum banget udah pasti rasanya endull ini bisa pengen nambah nambah orang dirumah makannya bund ☺masak nasi hangat yang banyak ya bund siap siap 😊 ini kudu di recook bund.. Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #gulaidaunsingkong #daunsingkong #bungakecombrang #gulaidaunsingkongkecombrang #gulaidaunsingkongekstrakbungakecombrang

6 orang
40 menit