Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Otak Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2020

Gulai Otak Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Otak Sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Otak Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Otak Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Otak Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Otak Sapi oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Otak Sapi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi:

  1. 2 buah otak sapi
  2. 750 ml santan
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 3 lembat daun kunyit
  5. 2 ruas lengkuas geprek
  6. 2 ruas jahe geprek
  7. 3 buah sereh geprek
  8. 1 buah asam kandis
  9. Bumbu halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 4 buah cabe merah besar
  14. 1 ruas kunyit bakar
  15. 1 sdt merica
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Otak Sapi

1
Bersihkan otak, tiriskan lalu kukus hingga matang (kurleb 20 menit)
2
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukka bumbu utuh aduk sebentar lalu masukkan santan..masak hingga agak kental
3
Masukkan otak..masak hingga air menyusut dan keluar minyak..koreksi rasa..dan sajikan..
Gulai Otak Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

❀19 Source : Jenny Modif sedikit dari saya πŸ™‡β€β™€οΈ Gulai kikil yang tinggal kenangan 🀣 masaknya udah kapan hari 🀭 Sebenernya saya kurang suka kikil atau kulit sapi yang tebel" gini...tapi pas icip, alhasil ketagihan 🀣 dan kata suami ini rasa nya mirip di RMP" gitu 😍πŸ₯° #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO #yeast_koncolawas #postingbarengbelajarbareng #berkembangbersamayeast #yeastbukabersama #ramadhanbersamayeast

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Gulai kering daging sapi mantap😁

Gulai kering daging sapi mantap😁

Ini masakan favorit dirumah untuk olahan daging maupun ayam.. Awalnya dapat resep ini dari tantenya suami,kmrin main krumahnya dan makan malam disana, dy masak ayam pake bumbu ini, saya bertnya" dalam hati ini direndang tp kok kuning banget ya untuk sekering ini,rasanya kaya bumbu gulai tp knapa gk ada kuah nya.. Kok kering ya.. Kalo kalio juga bukan,jd saya tnya ke tante,nah bener ini gulai tapii mmg sengaja dikeringkan ktnya lebih enak.. Dijamin enak deh bun, wajib coba, kalo udah masak ini sediain aja tempe goreng tepung atau kerupuk" ubi/udang gitu udhdeh lahap, gausah pake masak lain lagi..😁 disini saya pake daging yg ada campuran lemaknya bun. Teksturnya agak keras gitu.. Gatau bagian apaπŸ˜‚tp kmi drumah suka ini, alot" gimana gitu enak deh..

Sayur Nangka / Gulai Cubadak

Sayur Nangka / Gulai Cubadak

Bismillah.... Bikin sayur nangka recook resep mbak @Dilla kusuma.. bikin yg pedees lalu di nikmati dengan kerupuk sudah Masyaa Allah ueenaknya.... #kamismanis #cookpadersjrawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai nangka daging

Gulai nangka daging

Buat makan siang bikin-bikin gulai nangka daging yuk moms πŸ˜‹

(Mpasi 6+) Bubur Gulai ikan Gurame

(Mpasi 6+) Bubur Gulai ikan Gurame

Resep ini saya dapatkan dari grup fb "Mpasi Homemade Bunda". Ini penulis resep aslinya : https://m.facebook.com/groups/186979392745543/permalink/355473715896109/ Alhamdulillah anak saya suka ❀️

3x makan
1 jam
Gulai bakso tahu + sawi putih

Gulai bakso tahu + sawi putih

Suami lagi sakit tifus, dia udah bosan dimasakin sop akhirnya mutar otak nyari masakan yang bisa dia makan karena kata dokter tidak boleh makan yang pedas-pedas & berminyak. Dan karena anak yang cowok doyan banget makan pake bakso, jadi biar sekalian semua bisa makan so emaknya harus fight ni untuk masak. Bismillah....

Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Ini kesukaan suami banget. Masakan khas orang Simabur, Pariangan, Tanah Datar, Sumatera Barat. Sabana Lamakk

Gulai daging

Gulai daging

Ini resep favorit dari ibu...nyoba" eksekusi di dapur sendiri,alhamdulillah enaak.selamat mencoba...😊

147.*gulai Daun singkong tongkol bakar*

147.*gulai Daun singkong tongkol bakar*

Nah masakan ini nih yg kemarin tumpah" kuah nya waktu di bawa buat bekel krja nya paksu...hmmmm...padahal kuah nya itu yg paling mak'nyuss...😊

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Sore td ada tmn yg mnt resep gulai cincang, eh.. stelah slesai chat ksh resep sy pikirΒ² enak jg jd menu makan malam, lsg aja deh keluarin daging sapi nya mama yg sisa kurban πŸ˜‚ . Karena daging nya beku bgtt kl di thawing lama pasti nya jd sy deff aja pk microwave, bereeeessss... πŸ˜‰

Gulai daging tanpa santan

Gulai daging tanpa santan

Gulai biasanya dibuat dengan kuah santan atau susu, untuk resep kali ini saya buat resep gulai tanpa santan karena saya kurang suka santan. Rasanya tetap mantab gulai dan lebih segar. Kalau biasanya gulai identik dengan daging kambing kali ini saya pakai daging πŸ„, karena gak nemu daging kambing di pasar. Kalau sista n mom mau bikin pakai daging yang lain masih tetep bisa. Oya, kalau dibaca kayaknya bahannya banyak bgt dan berkesan ribet, sebenarnya tidak ya. Karena itu semua kayaknya udah biasa ada di dapur. Kalau mau simpel untuk bumbu yang bukan bumbu halus biasanya banyak dijual paketan di toko toko. Selamat mencoba #BikinRamadhanBerkesan

Gulai Cumi Kentang

Gulai Cumi Kentang

Lagi bingung mau masak apa , yg sisa ditukang sayur kedapetan cumi..yaudah olah cumi aja jadi gulai πŸ˜… . #AntiRibet #masakcumi #SiapRamadan #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Nangka Muda Simple

Gulai Nangka Muda Simple

Buat saya, masakan nangka muda yg paling enak yaa ini. Bumbunya simple banget. Semuanya tinggal uleg ato blender aja. Tp lebih sedap klu di uleg memang πŸ˜‰πŸ˜‰

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Di kasih nangka muda sama kaka, ya udh di bikin gulai aja. Kuah klw mau banyak atau sedikit, mau kental santannya atau tidak disesuikan aja sama selera masing2 ya guys.

Gulai teri daun singkong

Gulai teri daun singkong

Dikasih daun singkong dr temen,,tp udah frezeran,,makanya warnanya ngk ijo lg,,maklum hidup dirantau,susah nyari yg seger2 ,apalagi tinggl diperkotaan ,,mkin susah nyarinya,,ya alternatifnya pke yg udah difrezer