Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kambing (santan encer) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing (santan encer) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kambing (santan encer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing (santan encer) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kambing (santan encer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kambing (santan encer) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing (santan encer):
- 300 ml santan encer
- 1 kg balungan kambing
- 5 lembar daun salam
- 3 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu yg dihaluskan
- 12 Biji bawang merah
- 6 Biji bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 25 Biji cabe merah keriting
- Secukupnya lengkuas
- Secukupnya jahe
- Secukupnya kunyit
- 5 butir kemiri
- Bumbu pelengkap lain=
- Secukupnya asam jawa
- Secukupnya Kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- Gula jawa
- Garam
- Air sesuai kekentalan yg diinginkan
