Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu yang Enak

Dipos pada January 19, 2021

Gulai Cumi Isi Tahu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Cumi Isi Tahu yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cumi Isi Tahu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Isi Tahu memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali menu ini kalau ke RM Padang, sayangnya tidak semua RM Padang sedia gulai cumi ini. Source: Michico Octavian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

  1. 500 gr cumi segar ukuran besar
  2. 1/2 jeruk nipis
  3. 2 potong tahu putih (bisa ganti telur rebus/kentang)
  4. 🌸 isian tahu:
  5. 3 potong tahu putih
  6. 1 butir telur
  7. 1 batang daun bawang (saya ganti parsley kering)
  8. 🌸 bumbu halus:
  9. Segenggam Cambai merah keriting (selera)
  10. 5 cabai rawit merah (selera)
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 🌸 lainnya:
  16. 1 sdm minyak goreng
  17. 1 batang serai (memarkan)
  18. 1 lembar daun kunyit (simpul) saya skip
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 1 ruas jari Laos (memarkan) saya pakai bubuk
  22. 2 keping asam kandis
  23. Secukupnya air
  24. Secukupnya santan dari 1 kelapa tua
  25. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

1
Tarik kepala, tulang dan isi cumi. Kuliti bagian kulit luar cumi. Lumuri perasan lemon/jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Campur semua bahan isian tahu, masukan ke dalam cumi lalu tutup dengan menyematkan tusuk gigi.
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh, laos dan daun lainnya sampai harum.
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 2
3
Masukan air, santan dan asam kandis, aduk terus sampai mendidih. Lalu masukan cumi, kepala cumi dan tahu. Masak sekitar 5 menit dan matikan api.
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 3
4
Sajikan hangat 😊
Gulai Cumi Isi Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Selama ini seringnya masak cumi digoreng crispy, saus padang, saus tiram, atau dicampur capcay. Pokoknya yang simpel dan ringan aja masaknya.Sekali2 ganti style deh, dibikin gulai. Enak juga. Biasanya kalau bikin gulai ikan, saya tambahkan sepotong asam kandis. Tapi ini pas kehabisan asam kandisnya jadi gak pakai. Tetap enak kok, pastikan cuminya dicuci bersih sampai gak bau amis ya.

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Home sick, pengen makan masakan indonesia

5 porsi
Bola daging kuah gulai

Bola daging kuah gulai

Resep sendiri 🍴

5 orang
30 menit
Gulai Cumi Daun Singkong

Gulai Cumi Daun Singkong

#gulaicumi #gulaidaunsingkong #cumikuahsantan #cumiisi #cumitelur #

Gulai kikil, hati ampela bumbu instan

Gulai kikil, hati ampela bumbu instan

Gegara malas ulek2 bumbu, tp request anak2 minta di masakin gulai. Jadi aku masak gulai pakai bumbu instan bamboo ajaahhh. Taraaaa... Semua sukaaa... Alhamdullillah 🙏 #tantanganakhirtahun #reseptahunbaru

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enak🥰 salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggang😋 Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2🥰. #CookpadCommunity_Malang

Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna

Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna

Meskipun kemirinya aku bikin ala2 kacang goreng, tapi tetep aja habissss ga bersisa. Horeeeee. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Cumi isi tahu gulai padang

Cumi isi tahu gulai padang

Pagi ini suami minta dimasakin cumi isi ala" warung padang😊alhasil jadilah seperti ini.kalau bumbu gulainya sama kok seperti biasa gak ada yg aneh hehehe.di tunggu foto recook ya bunda" #communitycookpad_bogor

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Dulu waktu saya kecil, mama saya suka bgt masak ini. Dr terakhir abis nikah sampai sekarang punya anak seinget saya blm pernah saya masak ini lagi. Dulu waktu masih sendiri dan masih kerja malah beberapa kali masak ini. . Sejujurnya masak cuma ¼ kg kurang loh. 😂😂 isinya cuma 6 buah cumi ukuran sedang. paling ini cm sekali makan aja. Karna memang saya masak ini sengaja buat makan malam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #Cookpadcommunity_Jakarta

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

#cookpadcommunity_salatiga #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_blitar

Gulai (Kari) Cincang

Gulai (Kari) Cincang

20 .08.2020 Kalau ngebahas Gulai (Kari) Cincang yg terbayang di pikiran adalah masakan khas Sumatera ya kaaan.. dan Anda Benar!!! Hidangan berkuah santan ini banyak dijumpai di Minangkabau, Sumatera Barat dan menggunakan ikan, daging ayam, sapi, kambing, jeroan atau sayuran sebagai bahan bakunya. Olahan daging rebus sudah dikenal oleh nenek moyang bangsa Indonesia sejak berabad² tahun lalu, bahkan santan kelapa pun biasa digunakan sbg bahan makanan. Kelapa yg melimpah di hampir seluruh wilayah Indonesia banyak di olah menjadi bahan makanan, baik sbg bumbu maupun sbg bahan baku utama. Kedatangan bangsa² lain ke Nusantara utk berdagang, secara langsung mempengaruhi berbagai kuliner asli Nusantara yg ada. Dan kalau dilihat dari asal usulnya, lauk berkuah santan ini merupakan hasil produk alkulturasi kuliner India atau Timur Tengah yg dulunya dibawa para pedagang yg singgah ke Sumatera. Namun cita rasa India atau Timur Tengah sudah berubah total dgn aneka bumbu dan rempah khas Nusantara, isiannya pun tak lagi sama, hampir semua protein hewani, sampai aneka sayur menjadi isian gulai khas Indonesia. Nah itu sedikit cerita sejarah Gulai, seru kan yaa.. Pingin tau sejarah dan filosofi kuliner Nusantara lainnya.. Silahkan klik #PosbarMerdeka atau #MenoeTempoDoeloe 🥰🥰🥰 Sumber : Azlina Nazary #MasakAsyik #GenkGadoGado #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #cookpadindonesia #cokkpadcommunity_denpasar #mama_akmal_resep

75 Menit
3 - 4 porsi
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Resep asli turunan dari tante kandungku yg punya Warung Makan Padang. Beliau masak sendiri semua menu, ini salah satu favorit pelanggan.

5-6 org
60 mnt
Gulai Cincang khas Padang

Gulai Cincang khas Padang

Mamih hari ini masak gulai cincang khas padang. Walaupun bukan orang padang tapi si mamih suka masak masakan padang, karna papih suka banget sama makanan padang😊😊

Gulai daging

Gulai daging

Stok daging idul adha kemaren masih banyak, daging kambing udah dimasak duluan dan lupa di foto untuk di share, masih ada sisa iga sapi untuk minggu depan, ini daging sapi dan jeroan plus tetelan nya saya bikin gulai kuning ala saya..

50 menit
Gule Jerohan Sapi (Fiber Creme)

Gule Jerohan Sapi (Fiber Creme)

Ceritanya si Papa lagi jaga makan, biasalah ya usia, plus saya penggemar jerohan yang takut kolesterol, jadinya pengen banget masak tapi berusaha minimalisir kolesterol dengan tanpa menggunakan santan. Dipuji uenaaaakkk sama si kakak. Alhamdulillah, si papa walau takut-takut, tapi nyicipin juga dan segera bilang "Cepet diberesin ma, nanti aku nambah lagi," hehehe

8 -10 porsi
40 menit
Gulai cincang padang ala mama xean

Gulai cincang padang ala mama xean

Kemarin idul adha kita dapat berkat dari rumah sakit tempat papa xean kerja, tiap tahun emang selalu dapat si, dan kami yang non muslim jg ikut dalam kebahagiaan qurban...semoga yg berqurban diterima qurban nya, dan dalam pemberian jatah qurban pas sama orang yg berhak menerima nya ya, dan ntah kebetulan ato gimana, pasti dapet yg jeroan, ntah babat ato usus, dan itu kesukaan papa xean pake "banget" Padahal itu lemaknya dan kolesterol nya ampun²an deh, tp sesekali boleh lah...gulai cincang padang ini kesukaan papa banget, dan wajib hukum nya makan pake lontong, nasi gak laku deh kalu ada lontong, dan tentunya lontong nya homemade jg, lontong ligat kalu kata saya, ligat karena buatnya cepat dan praktis gak pake lama, hahahaha Teteup ya gak mau rugi...yuk ahh cuss buat sendiri