Bagaimana Membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol yang Enak Banget

Dipos pada May 27, 2023

#166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol

Hari ini saya akan berbagi resep #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Moms ada yang suka ama jengkol? Aku termasuk salah satu yang doyan banget ama jengkol 🀣🀣 Walaupun setelah makan, baunya semerbak aduhai yeesss πŸ˜„πŸ˜„ Karena harga jengkol masih mehong, jadi beli dikit aja yang penting bisa dinikmati 😊 #Cookpadcommunity_Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol:

  1. Ikan tongkol, cuci bersih
  2. 250 gr jengkol, cuci bersih
  3. 1 ikat daun ubi (daun singkong), dipetik
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Bumbu giling halus:
  6. secukupnya Cabe merah
  7. secukupnya Cabe rawit
  8. secukupnya Bawang putih
  9. secukupnya Bawang merah
  10. 1/2 ruas jari jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 3 buah kemiri
  13. Bahan lainnya:
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
  17. secukupnya Santan kekentalan sedang
  18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol

1
Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis & garam. Biarkan sekitar 15 menit
2
Rebus jengkol dengan garam sedikit, sampai mendidih & air berkurang. Saya rebus 3x agar bau nya tidak terlalu menyengat. Setelah matang, memarkan
3
Tumis bumbu giling sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk rata
4
Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan ikan tongkol, terus aduk agar santan tidak pecah (saat mengaduk jangan terlalu kencang, agar ikan tongkol tidak pecah). Masukkan jengkolnyang sudah dimemarkan, sambil tetap diaduk.
5
Masukkan daun ubi, aduk terus sampai mendidih. Tambahkan garam, jangan lupa tes rasa.
6
Gulai siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Gulai Hijau ala Padang

Ceker Gulai Hijau ala Padang

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

1 Porsi
Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

#23 #pejuanggoldenapron2

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Mumpung nemu salai patin di warung sayur, jd kepikiran bikin gulai deh... Tinggal tambahin daun singkong sbg sumber serat πŸ˜‹

6 porsi
30 menit
Gulai nangka muda + tetelan

Gulai nangka muda + tetelan

Bismillah..ikut meramaikan #godapaders minggu ini dengan tema #GoDa_GulaiLuNdro aku bikin gulai nangka muda + tetelan recook resepnya mba ninik kitchen tapi saya kurangi porsinya dan sedikit berbeda di cara memasaknya.di resep asli warna gulainya merah tua kecoklatan tapi masakanku warnanya kuning πŸ˜ƒπŸ˜ƒwalopun resepnya sama tapi beda tangan ya beda hasilnyaπŸ˜„ yang jelas sama2 enakπŸ‘πŸ‘ #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Simpel lauk dan sayur jadi satu πŸ˜€πŸ€­πŸ€€

Gulai cumi Isi tahu

Gulai cumi Isi tahu

Resep turunan dari ibunda Rahimahullah,

Gulai Ikan Nila Khas Padang

Gulai Ikan Nila Khas Padang

Sebenarnya banyak resep yang mau dibagikan tapi kadang ga teringat utk nulis resep disini . Hehe. Hari ini tiba-tiba kepengen makan gulai Ikan khas padang. Cepet2 dokumentasiin di Cookpad. Resep nenek moyang hehehe. Endeus bangettt guys. Sok atuh cobain πŸ’žπŸ˜˜

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

3 porsi
30 menit
Gulai tauco

Gulai tauco

Udh lma gk masak gulai tauco #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Sama aja dengan resep yg lain , ini bisa dijadikan menu kluarga juga, saya masak utk saya n suami, dan sisihkan utk anak. Dan akan saya tulis ukuran utk anak ya moms

3x makan
Gulai Udang Tahu

Gulai Udang Tahu

Berhubung lagi puasa, pengennya nyiapin makanan yg menarik dan bs sekalian untuk buka dan sahur biar ga repot. Cussss buatlah gulai udang tahu..

Gulai tuna

Gulai tuna

baru kali ini bikin gulai tuna ke fotoπŸ˜‚ kemaren2 langsung haaaap ga sempet ngefotoπŸ˜…

5. Gulai kikil dan tahu pedas

5. Gulai kikil dan tahu pedas

7 agustus 2019 Gulai kikil dan tahu ini enaknya dimakan pake lontong bun. Ini jg masakan favorit keluarga saya kalo lagi hari raya ketupat.

Gulai Kentang Udang

Gulai Kentang Udang

Rabu mengGoDa bareng komunitas Paders πŸ‘ tema masakan berbahan kentang. Gulai kentang ini bisa jadi teman nasi ataupun lontong πŸ‘.. Teringat saat sy hamil si bungsu, alm ibunda bikinin masakan ini supaya sy berselera makan, krn waktu itu napsu makan sy drop banget.. akhirnya demi melihat sy makan nasi, kita pun makan sepiring berdua sambil beliau menyuapi sy, supaya yakin bahwa sy makannya banyak πŸ˜….. semoga Allah menyayangi ibu sy.. aamiin ya Rabb <Week 49> #GoDa_KentangkepBasah #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #semuatentangibu #masakanfavoritibu

Gulai telur jengkol

Gulai telur jengkol

Req si bapake #SiapRamadan

Gulai cancang atau cincang khas padang

Gulai cancang atau cincang khas padang

#semuatentangibu #SelamatUlangTahunIbu #saturesepsatupohon Masakan ini favorit ibu dan selalu ada saat ulang tahun ibu. Masaknya udah kemarin tapi baru post sekarang 😘😘

5 porsi