Bagaimana Membuat Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak yang Menggugah Selera

Dipos pada July 11, 2023

Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kangen dengan masakan sumatera selatan (kampung halaman papa) melihat ada stok tempoyak di kulkas, langsung saja di eksekusi jadi ikan patin gulai tempoyak.. rasanya mirip laah dengan buatan nenek..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak:

  1. 500 gr ikan patin segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu Halus:
  4. 8 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 2 buah cabe rawit (-+ sesuai selera)
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. Bumbu Tambahan:
  11. Secukupnya Tempoyak Durian
  12. 3 lbr Daun salam
  13. 1 buah sereh
  14. 2 ruas laos
  15. secukupnya gula garam penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

1
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan bumbu pelengkap dan air secukupnya.
Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak - Step 1
2
Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu.
3
Masak dengan api sedang, jangan sering mengaduk ikan karena tekstur ikan yang lembut membuat ikan mudah hancur.
4
Koreksi rasa, lalu bisa segera dihidangkan.
Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Daging Sapi tanpa Santan

Gule Daging Sapi tanpa Santan

#kuraskulkas Membuat menu pagi serba cepat dan praktis karena memakai bumbu siap saji. Walau tanpa santan rasanya tetap enak dan menggugah selera.

1 porsi
Gulai Asam Daging Sapi

Gulai Asam Daging Sapi

Dapat daging qurban sapi pengennya masak yang beda dari biasanya ya udah deh jadi gulai asam daging sapi ini buka kulkas ada kol ya udah deh di mix aja biar ada sayurnya #kuraslulkas #berburucelemek #iduladha

๐Ÿ’ขGulai Daging Sapi Bumbu Sederhana๐Ÿ’ข

๐Ÿ’ขGulai Daging Sapi Bumbu Sederhana๐Ÿ’ข

#KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspiraaimu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #CookpadIndonesia #Cookpad_I'd Setelah awalnya ikutan tantangan Upload isi kulkas sekarang berlanjut ikutan tantangan mamah Cookpad untuk ikut tantangan aplikasikan olahan daging dengan isi kulkas yang di posting kemarin ๐Ÿ˜€ jujur saja kalau tidak dapat tantangan buka kulkas kemarin , saya sudah tidak ingat lagi ternyata di kulkas bagian rak sayuran masih ada 2 buah Bombay yang ntah kapan belinya ๐Ÿ˜€ Di freezer pun punya daging sapi yang sudah di marinated dengan bumbu ( jahe. Garam,bawang putih dan daun jeruk ) karena memang kalau yang ini sudah jadi kebiasaan saya yang selalu menyimpan daging mentah berbumbu . Dan setelah melihat video video tentang MasterChef Season 2 yang salah satu peserta dan Pemenangnya adalah IBu Desi Trisnawati yang akan menjadi juri tantangan ini , Saya harus bisa merubah kebiasaan jelek selama ini yaitu belanja yang tidak di rancang dulu asal beli dan beli lalu masuk kulkas khususnya tu sayuran dan bumbu karena walau di perlakukan bagus tetap juga rusak kan , kalau perdagingan masih oke lah karena kan masuk freezer jadi paling hanya beku ,tapi ya tetap harus di rubah semua kebiasaan lama , setelah isi kulkas habis di kuras ini , saya akan mulai belajar belanja kebutuhan yang secukupnya saja dan yang penting penting saja ๐Ÿ˜ kebiasaan menumpuk numpuk bahan di kulkas harus mulai di singkirkan ๐Ÿ˜

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Tinggal di Ranah Minang yang kaya akan sajian kuliner menggoyang lidah bukan berarti membuat saya (yang notabennya orang Jawa) jadi pintar masak makanan-makanan lezat itu. Saya mah pintarnya beli saja ๐Ÿ˜… Tetapi kali ini yuk mari kita coba memasak sendiri gulai kuning dengan bahan dan bumbu simpel plus seadanya. Nah, waktu makan nanti sambil bayangin aja gulai ikan karang yang bikin khilaf sama semuanya ๐Ÿ˜‰ #Pekan_Padang #cookpadcommunity_padang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders??? Udah lama kepengen makan gulai daun singkong baru kesampaian sekarang dan pas banget dengan cookbook challenge #murahmeriah #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Gulai Cincang/Cancang Padang

Gulai Cincang/Cancang Padang

Pas msh ada stok daging sapi dkulkas , udh aja langsung tnya mama resepnya , krna mama klo bikin gulai ini lbh enak dr di warung padang (bagi saya ๐Ÿ˜) . Resepnya langsung dr padang ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…. #kuraskulkas #iduladha #dagingsapi #masakdagingsapi #AntiRibet #Pekan_Inspirasi

Gulai kepala kakap saribundo ala mang wawan

Gulai kepala kakap saribundo ala mang wawan

Sore2 cuaca lagi cerah perut terasa lapar dilihat di kulkas ada kepala ikan kakap mentah, yaaa masak deh sambil itung2 belajar.......

Gulai ayam Padang

Gulai ayam Padang

Yang simple aja bun bikinnya juga gampang dan gak perlu nyayur juga๐Ÿค—๐Ÿ˜‡ #SiapRamadhan #AntiRibet

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Pertama bikin gulai iga sapi dan alhamdulillah tidak mengecewakan rasanya. Semoga bermanfaat utk yg mau masak olahan iga sapi

4 porsi
Gulai Jernih

Gulai Jernih

Biasanya gulai identik dengan kuah santan berbumbu pekat. Namun, gulai kali ini segar, ringan dan jernih sesuai namanya. Mungkin lebih tepat disebut sayur bening. Yang istimewa adalah penggunaan daun hehaji, ini adalah daun khas yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kabupaten Lahat dan sekitarnya. Saya tidak tahu apa nama lain daun ini, pertama kali mencicipi gulai ini saya langsung jatuh cinta pada aroma dan rasanya yang segar juga unik. Yang paling penting ini sayur favorit suami ๐Ÿ˜™

10 menit
Gulai jantung pisang daging sapi

Gulai jantung pisang daging sapi

Niatnya mau beli ayam ketukang sayur berhubung kang sayur tidak jualan ya udah deh masak dengan bahan seadanya dikulkas saja ternyata endolita rasanya ๐Ÿ˜€

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari. " Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H ๐Ÿ™ " . #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke31 #ayamdisantenin

5 Porsi
60 menit
Gule iga kambing

Gule iga kambing

Ceritanya pas kepasar ada yg jual iga kambing... Waah kepikir bikin gule, apalagi udah lama ga masak gule.... Pasti nikmat kalo dimakan ama lontong... Jadi teringat hari raya idul fitri... Kumpul ama anak2 makan bersama.... (Sayang proses masak ga sempat ambil gambar, keburu disamperin tetangga kegiatan rutin)

Gulai ayam

Gulai ayam

Kalo ada acara di rumah wajib ada gulai ayam. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Ditantang suami utk masak gulai ikan utk menu buka puasa๐Ÿ˜… Baru sempet bikinnya utk saur dg bahan seadanya d kulkas๐Ÿ˜Š

4 porsi
20 menit
Gulai daging sapi padang

Gulai daging sapi padang

#cookpadcommunity_kaltara

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Merindukan masakan Ibu judul nya.. ๐Ÿ˜Š

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source: najwa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MurahMeriah

Gulai ayam KHAS PADANG

Gulai ayam KHAS PADANG

Resep asli pake ayam pejantan tapi aku ganti pake ayam broiler karena dipasar sini ngga ada ayam pejantan.rasanya mantul๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘suamiku sampe minta dibikinin lagi๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source:Adam's mommy #pekan_padang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers

6 porsi