Sore-sore begini enaknya membuat Gule Kambing yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gule Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gule Kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
25 Agustus 2018 Sebenernya saya gak tau ini daging sapi atau kambing soalnya campur2 dagingnya hadeehhh 😂😂😂 tapii klo dari baunya jelas ini kambing yaudah bikin gule kambing aja 😁 tp saya bikinnya pke bubuk kari yaa..jd hrsnya nama masakannya kari ya 😅😧😓 Oyaaa td saya tambahin sedikit creamer bubuk buat pengganti santan soalnya santan kara nya tinggal sedikit, mo buka yg baru kok sayang (makemakpelit😂) klo bikin soto betawi jg suka saya tambahin creamer bubuk buat pengganti susu cair hehehee
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:
- 500 gr daging kambing (sy pke yg banyak tulangnya)
- 700-1000 ml air
- Secukupnya santan kental
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk & lada bubuk
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cabe merah keriting (kurangi cabenya klo tdk suka pedas)
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit (sy pke kunyit giling)
- 2 batang serai, ambil putihnya saja
- Bahan lainnya :
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 btg kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 1 bungalawang
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm bubuk kari
Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing
