Bagaimana Menyiapkan Gulai Kikil Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 12, 2022

Gulai Kikil Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kikil Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Kikil Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Padang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kikil Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamualaikum Wr Wb Gulai kikil ini adalah favorite menu Bapak Saya. Beliau paling suka menu masakan padang apalagi Gulai kikil. Beberapa hari yang lalu, Beliau telfon saya untuk di mintai tolong masakin gulai kikil ini. Alhamdulilah semua bahan sudah ada di pasar dan siap ekskusi. Akhirnya menu gulai kikil ini untuk menu berbuka puasa bersama di rumah Orang tua saya Source : yasmin kitchen #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #Parsel_Week4 #Parsel_Lilis_Dapoertara #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Padang:

  1. 500 gram kikil sapi
  2. 700 ml santan
  3. 400 ml air
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 8 cabe merah
  8. 10 cabe rawit
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. Bumbu lainnya :
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai
  18. 1 buah asam kandis
  19. 5 lembar daun jeruk
  20. 1 sdm air asam kandis
  21. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Padang

1
Cuci bersih, potong2 &rebus kikil kurang lebih 30menit. Dan buang air rebusannya
Gulai Kikil Padang - Step 1
2
Siapkan semua bumbu dan haluskan dengan blender.
Gulai Kikil Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya hingga harum, tambahkan air.
Gulai Kikil Padang - Step 3
4
Masukkan kikil dan aduk rata. Masak hingga kikil benar2 empuk. Jgn lupa koreksi rasa.Kemudian masukkan santan, masak hingga matang dan kuah menyusut.
Gulai Kikil Padang - Step 4
Gulai Kikil Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang ala Buna

Ayam Gulai Padang ala Buna

2 orang
1 jam
Sayur gulai nangka

Sayur gulai nangka

Lg kepengen gulai nangka,.tp pengen bikin sendiri,lgsg cuuss ke kang sayur,beli nangka mude 😂 eksekuski deh. Pas jg lg ada #pekanposbarsayurlebaran nih,.makin mantaf deh di makan pake lontong,tp lontong nya aq beli di pasar,.jgn lupa kerupuk merah nya,biar mirip kaya ketupat sayur padang yg di jual...hehehehe.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke-49 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)

Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)

Tiba2 pengen makan ayam gulai masakan sendiri. Jd sy beli ayam kampung ukuran 1kg dan ngesup ceker, leher dan hati utk anak. Sisanya di gulai.

6 porsi
1jam 30menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Kedua kalinya buat daun ubi tumbuk karna emang yang pertama seenak itu, makan saya, suami, dan anak anak sampai nambah nambah. MasyaAllah

Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..👍 Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 suka🥰

Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

Yang tinggal di UK, yuk bebikin gulai sayur ala padang, dengan bantuan curry paste dari Thailand, aku pake mae jum yang tipe thai jungle curry, bisa juga sih pake red curry, kalau yellow kurang ya.. Praktis tinggal tambah sedikit aja bumbu2nya. Kemaren bikin ini sekalian sama sate lidah sapi padang dan ayam goreng. Enak dehhh oh ya, karena pas ungkep ayam itu airnya lama banget surutnya, aku tuang deh airnya ke gulai, ini jadinya gurihhhh banget! kayaknya itu yg bikin enak ya hahaha, karena sebelum dituang, rasanya agak flat, pas habis dituang, jadi rich dan gurih banget.

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🤭

Gulai Teri Kentang Telur

Gulai Teri Kentang Telur

Gulai Ayam

Gulai Ayam

3 porsi
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Purwakarta, 2 Jan 2021 Udah lama suami request gulai kepala kakap, kemarin ke riau junction tapi mereka gak punya stok kepala kakap aja. Lihat kakap segar2 banget akhirnya beli kakap utuh ,karena lumayan besar jadi saya masak setengahnya aja. Gulai kakap favorit kami adalah yang di RM. Padang merdeka , sekarang mereka sudah buka cabang dibandung, tapi untuk menikmati kepala kakap dibandrol 90 ribu per porsi, lumayan kalo beli kakap sudah dapat 1 kg kakap dan bisa makan sekeluarga😍. Soal rasa sih kata suami udah agak mirip dan dia bilang ini enak ma❤, better bikin sendiri jadi bisa puas makan dan nambah😛🤣. Cuss kepoin resepnya #GulaiKakap #CookpadCommunity_Bandung

Gulai rebung labu kuning

Gulai rebung labu kuning

Masakan gulai rebung. Masakan yang sering Mama buat untuk keluarga.kerna jauh dari Ortu.jadi aku masak buat keluarga kecilku. kerna anak aku yang bungsu suka sekali sayur ada labunya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpad Community _Balikpapan

Gulai Rebung Udang

Gulai Rebung Udang

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

|GATheNextLevel-Week 51| Nambah lagi koleksi masakan berbahan jengkol 😍 Siapin nasi yang banyaaak 👌👌 Source : CP @Nia Bayens https://cookpad.com/id/resep/11390321-gulai-jengkol?invite_token=j2L8PCYpVoz5L9QAb1ZtwtJN&shared_at=1621744451 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi)

Gambar asli bukan gambar nyolong y bund😊😊 Happy cooking

5 org
1jam gak nyampe
Gulai telur tahu

Gulai telur tahu

Sering bikin masakan begini, tapi baru kali ini di kasi tambahan daun kunyit dan asam kandis, teryata aroma dan rasanya jadi enak dan beda... Source: Teh Opi Bun #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

#PejuangGoldenApron3

4 orang
35 menit
Kalio Ayam / Gulai Ayam

Kalio Ayam / Gulai Ayam

dari April sampai sekarang tinggal dijateng, jauh dari masakan minang. Beberapa minggu ini kangen banget sama kalio ayam bikinan mama, karna nggak tau resepnya akhirnya nanya temen dan modif sendiri. resep ini buat 3kg ayam bisa diperkecil sesuai kebutuhan ya

Gulai ikan tongkol kacang panjang

Gulai ikan tongkol kacang panjang

Lagi Kangen sama almarhumah ibu mertua ,yg selalu dengan sabar mengajariku resep2 masakan minang,yg kebetulan beliau asli minangkabau yg sekarang sdh tenang di alam sana,jadi mewek kan,i love you ibu mertua yg baik hati,hari ini aku masak gulai kesukaan beliau yg sangat aku sukai juga!!!!

Gule kepala ikan

Gule kepala ikan