Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cincang khas Padang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Cincang khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cincang khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Cincang khas Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cincang khas Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Salah satu khasnya rumah makan padang itu cincangnya. Nah ini saya antarkan buat teman teman #CABEKU komunitas Sumatera Barat yang udah ngajakin bebikinan dengan bahan dasar santan dan pastinya lebih jago dalam #bamasakjosantan 😊 Saya adopsi resepnya mba susan melyani, dengan nambahin kikil, jadinya gulai cincang daging dan kikil dan seperti biasa kurangin cabe 😄 Ke dapur yuk ikutan ❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang khas Padang:
- 500 gr daging sapi yang ada lemaknya
- 750 ml air
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun kunyit ikat simpul
- 2 batang sereh geprek
- 2 buah kapulaga
- 2 cm lengkuas geprek
- 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1 buah bunga lawang
- 2 cm kayumanis
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 100 gr cabe keriting
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 buah pala kalau besar setengah saja
- 1 sdm ketumbar bubuk