Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tengkuyung (siput sedut) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tengkuyung (siput sedut) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tengkuyung (siput sedut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tengkuyung (siput sedut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai tengkuyung (siput sedut) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai tengkuyung (siput sedut) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tengkuyung (siput sedut):
- 1 kg siput sedut (tengkuyung bahasa daerah)
- 1 ikat daun pucuk ubi
- 1 ikat daun kesum
- 3 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh, geprek
- 1 batang lengkuas ukuran sedang, geprek
- 700 ml santan kelapa
- secukupnya Air bersih (sesuai selera)
- Minyak makan
- Garam
- Gula
- Micin
- Bumbu halus ⤵️
- 10 buah cabai kering
- 8 buah cabai rawit
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri
