Bagaimana Menyiapkan gulai asam ikan mas yang Bikin Ngiler

Name: gulai asam ikan mas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan mas, kira-kira 400 gram/ekor; 150 gram kacang panjang; 5 gelas santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, digeprek buat simpul; 5 keping asam kandis; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam&kaldu ayam bubuk; Bahan yang dihaluskan; 5 buah cabe merah keriting; 1 sdt ketumbar; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 4 cm kunyit; 2 butir kemiri

Dipos pada June 15, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep gulai asam ikan mas yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal gulai asam ikan mas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari gulai asam ikan mas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian gulai asam ikan mas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian gulai asam ikan mas sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak gulai asam ikan mas diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi gulai asam ikan mas sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan gulai asam ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suami sering mancing di kolam, dan biasanya dapat ikan mas. Selain digoreng kering, biasanya ikan dimasak seperti ini. #kreasisantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat gulai asam ikan mas:

2 ekor ikan mas, kira-kira 400 gram/ekor
150 gram kacang panjang
5 gelas santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, digeprek buat simpul
5 keping asam kandis
secukupnya minyak goreng
secukupnya garam&kaldu ayam bubuk
Bahan yang dihaluskan
5 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm lengkuas
2 cm jahe
4 cm kunyit
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat gulai asam ikan mas

Potong 2 ikan mas, buang isi perut (telur jangan dibuang) dan insang. Sisik tidak perlu dibuang. Bersihkan, lalu sisihkan.

Siangi kacang panjang, potong-potong sekitar 10 cm. Cuci, sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam, daun jeruk, dan asam. Tumis sampai harum.

Masukkan santan, beri garam dan kaldu bubuk. Kalau sudah mendidih masukkan ikan mas.

Kira-kira ikan sudah 3/4 matang, masukkan kacang panjang. Koreksi rasa. Kalau ikan sudah matang, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kembung Rebus Gulai Petai

6 porsi

30 menit

Gulai bandeng

Gulai daun singkong teri medan

Sayur kesukaan di rumah ini, bisa di modif sesuai selera ya moms, kentalnya kuah juga bisa disesuaikan dengan selera masing2, santannya aku pake santan instan kara di tambah air, yuuuk moms dicobain.. 😊😊😊

24. Gulai daun Singkong Teri medan

Mertua Saya masak menu ini enak banget, cuma berhubung Saya minta resepnya ga lengkap informasi Dr beliau (efek lupa). Jadi sy searching di Cookpad dpt menu YG miirip, Saya modifikasi dikit berdasarkan info YG pernah sy terima Dr mertua kurang lebih resepnya mirip, hanya Saja santannya kurang kental. Rasa sdh ampir miriip dgn masakan beliau, cm santan terlalu encer. Mungkin next B's coba lagi YG lbh mirip 99%. Sy simpan resepnya disini dulu. Next mau masak yg lbh mirip lagi hehehe. Selamat mencoba

3-4 porsi

1 jam

Gulai Ayam Telor Bumbu Saba

Tiba tiba pengen masak gulai ringkas dan nemu bumbu saba dikulkas, lalu eksekusi dengan cepat 😇

Gulai Patin

Fav.suamiku :-*

Gulai daun ubi

4 porsi

15 menit

Gulai pucuk ubi teri

Pengennnn banget ini dari 2 hari yang lalu.. Awalnya pengen beli matang tapi di cariin ga ada yang jual. Tumben 😥 biasanya banyak yg jualll. Akhirnya bikin sendiri dinikmati sendiri 😂 alhamdulillah

1 porsi

20 menit

Gulai udang daun singkong

Udah lama banget gak update menu resep.. Rencananya hari ini mau bikin cumi isi tahu telur, tapi pas ke pasar yang jual ikan masih pada taun baruan🤭 jadinya cuma udang yang segar

Ikan bakar bumbu gulai

1 porsi

Gulai nangka presto

Biasanya aku kalau bikin gulai nangka masaknya lama banget bisa sampai 1 s.d 2 jam, biar cepet ya pakai presto, cuma memang hasilnya gak seenak yang tanpa presto sih kl menurutku, tapi ya gak apa2 juga sih kalau lagi kepengen cepat hehehe #PejuangGoldenApron2

Gulai reuni

buka kulkas bahan yg mau d msak adanya serba dikit...mau ke psar tpi hujan.akhirnya msak apa adanya aja bun..yg penting rasanya gk di ragukan lgi....

Gulai Rebung Muda

Tau rebung mamah muda, Jika dikonsumsi dengan pengolahan yang tepat, rebung dapat menjadi pemasok mineral pottasium selama hamil, sehingga mampu menurunkan tensi darah ke kondisi normal. Salah satu manfaat rebung lainnya yaitu dapat mencegah terjadinya risiko kanker di dalam tubuh, ya mamah muda, ini sedikit cerita dari saya #PejuangGoldenApron3

6-7 org

45 menit