Cara Gampang Menyiapkan Ikan Gulai Hijau yang Sempurna

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Gulai Hijau

Sore-sore begini enaknya membuat Ikan Gulai Hijau yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ikan Gulai Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan Gulai Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Gulai Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ikan Gulai Hijau kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gulai Hijau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Ikan Gulai Hijau memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai ikan dengan aroma semerbak πŸ’š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gulai Hijau:

  1. 500 gr ikan kembung, goreng sebentar
  2. 65 ml santan instan
  3. 1 siung bawang merah, iris
  4. 5 buah cabai hijau utuh
  5. 3 cm lengkuas, memarkan
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 4 lembar daun salam, sobek
  8. 2 lembar daun jeruk, sobek
  9. 1 buah tomat hijau, potong
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu halus
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 buah cabai rawit hijau
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gulai Hijau

1
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
2
Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3
Tambahkan santan, air, garam dan gula sambil terus diaduk.
4
Setelah kuah mengental, masukkan ikan kembung yang telah digoreng.
5
Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau. Ikan gulai hijau siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Terong Ikan Serai

Gulai Terong Ikan Serai

Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

Gulai salai ikan Toman /ikan asap toman

#6 #BikinRamadhanBerkesan Kalau di pekanbaru siapa yang ga tau ikan salai , banyak jenis ikan salai yang dijual disini dan yang paling mahal harga nya adalah ikan salai selais , kebetulan ada saudara bawa ikan salai toman, jadi suami yang suku nya adalah melayu suka makanan yang gulai2 gitu . Bumbu gulai kampung namanya , bahan nya simple banget menurut saya dan menggunakan santan yang kental.

Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Akhirnya sempat juga mengolah si kepala kakap ini,setelah hampir seminggu nginep di kulkas.Nikmat dinikmati hangat2..

Gulai ikan -aceh

Gulai ikan -aceh

Masakan kesukaan misua

Gulai Ikan Kuwe (giant trevally)

Gulai Ikan Kuwe (giant trevally)

Ceritanya suami yg hobi mancing, pulang2 bawa ikan kuwe gede2 bgt dan bingung mau diapain...berhubung doyan gule kepala kakap ala2 rm padang, akhirnya kepikiran dibikin gulai...syukurlah...kt suami enak n gurih πŸ˜‚

45 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Source:Dapur Arin,, kalo resep aslinya pake ikan kakap plus kemangi,,berhubung adanya nila n gk da kemangi jadi seadanya aja,, heeπŸŒΉπŸ’

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini resep aku recook dari xanderskitchen.. Memang enaaakkkk banget loh, walau ikannya mentah2 gitu lgsg dimasukkan ke kuah santan tapi gak amis loh. Dan ini aku pakai ikan kembung aja. Resep juga aku modif dikiittt supaya gak pedes dan bisa dimakan anak anak. Masaknya gampang juga, nda ribet. Wajib dicoba ini 😘

Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiriπŸ˜‹

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. πŸ€—. #MasakanKhasBengkulu

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

Pengen makan kepala ikan yg bner2 enak. Untung d kulkas ada kepala ikan salmon. langsung eksekusi kebetulan mas suami suka bgt πŸ˜…

Gulai tuna kering

Gulai tuna kering

Kemaren beli ikan tuna bingung mau di masak apa,tadinya mau buat bikin otak2 tapi karena bahanya blm lengkap,jadi saya buat gulai ajah,enak juga

Gulai kepala ikan daun ubi ala fm

Gulai kepala ikan daun ubi ala fm

Dari siang mak tercinta ingin memasak gulai daun ubi, tetapi karena saya kesana kemari,sore hari baru bisa belanja, ga kebayang nyari sayur udah sore gini, mana ada yang segar seperti dikebun sendiri ;) Nyari n nyari akhirnya ketemu la daun ubi nya, beli se Ikat dan kelapa parut , jam 5 saya dan mak mulai tempur, Hehe

6 porsi
60 menit