Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kapau Bukittinggi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kapau Bukittinggi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kapau Bukittinggi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kapau Bukittinggi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kapau Bukittinggi diperkirakan sekitar 45 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kapau Bukittinggi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kapau Bukittinggi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen gulai Kapau, kebetulan ada bahan jadi langsung eksekusi aja... Ternyata paksu suka, alhamdulillah..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau Bukittinggi:
- 1/2 kg daging pecah
- 1/2 kg santan kental
- 1/2 santan encer
- 1 ons cabe
- 1 ikat kecil kacang panjang
- Lobang Singgalang 1 ikat lecil
- 1 ons rebung
- 10 bj jengkol(rendam semalaman,rebus hingga empuk) ketok
- Nangka muda (saya skip)
- 1 lembar Daun kunyit
- 1 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 2 ruas jempol Lengkuas
- 1 batang Sereh
- Bumbu halus
- 8 siang bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 7 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 biji buah pala
- 1 biji kemiri
- Ketumbar secukupnya (pake perasaan saja)
- Garam
- Penyedap (boleh diskip)