Hari ini saya akan berbagi resep "Gulai Ikan Tongkol" yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal "Gulai Ikan Tongkol" yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari "Gulai Ikan Tongkol", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian "Gulai Ikan Tongkol" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Gulai Ikan Tongkol" oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan "Gulai Ikan Tongkol" memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Gulai Ikan Tongkol":
- Bahan :
- 500 gr ikan tongkol ( potong2 )
- 150 gr buncis
- 4 buah cabe merah ( potong serong )
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh ( digeprak)
- 1 buah daun kunyit ( simpulkan )
- 750 ml air santan ( dari separo kelapa )
- 1 buah asam kandis
- Bumbu Halus :
- 15 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- kaldu bubuk
- secukupnya garam
