Langkah Mudah untuk Membuat Gulai tempoyak ala mama ine yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 10, 2022

Gulai tempoyak ala mama ine

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai tempoyak ala mama ine yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai tempoyak ala mama ine yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai tempoyak ala mama ine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tempoyak ala mama ine ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai tempoyak ala mama ine sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai tempoyak ala mama ine diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tempoyak ala mama ine sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai tempoyak ala mama ine memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pas ke supermaket nemu ikan patin hidup,langsung berbinar binar maklum di semarang susah nemu yang hidup dipasaran, cuss langsung beli. bagian tengah mau diolah jadi pindang. Nah bagian kepala dan ekor dimasak gulai tempoyak, mumpung stock tempoyak masih tersedia di kotak ajaib... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tempoyak ala mama ine:

  1. 500 gr ikan patin (me bagian kepala dan buntut dari 3 ikan)
  2. 3 sdm tempoyak
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 batang serai
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 5 buah cabe rawit merah
  7. 3 buah cabe merah kriting
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tempoyak ala mama ine

1
Bersihkan ikan, potong potong lalu sisihkan. Siapkan bahan bahan. Geprek lengkuas dan serai.
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 1
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 1
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 1
2
Blender bawang merah dan cabe, tidak perlu terlalu halus. Panaskan wajan, rebus air sampai mendidih. Kecilkan api.
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 2
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 2
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 2
3
Masukan tempoyak, aduk rata, lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, kunyit bubuk. Masak sampai mendidih lalu masukan ikan, karena tempoyak biasanya sudah ada rasa asin cek rasa dulu baru tambahkan gula dan garam, masak sampai ikan matang. Angkat dan siap disajikan
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 3
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 3
Gulai tempoyak ala mama ine - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Dapat Rezeky dikasih Jengki sama tetangga..😄..bingung mau dimasak apa.. treng2 jdilah seperti ini

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hay bunda hari ini aku mau masak gulai daun singkong dan ini pertama kalinya loh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

3 orang
1/2 jam
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

#PejuangGoldenApron3 #250321 #week42

7 orng
30 menit
Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

Source : Nia Bayens Akhir bulan waktunya ngeGoDa team challenge. Goda kali ini paling berkesan, karena biasanya saya yg sampe akhir masih cari jodoh kalo pas gak ada gandengan, tetiba dari awal bulan sudah dipinang sama mbak cantik dari Flores "mbak Ike". Tema goda kali inipun paling berkesan ya,, masakan santan dg nama2 teamnya yang unik2. Oiya, saya penggemar berat masakan padang. Cita rasanya yang khas membuat nafsu makan meningkat,, nah gulai daging cincang ini enak loh apalagi dipadukan dengan gulai nangka muda, daun singkong, rendang dan telur dadar khas padang. Alamat lupa timbangan dahh. #GoDaTC_SantanaUnana #godatc_libasmantan #godatc_oliveiafaizin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #ga_thenextlevel

Gulai tetelan+daun singkong

Gulai tetelan+daun singkong

tadinya ga mau di post. krna sebagian bumbunya beli bumbu jadi,sekaligus pas fotoin bahan²nya ga kesimpen🙈 tp krna hasilnya cantik bgt,sayang klo ga di pajang🤭

Gulai Daun Ubi / singkong

Gulai Daun Ubi / singkong

Tetangga sebelah rumah nebang pohon ubinya kemarin sore. Jd kami para tetangga yang lain pada petik daunnya untuk dijadikan sayur.

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Tantangan ComBo minggu ini adalah Kecombrang. Alhamdulillah masih ada stok kecombrang yg dipesen di tukang sayur keliling. Dan kepengen banget masak daun singkong dengan kecombrang. Harum dan rasa khas kecombrang buat ga berhenti makan. Apalagi kalo makannya sama ikan asin. Coba deh 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Kecombrang

1 jam-an
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

4 orang
30 menit
Gulai Telur Sayuran

Gulai Telur Sayuran

Menu hari ini...

6 orang
30 menit
Gulai tahu tempe crispy

Gulai tahu tempe crispy

SAYA SUKA MAKANAN YANG SERBA CRISPY CUMA KALI INI SAYA COBA BUAT SESUATU HAL BARU YANG TIDAK BIASA . SPESIAL LAUK BUAT MAKAN SIANG YANG BERKUAH DAN CRISPY RASANYA DIJAMIN YUMMY CRISPY LEGIT EUMM 😋 TIDAK NGEBOSENIN 🥰 BIKIN NAMBAH TRUS 😁🥰

2 orang
20 menit
Gulai Tongkol terung ijo khas Padang

Gulai Tongkol terung ijo khas Padang

Ambo payi umah Mak,dibagi terung ijo,ambo masaklah... Hehe... jalan jalan ke Padang kita,resep gulai ini saya dapat dari tetangga saya saat masih bertugas di Abdya,asli orang Padang,khas gulai ini menggunakan daun ruku ruku atau sejenis kemangi tetapi beraroma khas.kalau di Aceh di sebut "on Riuhai" #JelajahResepKhasNusantara #GulaiKhas_Padang #CookadCommunity_Aceh

2 porsi
45 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Jum'at, 31 Desember 2021 Masak yang gampang aja tapi pada suka, apalagi hujan" gini, pasti cepet ngabisin nasi 🤗 #GulaiPakis #Resepalgis #IdeMasakku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

Bolak balik masak gulai ayam, tapi ga sempat nulis resep dan photo-photo. Jadi masak gulai kali ini di sempatin buat nulis resepnya.. Dan biasanya kalau masak ini selalu pakai cabai banyak, tapi kali ini cabainya cuma 3 buah (kehabisan😅).. #PekanRayaAyam #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanAyam #AyamBerendam

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Kalau yang ini resep andalanku, Hahaha... Kalau masak ini biasanya cepet banget habisnya karna orang rumah pada suka, bahkan kalau ikanya udah habis, kuahnya direbutin buat dimakan sama nasi doang... Hahaha... Gulai Kakap versi aku ga cuma pake kepalanya doang, kuahnya juga pekat dan berempah banget. Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

4 Orang
1 Jam
374. Gulai Daging Sapi

374. Gulai Daging Sapi

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong 🙂 #GA_TheNextNevel #Minggu49 #dapurtunik #CookpadCommunity_Bogor

Gulai nangka

Gulai nangka

entah kenapa lagi pengen banget makan sayur nangka... jadilah masak ini buat makan siang nanti 😊

Gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit

Gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit

#IdeMasakku Daun chaya yang dikenal juga dengan nama daun pepaya jepang ini memiliki bentuk,tekstur, dan rasa yang hampir mirip dengan daun singkong. Pemanfaatan dan cara mengolah daun chaya pun hampir mirip seperti daun singkong. Daun chaya bisa diolah dengan direbus kemudian dimakan sebagai daun lalapan dengan sambal terasi/tomat, ditumis/dioseng sebagai lauk sayur, di masak dengan kuah santan, dan lain sebagainya. Untuk ide masak kali ini, saya akan mengolah daun chaya dengan memasaknya menjadi gulai daun chaya. Untuk menambah sensasi lezatnya, saya tambahkan taburan udang rebon goreng yang membuat cita rasa gulai daun chaya ini makin berkesan. Bagi pecinta masakan pedas, taburan cabe rawit merupakan langkah terbaik untuk menambah sensasi rasa yang lebih nikmat dan mengugah selera. Maka terciptalah olahan ini, gulai daun chaya dengan taburan rebon goreng dan cabe rawit cita rasa pedas mantap. Selamat mencoba #Gulai #DaunChaya #DaunPepayaJepang #UdangRebon #CabeRawit #PedasMantap

6 Orang
25 Menit
Gulai Daging Kentang

Gulai Daging Kentang

Ramadan segera berakhir, kita akan menyambut Hari Raya... Biasanya hidangan utk lebaran di dominasi sayuran dengan kuah santan ada opor, kari, gulai. Saya siapkan menu gulai utk hari raya , yg ini tdk terlalu pedas ya ,jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera. Source : Heny widiastuti #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bekasi