Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 1/2 kg Ikan Belanak/Gurameh/Nila
- bumbu ikan goreng :
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Garam
- 2 cmn kunyit
- sedikit air
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 5 bh Cabai merah Besar
- 2 bh Cabai Rawit
- 3 btr Kemiri
- 1/2 sdt Merica
- 1 cmn Kencur
- 3 cmn Kunyit
- 3 cmn Jahe (geprek)
- secukupnya lengkuas
- 3 lbr Daun Salam
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 batang sereh Ambil Putihnya (gepek)
- 1 liter Santan kekentalan sedang
- 1 sct Bubuk Gulai
- secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk
- secukupnya Gula
- secukupnya garam
- sedikit minyak unt menumis
