Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) yang Anti Gagal

Name: Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr daging, rebus sebentar. Sisihkan kaldunya. Potong potong sesuai selera; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 6 buah cabe keriting; 7 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 ruas laos; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; 1 buah bunga lawang; 3 butir kapulaga; Sedikit pala; Gula + garam

Dipos pada July 9, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) diperkirakan sekitar 60 menitt.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu lauk favorit pak suami kalau makan di rumah makan Padang. Tapi kalau bikin sendiri di rumah bisa antisipasi ngurangin lemak dan santan hehehe. #pejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan):

500 gr daging, rebus sebentar. Sisihkan kaldunya. Potong potong sesuai selera
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
6 buah cabe keriting
7 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 ruas laos
2 lembar daun salam
2 batang sereh
1 buah bunga lawang
3 butir kapulaga
Sedikit pala
Gula + garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan)

Rebus Daging, potong sesuai selera dan sisihkan kaldunya untuk dipakai lagi

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 1

Siapkan semua bumbu. Kemudian haluskan

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 2

Tumis dengan sedikit minyak hingga berubah warna

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 3

Masukkan dalam air kaldu bersama daging. Aduk rata.

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 4

Rebus dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 5

Sajikan dengan nasi hangat.

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tunjang/ kikil

Gulai kambing

4 porsi

Gulai Pakis telur puyuh

Gulai ini pake bumbu yg beli di warung ya.. Jadi ga perlu ngulek bumbu, tinggal cemplung.. #basidoncek #Community_sumbar

Gulai kepala kakap

Selanjutnya

untuk 4 orang

30 menit

Gulai daun singkong

Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba. So simple but yummy. Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk.. Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita. Source : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚

Patin gulai

Sibocah ga suka pedes, jd ikannya digule dengan 2 cabe aja 😊😊

75. Gule Kambing

Alhamdulillah bertemu idhul adha kembali. Alhamdulillah bisa makan daging dihari special ini.. Yuks ikut challenge #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019

40menit

Gulai ayam Padang

Yang simple aja bun bikinnya juga gampang dan gak perlu nyayur juga🤗😇 #SiapRamadhan #AntiRibet

Gulai ikan

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Gulai pucuk ubi ikan asap

Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan

#Minggu-32 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019 #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #Kuraskulkas.

Gulai Kambing Aduhai

Assalamualaikum ... Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ... Ini kreasi gulai kambing saya malam ini . Daging nya Empuk banget, baunya wangi. Ga bau kambing sama sekali yaa ... Saya terinspirasi dan semangat ikutan kontes #KurasKulkas yg di adakan oleh #Cookpad ini 😘 Jujur saja ini kreasi saya pertama kali, yang sebelumnya belum pernah masak gulai . mengingat mash ada stok daging dan iga nya. Sayang banget kalau gak di olah . akhirnya saya ikutan kontes ini, siapa tau jadi rejeki😄😄 Alhamdulillah, gulai saya jadi dan tidak mengecewakan . suami saya suka . sampai di gadohin hehe Dan kebetulan saya slalu stok bumbu dapur dan rempah² nya . . Jadi nya beruntunglah aku mash bisa gunakan bumbu dan rempah yg cukup lengkap.. 😄 Maafkan ya fotonya itu akibat flash nya n jenis hp nya . jd asli nya merah itu jd kuning 😅😅 Berhubung kita tinggal hanya berdua belom ada anak jadi saya bebas untuk nguprek2 dapur 😋😋 *Saya jelaskan dengan sangat detail cara masaknya ya. Di baca dan dipahami hehe #ayo mulai sekarang mantapkan diri semangatkan diri untuk mengurangi penggunaan bahan2 yg berbahan dasar plastik .. Usahakan sebisa mungkin agar bumi kita tidak smakin tercemar ya ... Semangat #45 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Terimakasih #Cookpad dengan di adakan nya kontes #KurasKulkas ni, saya bisa lebih semangat belajar masak nya. Dan saya banyak mendapat ilmu di sini ... Kontes #KurasKulkas #Cookpad #Indonesia2019

Gulai daging campur

Masih dalam tema bebersih segala yang ada di kulkas......dan nemulah seongkok daging beserta tulang belulangnya,oke deh eksekusi

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

Stok sayuran di kulkas masih ada walaupun cuma kacang panjang...ceritanya sambil nunggu tuker kupon daging sapi kurban he...he.. pergi kebelakang petik labu Siam buat tambah sayuran temen nya kacang panjang.Pas dapat daging kurban langsung aja pergi ke dapur.....memasak😊😊

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai