Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing Pedas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kambing Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kambing Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Requesnya adek ipar nih.. karena Akung punya daging mbek yang blom di olah..jadi tante minta di masakin gulai kambing pedes..masaknya udah dari tadi malem sengaja supaya gak keburu nganter icha sekolah pagi ini.. Sebelum di packing disempetin cekrek2ria dulu π· Eaakkk.. padahal yang masak blom sempet makan harus kudu nganter si anak sekolah..Hhikks..πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Pedas:
- 1,5 kg Tulang & daging Kambing (Potong dadu sesuai selera)
- 3 Liter Air
- 1 Liter Santan
- 4 cm Lengkuas(Dimemarkan)
- 6 cm Kayu Manis
- 5 Biji Kapulaga
- Bumbu Halus ::
- 6 Cabe Merah (Buang bijinya, Opsional)
- 7 Cabe Merah Kering (Direbus)
- 8 Siung Bawang Merah
- 5 cm Kunyit
- 5 cm Jahe
- 2 sdt Ketumbar
- Bumbu Pelengkap ::
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/3 sdt Lada Bubuk
- 1/3 sdt Jintan Bubuk
- 1/2 sdt Pala Bubuk