Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kambing ala Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kambing ala Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing ala Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing ala Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing ala Betawi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing ala Betawi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami request gulai kambing .. nah langsung buat mumpung masih ada stok daging kambing di kulkas ππ Eksekusi yuuukkk bund βΊοΈβΊοΈ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing ala Betawi:
- Daging kambing
- Jeroan kambing
- Tulang dari daging
- Daun salam
- Daun jeruk
- Lengkuas geprek
- Kapulaga
- Kayu manis
- Cengkeh
- Jinten
- Bumbu halus :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Cabe keriting merah
- Jahe
- Kunyit
- Temu kunci
- Pelengkap :
- Daun bawang
- iris Tomat
- Bawang goreng
- Emping (lupa tidak kefoto bund)