Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan mas asam kincung yang Anti Gagal

Dipos pada May 26, 2022

Gulai ikan mas asam kincung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan mas asam kincung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ikan mas asam kincung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan mas asam kincung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan mas asam kincung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan mas asam kincung kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai ikan mas asam kincung diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan mas asam kincung oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan mas asam kincung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas asam kincung:

  1. 6 potong ikan mas
  2. Pucuk paku (ikut selera)
  3. 1 buah kelapa (ambil santannya)
  4. 2 buah bunga kincung (di klekar dari tugulnya)
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siung bwang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 biji cabe rawit
  9. 5 biji cabe merah besar
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 inci jahe
  12. 1 inci kunyit hidup
  13. 2 inci lengkuas
  14. 1 batang sereh
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas asam kincung

1
Cucu bersih ikan,pucuk paku lalu taruh di wadah berbeda. Klekar bunga kincung dari tugulnya cuci bersih taruh di mangkuk.
2
Haluskan semua bumbu lalu masukkan ke kuali beri sedikit air.
3
Tata ikan bersama bumbu yg di haluskan tadi di kuali lalu taruh pucuk paku(pakis) di atas kemudian taruh bunga kincung di atasnya pula, lalu rebus sebentar sampai air sedikit mengering. (klau menurut saya sih supaya tekstur ikannya lebih lembut aja).
Gulai ikan mas asam kincung - Step 3
4
Setelah agak mengering masuk kan santan kelapa, tambahkan garam secukupnya dan penyedap secukupnya, lalu masak selama 10 menit, atau boleh ikut selera.
Gulai ikan mas asam kincung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Ceritanya, katanya lagi murah di pasar, elahh ternyata sama aja mahal setara ayam 1kg = jengkol 1 kg πŸ˜… Akhirnya beli deh ΒΌkg aja, jadilah pengobat rindu, setelah cari cari resep di cook pad, koq blm ada yg pas dihati, ujung2 campur2 ajah jadi deh, yg penting enak ☺

10 porsi
Gulai Pedas

Gulai Pedas

Assalamualaikum Jumat barokah, jangan lupa bersyukur ya sahabat 😊

Gulai asam padeh ikan mujahir

Gulai asam padeh ikan mujahir

Ini adalah sebuah perencanaan. #5resepterbaruku

3 porsi
1 jam
Gulai jariang /jengkol (bumbu merah + bumbu kuning)

Gulai jariang /jengkol (bumbu merah + bumbu kuning)

Bosen masak jengkol dng bumbu merah... coba masak gulai jengkol. Harus pintar mengolah si jengkol sebelum digulai, kalo tdk aroma bau jengkol bikin pusing & bikin takut bgt makan jengkol 😨... kaya saya dulu heheheπŸ˜‚ Karena gulai adalah masakan berkuah, bau jengkol akan makin luar biasa bila salah mengolahnya 😱 😷 Note: resep bumbu merah & bumbu kuning ada di daftar resep saya.

5 porsi
Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Gulai Kepala Ikan Manyung Pedas Mantap

Resep warisan keluarga dengan sedikit penyesuaian.

2 porsi
60 menit
Gulai pare, tempe dan teri

Gulai pare, tempe dan teri

Menu sederhana hari ini...🀀

Gulai Tanak khas Minang

Gulai Tanak khas Minang

11.. #PGA3Week11 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. πŸ‘‡ https://youtu.be/ZjtWL4vf2lo

5.Gule daun singkong

5.Gule daun singkong

Tiap liat daun singkong muda muda suka pengen digule aja hehe πŸ’š

Gulai suka-sukaaa..menu sahur 😘

Gulai suka-sukaaa..menu sahur 😘

Request menantu kesayangannn..πŸ‘πŸ˜€

Gulai udang daun ubi

Gulai udang daun ubi

#Pejuanggoldenapron3# mggu k4

Gulai Terong ala Ephine

Gulai Terong ala Ephine

Hari ini enaknya makan gulai terong campur ikan asin... Wuishhh mantel... #cooking #withmother#delicious#yummy#gulai#terong bulat#ikanasin

4 porsi
30-45 menit
GULAI ASAM BELIMBING IKAN TERI

GULAI ASAM BELIMBING IKAN TERI

sadaaaaaaaaaaaaPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP......................abiiiiiiiiiiiiieessssssssssssss lagi2 masakan sederha aku siap disantap.... '_'

5 porsi
25 menit
Gulai Daun Singkong, Bandeng 🐟, TelurπŸ₯š

Gulai Daun Singkong, Bandeng 🐟, TelurπŸ₯š

Saatnya pulang kerumah waktu liburan panjang begini (waktu jaman sekolah dulu). Hati jadi seneng banget waktu masakan ini disajiin karena itu pertanda bapak (supir Bis di Jakarta) & mas (mondok) mau dateng. Menu ni dulunya selalu dibeliin bapak waktu kami sama2 masih tinggal di jakarta tp semenjak pulang kampung rasanya sulit buat nemuin rasa masakan begini, untungnya ibu sudah belajar masakan padang. Menu ini biasanya kami nikmati bersama sambil lesehan dan cara makannya "dipuluk" (tanpa sendok). Gulai ni selalu mengingat saya tentang setiap sosok dirumah yg selalu saya rindukan, tanpa bapak mungkin kami tak dapat membeli makanan seperti ini. Tanpa ibu kami juga tidak dapat mengenal rasa enak ini, rasa rindu & kenyang ni. Ibu memang orang yg pertama mengenalkan saya tentang segala rasa makanan, mewariskan segala resepnya & ni adalah salah satu #warisanibu yg tak lekang oleh waktu & tak akan tergerus oleh jaman. Waktu mau makan, mas & saya selalu diberi kepala ikan sambil berdoa "mugo2 sok iso dadi ndas yo le, nduk!" (Semoga suatu saat bisa jadi pemimpin y nak!). Bukan doa u/ diri ibu sendiri malainkan doa u/ anak-anaknya, disetiap masakan selalu terbesit doa & harapan u/kebaikan kami karena #ibuku pelindungsetia yg tak mengharap imbalan & tulus dalam ucap jg prilakunya. #ibu_kau_yang_terhebat semoga Alloh selalu melimpahkan rejeki, kesehatan & umur yg panjang 😒 .. Aamiin.

40 menit
Gulai Ikan Simba Nampoll

Gulai Ikan Simba Nampoll

Lg pgn makan yg pedes2...tp bosen cuma disambel aja.alhasil dpt resep gulai ikan..stlh dieksekusi hasilnya maknyusss tenan

5 porsi
40 menit
Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin

Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin

Daun singkong dan teri asin duo paling pas untuk di masak jadi gulai daun singkong, sayur yang pas banget untuk melengkapi menu makan 4 sehat siang hari ini. Pasnya lagi untuk ikut event jago Recook solo 2 di hari terakhir (tim mepet wkwkwk) dan bangga kirim recook. Pas Kan? πŸ˜‡ source Farhah #banggakirimrecook #FinalJagoRecook_Solo2 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke13

Gulai pucuk ubi ala rmh makan padang

Gulai pucuk ubi ala rmh makan padang

Tiap hari selalu pusing yah mikir masak apa πŸ˜…, biasanya pucuk ubi saya masak apa bawaan pake bumbu kencur gt. Tp liat suami yg org padang kyknya kurang suka 🀣. Akhirnya coba2 bikin ala padang. Tp krn emang Jawa yah gula tetep aja dimasukin ke sayurnya 🀣🀣🀣

2porsi
Bandeng Gulai Asam Pedas

Bandeng Gulai Asam Pedas

Masakan pedas selalu jadi menu pilihan dirumah,jadi kurang nikmat kalau nggk ada rasa pedas,katanya sich....πŸ€—πŸ€—πŸ€—