Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kambing ala Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada April 2, 2023

Gulai Kambing ala Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kambing ala Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Kambing ala Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing ala Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing ala Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing ala Betawi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing ala Betawi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request gulai kambing .. nah langsung buat mumpung masih ada stok daging kambing di kulkas 😍😍 Eksekusi yuuukkk bund ☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing ala Betawi:

  1. Daging kambing
  2. Jeroan kambing
  3. Tulang dari daging
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. Lengkuas geprek
  7. Kapulaga
  8. Kayu manis
  9. Cengkeh
  10. Jinten
  11. Bumbu halus :
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Kemiri
  15. Cabe keriting merah
  16. Jahe
  17. Kunyit
  18. Temu kunci
  19. Pelengkap :
  20. Daun bawang
  21. iris Tomat
  22. Bawang goreng
  23. Emping (lupa tidak kefoto bund)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing ala Betawi

1
Bumbu haluskan / blender
Gulai Kambing ala Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum
Gulai Kambing ala Betawi - Step 2
3
Rebus santan + tulang dan jeroan kambing
Gulai Kambing ala Betawi - Step 3
4
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam santan
Gulai Kambing ala Betawi - Step 4
5
Tambah garam dan msg jika perlu.. tunggu sampai matang dan empuk 😊
6
Gulai kambing sudah jadi 😍 selamat mencoba Bunda πŸ˜„
Gulai Kambing ala Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Di Jayapura ikan tuna atau biasanya yang disebut di Papua sini adalah ekor-kuning salah satu ikan yang dagingnya sangat nikmat mau diolah menjadi masakan apapun

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah. #GA_theNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Daun Ubi Jalar/ Bisa dinganti bayam

Gulai Daun Ubi Jalar/ Bisa dinganti bayam

Bayam ato daun Ubi jalar juga di masak gulai lo ibu ibu gak harus di masak sayur bening melulu... simple dan enak seperti makan di rumah makan padang.

Gulai sapi

Gulai sapi

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#TemanBerjuang Semangat Utk semua wanita Indonesia. Sakitmu Tak bisa kalahkan semangat mu. πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡

Gule ontong paporit bojo

Gule ontong paporit bojo

Horeee... pohon pisang belakang rumah berbuah lagi!!! Tibalah saat yang ditunggu tunggu, mari kita ambil jantung hatinya!!!! Ehhhh..... hehe..... jantung pisangnya ding.. Meski favorit suami, sy ga pernah beli.. sayang ya bu ibu, cuma jantung pisang aja mesti beli... lagian dibelakang rumah ada pohonnya... jadi tunggu aja itu pohon berbuah.... Menunggu itu indah... He he he he Sy selalu masak si jantung pisang ini dengan bumbu gulai ini... sy dpt resepnya mba Susi Agung, dgn sedikit modif sesuai selera keluarga sy..

Gulai daun singkong teri medan

Gulai daun singkong teri medan

Karena pak suami tebang pohon singkong dibelakang rumah..dipilih deh yg muda2 untuk dimasak..rencana mau buat buntil tp lagi males..akhirnya masak ini aja gampang n cepet..

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Tadinya gak niat nulis resep ini.. Tapi pas masakan ini udah jadii, si Dalz (2,5y) malah pengen nambah 2kali, wooow.. Amazingnya lagi do'i pergi sendiri kedapur tuk nambah.. Wkwkwk.. Alternatif nih buat anak yg dah bosen ikannya digoreng mulu 🀭

Gulai Ayam Telur & Kentang

Gulai Ayam Telur & Kentang

Bismillah Ada ayam separuh , tanya suami mau di masak apa beliau bilang gulai aja πŸ₯˜πŸ₯˜ siyapph lah komandan

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ‘Œ #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur terfavoritt,, walaupun dipanasi berulang kali rasanya masih tetap gurih dan endess 😍 Sayurnya ini sy petiki dari kebun sendiri,, sembari suami berkebun, sy sndiri sibuk keliling petiki daun singkong.. Oia daun yg diambil cukup pucukx aja yaa,, daun yg tua jangann πŸ™…β€β™€

Gulai tongkol

Gulai tongkol

#CABEKU #WEEK26 #DIRUMAHAJA #PejuangGoldenApron2

Gulai Sawi Putih

Gulai Sawi Putih

biar ga bosen makan sayur jd mesti banyak variasi biar ttp enak hihi

34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe

34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe

Namanya panjang bener ya, soalnya isi nya campur2 dan jadi bingung ngasih nama 😁😁 #DirumahAja #MasakanNusantara #Week2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo

Gulai ayam Padang

Gulai ayam Padang

Gulai ayam favorite~~~~