Bagaimana Menyiapkan Gulai Kuning Daging Kambing yang Sempurna

Dipos pada May 3, 2023

Gulai Kuning Daging Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kuning Daging Kambing yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kuning Daging Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kuning Daging Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kuning Daging Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kuning Daging Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kuning Daging Kambing memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan lagi ada daging kambing, babat dan tulangannya abis dikasih saudara, langsung aja dieksekusi, yuk dicoba ๐Ÿ˜Š #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kuning Daging Kambing:

  1. 500 g daging kambing+babat +tulangan
  2. 1 batang sereh
  3. 1 ruas jari lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang kayu manis
  6. 7 siung bawang merah, diiris
  7. 1 sachet santan instan
  8. Secukupnya garam dan gula pasir
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya cabe rawit merah utuh
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kuning Daging Kambing

1
Bersihkan babatnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu rebus secara terpisah hingga babat empuk, setelah dingin baru di potong-potong
2
Potong daging kambing sesuai selera, kemudian rebus daging kambing dan tulangannya bersama air, dengan api kecil hingga empuk sambil di buang buih-buih yang muncul dipermukaan airnya selama proses perebusan berlangsung
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, sereh, lengkuas, daun salam dan kayu manis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan agak kering, tambahkan air secukupnya masukkan potongan daging kambing, tulangan, dan babat beserta air kaldunya, masukkan cabe rawit utuhnya, beri garam biarkan hingga bumbu meresap
4
Tambahkan air, santan dan gula pasir, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, masak hingga berasa mantap, angkat dan siap untuk disajikan ๐Ÿ˜‹
Gulai Kuning Daging Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Kalau mau cerita tentang masak gulai, bagi saya itu hal yang cukup ribet dan sulit, tapi itu dulu๐Ÿ˜€ Sekarang karena sudah tau dengan berbagai bumbu masakan yang dipakai, ternyata masak gulai itu jauh lebih mudah dibanding dengan masak yang lain, dulu sih jenis bumbu dan takarannya aja gag tau, sekarang mah udah berasa jago๐Ÿ˜‚ yang paling saya suka masak gulai itu ternyata waktunya lebih cepat๐Ÿ‘ Yang awalnya coba2 pengen makan pake yang berkuah alias gulai, akhirnya jadi keseringan masak gulai๐Ÿค— #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #Minggu12 #GulaiTauco #SatuResepSatuPohon

Gulai ikan cabe rawit

Gulai ikan cabe rawit

#berburucelemekemas #resolusi2019

Martabak Telur Mini Bumbu Gulai

Martabak Telur Mini Bumbu Gulai

Resep martabak mini from scratch pakai kulit buatan sendiri. Memang tidak serenyah kulit bikinan tukang martabak telur, karena saya jelas kalah terampil dalam menipiskan adonan. Karena kurang terampil dalam melipat adonan di penggorengan juga, akhirnya martabak dilipat sebelum digoreng. Ini cuma bisa dilakukan kalau telurnya sudah dimasak setengah matang, jadi nggak bakal meluber saat dilipat. Saya pakai bumbu gulai instan, biar mirip martabak Mesir yang enak banget itu. Bunga bawang dipakai sebagai pengganti bawang perai, karena saat saya masak martabak ini memang sedang musimnya. #PejuangGoldenApron2

6 buah
2,5 jam
Gulai Cumi Isi Telur

Gulai Cumi Isi Telur

Menu ini sering kita jumpai di RM Padang, hari ini kita coba masak sendiri dan hasilnya taraaaa ......menarik & ...lezatos ,pastinya๐Ÿ‘Œ. #weekendchallenge

6 porsi
Gulai pedas ikan nila

Gulai pedas ikan nila

Hujan - hujan begini pengennya makan yang pedes - pedes . Kebetulan di lemari es ada ikan nila ,kacang panjang dan cabai rawit . Keingat masakan yg biasa di buat ibu ..gulai pedas ikan nila . Akhirnya saya putuskan untuk membuat resep ini . Wih makannya jd nikmat banget .dalam sekejap gulai pedas ikan nila nya sudah sisa sedikit ..penampakannya seperti foto yang saya upload .๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Yu kita simak bahan2 dan cara memasaknya bun ..

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

6 porsi
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Mantep ditemani sma ikan sambalado + nasi hangat tentunya. Keingat dulu pas masih sering ikut mamy ke sawah bawa bekal menu gulai pakis#SayurKesukaanIbu dan ikan asin untuk makan siang di atas rangkang (pondok kecil) sambil nikmati pemandangan sawah yg hijau cukup menggugah selera. Wah jd kebayang#SemuaTentangIbu kala itu angin sepoi sepoi persawahan sgt mendukung suasana mkan siang yg enak๐Ÿคค๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #Minggu_12 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtrees #OnercipeOnetree #Cookpadcommunity_Padang

Gulai daun singkong petai

Gulai daun singkong petai

Karena lagi musim petai, harga petai cukup murah 5 rb per ikat, jadi hari ini masak gulai daun singkong bersama petai sesuai permintaan suami...

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

PejuangGoldenApron 2

Gulai siyem

Gulai siyem

Hari ini lg lumayan longgar ahire smangat bikin menu baru, kebetulan ada siyem jd bikinlah olahan siyem ini

Gulai ikan nenas

Gulai ikan nenas

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

Sisa iga kambing setelah kambingnya diguling waktu family gathering kemarin masih banyak, ada sekitar kurleb 4kg. Hasil masakannya mau dibagi-bagi lagi ke tetangga yang ikut famgath kemarin. Berhubung ga punya panci gede, akhirnya dibagi pake 2 panci presto. Biar warna merahnya cantik dan menggoda, saya pake 5 buah cabe merah jumbo atau cabe tanjung namanya klo diBandung (cek aja dimbah google ya klo ada yang belum tau). Rasanya ga terlalu pedes, bisa juga bijinya dibuang. Klo ga ada cabe tanjung bisa juga pake cabe keriting sekitar 200gr. Santannya agak encer karena disini ga suka makan gulai dengan santan yang kental, eneg katanya ๐Ÿ˜. Jadi saya cuma pake 2 kelapa yang udah diparut. Sebelum diperas, disiram dulu dengan air mendidih/panas secukupnya supaya pati santannya keluar semua. Setelah dingin baru diperas. Ga susah kok bikinnya, bumbu halusnya tinggal diblender aja biar praktis dan ga capek ngulek . . #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam ๐Ÿ™๐Ÿป #WeekendChallenge

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Assalamualaikum, masih #dirumahaja .. wfh produktif, sering didapur, masak ksukaan PakSu, masih sama untuk porsi kecil buat b2 aja.. โ˜บ๏ธ

Gulai daun singkong dan tempe

Gulai daun singkong dan tempe

Aku bingung ada daun singkong tp g tau di gimanain ywdh cri" di yt trnyata nemu ini