Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai patin ala mama ani yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai patin ala mama ani yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin ala mama ani, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin ala mama ani sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai patin ala mama ani bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai patin ala mama ani memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin ala mama ani:
- 1 ekor ikan patin potong potong sesuai selera
- Bumbu halus :
- 4 butir Bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 15 buah cabe rawit, giling halus
- 1/2 ruas jari Jahe
- 1/3 ruas jari kunyit
- 2 butir damar
- 2 cm pangkal sereh. Iris lalu giling halus
- Lain lain :
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 3 kembar daun limau
- 1 batang sereh
- 1 ibu jari lengkuas. Geprek
- 20 buah cabe rawit. Ceplung
- 4 Belimbing wuluh. Belah 2 lalu beri garam. Lalu cuci bersih
- 5 tangkai Ruku ruku
- 1 buah asam kandis
- 1 sdt Garam
- Minyak untuk menumis