Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tongkol Pedas Gurih yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Tongkol Pedas Gurih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tongkol Pedas Gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tongkol Pedas Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tongkol Pedas Gurih oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tongkol Pedas Gurih memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena Ayah berasal dari pulau sumatera, makanan pedas dan bersantan udah biasa untuk aku dan keluarga. Dari mulai rendang, gulai ikan, sampe makanan yg orang bilang aneh gulai pake duren "tempoyak". Gulai tongkol pedas ini juga salah satu menu favorite di rumah. Adik-adikku lahap banget makan pake lauk ini, apalagi ditambah timun dan kerupuk. Enaaaak😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Pedas Gurih:
- 1,5 kg ikan tongkol segar (bersihkan isi perutnya dan potong sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai (potong 3 bagian)
- 2 ruas jari jahe (belah dua)
- 2 ruas jari lengkuas (belah dua)
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
- 1,5 liter santan encer
- Bumbu dihaluskan:
- 20 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
