Bagaimana Membuat Gulai ikan ekor kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 8, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan ekor kuning yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan ekor kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan ekor kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan ekor kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ikan ekor kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan ekor kuning:

1/2 kg ikan ekor kuning
1 bh jeruk nipis
200 ml santan
4 bh cabe merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 btg sereh
3 cm kunyit
4 bh kemiri
3 lmbar daun jeruk (buang tengahnya)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan ekor kuning

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang

Haluskan bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata sampai wangi dan matang.

Masukkan ikan yg sudah digoreng. Tuang santan dan air. Aduk rata tutup sbntar sampai agak mendidih

Setelah agak mendidih, buka tutup aduk pelan2 dan harus sering ngaduknya supaya santan tidak pecah. Yg di aduk hanya kuahnya saja, ikannya tidak usah krna takut ikannya jadi rusak.

Cicipi rasa, jika sudah pas dan kuah agak sat dan mengental. Matikan kompor, sajikan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cabe Ijo Nila Campur Belimbing

Salah satu menu favorit keluargaku adalah gulai, terutama gulai nila. Kali ini saya coba ganti cabe merah keriting dengan cabe ijo keriting. Ternyata lebih enak menurut lidah saya, dan aroma cabe ijonya pun bikin manggil2 buat makan :D

Gule ikan kembung santan kara

Gulai Ikan Patin khas Riau

Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Gulai kacang panjang with ikan nila #PR_Kacang Panjang 😀

Ikan Laut Gulai

10 orang

15 menit

Gulai kuniang ikan jambal

Bisa di ganti kepala ikan juga ya. Biasanya menu seperti ini di jual di warung makan padang #BikinRamadhanBerkesan

Gulai kepala (ikan) kakap simpel

Resep simpel ini saya ambil dari buku "seafood citarasa Sumatra Barat" karangan Miftah sanaji. Gampang bikinnya dan rasanya PAS Banget.....

Gule Ikan Selar

Gulai Kepala Kakap

Gulai Ikan Pindang

Rabu kmrn di bali ada hari raya Galungan, tetangga bawain ayam bumbu genep yang uenaakkk banget. Gaada hubungannya sih sm masakan sy yg sekarang *ketawajahat* tp lg proses buat ayam bumbu genep, nnti sy share deh buat ibuibu d rumah. Sy jamin resep gulai ini mantep bangett, gurihgurih enyoii lah wkwk.. ikan pindangnya bisa diganti ayam atau ikan jenis lain.

Gulai ikan tongkol anti ribet

Perpaduan ikan dan sayur kacang

8 porsi

30 menit

Gulai kepala kakap

Ikan Nila Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ini sy bikin versi bumbu iris dan cabenya sedikit, sebenarnya lebih enak kalau diulek dan dibikin agak pedas (kalau diulek bumbunya setengah aja) . Ini adalah gulai ikan khas kampung halaman saya. Tapi biasanya kalau di kampung itu dikasih tambahan sayur hasil ladang seperti kecipir, terong kuning atau hijau atau yg lainnya, dan ikannya ikan air tawar yg masih segar, jadinya tambah seger.. #SiapRamadan