Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daging yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daging sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan rasa antara Madura dan Padang, 😅 pokoe eunak deh.. Pas d lidah.. Gk eneuk walo lg puasa.. Krn tak terlalu bnyk santan namun tetap lezat. #PejuangGoldenApron2 #Minggu_33 #Community_Sumbar #Basidoncek #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakam #Cookpadcommunity_Padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging:

1. 300 gr tulang dn daging sapi
2. 1 buah jeruk nipis
3. Secukupnya garam, gula, royko
4. 2 sdm minyak untuk menumis
5. 500 ml Kaldu sapi/ air sisa rebusan
6. 300 ml air matang
7. 30 ml Santan instan (santan kental)
8. Bumbu Halus
9. 6 buah bwg merah
10. 4 buah bwg putih
11. 5 buah cabe merah
12. 3 buah cabe kecil merah/ cabe setan
13. 3 butir kemiri
14. 1 ruas kunyit
15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. Bahan Lain
18. 3 lembar daun jeruk
19. 2 lembr daun salam
20. 1 btg sereh, geprek
21. 1 ruas lengkuas geprek
22. 1 buah kapulaga
23. 2 butir cengkeh
24. 2 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging

1

Cuci bersih tulang dan daging sapi, beri garam dan perasan jeruk nipis. Panaskan air lalu rebus hingga daging lunak. Sisihkan air rebusan untuk kuah kaldu'a

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tambahkan bahan lainnya hingga harum. Lalu masukkan santan aduk rata

3

Masukkan tulang dan daging sapi, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan air kaldu dan air matang(untuk penambahan air matang sesuai selera sja) masak hingga mendidih.

4

Jika sdh mendidih tambahkan garam, gula dn royko bila suka, aduk rata masak hingga air agak menyusut cek rasa dan sajikan