Bagaimana Menyiapkan Gulai Pakis + Ayam yang Enak

Dipos pada January 17, 2023

Gulai Pakis + Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Pakis + Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Pakis + Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis + Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis + Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pakis + Ayam oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pakis + Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source: Yuliani Siswoko Pakis merupakan jenis tumbuhan paku-pakuan (Tracheophyta). Tumbuhan ini cenderung tumbuh secara liar. Ciri khas tanaman ini adalah daunnya menggulung ketika masih muda. Pakis sayur dapat tumbuh ditempat yang lembab seperti tepi sungai dan rawa atau hutan. Pakis sayur membutuhkan suhu 19-270C dan kelembaban udara 80-90 %. Berhubung Pakis adalah salah satu tumbuhan liar jadi saya ikut meramaikan salah satu program #bamasakbaimbai yang dilaksanakan oleh community regional saya Kalsel, dengan tema #sayurpaninian Eksekusi nya sore menjelang magrib πŸ˜‚ga papa ya buat makan malam, yummy #bamasakbaimbai #sayurpaninian #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommmunitykalsel #cookpadcommmunity_borneo #cookpadcommmunity_Kotabaru #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis + Ayam:

  1. 2 ikat Pakis
  2. 300 gram ayam
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 1 batang sereh
  11. Bahan lainnya
  12. 1 buah santan kemasan (me: sasa)
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. Secukupnya Garam,gula merah, dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis + Ayam

1
Siapkan Pakis yang sudah dipotong potong dan juga ayam
Gulai Pakis + Ayam - Step 1
Gulai Pakis + Ayam - Step 1
2
Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang lalu haluskan bumbu
Gulai Pakis + Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam dan gula merah, lalu masukkan Pakis masak hingga setengah layu
Gulai Pakis + Ayam - Step 3
Gulai Pakis + Ayam - Step 3
4
Masukkan Pakis yang sudah layu ke panci yang berisi ayam dan kaldu nya, lalu tambah kan santan, garam, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih dan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu tes rasa
Gulai Pakis + Ayam - Step 4
Gulai Pakis + Ayam - Step 4
Gulai Pakis + Ayam - Step 4
5
Gulai Pakis dan ayam siap disantap
Gulai Pakis + Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Bebek

Gulai Telur Bebek

Kemarin dapat 5 butir Telur Bebek dari Mbak Ika. Bingung juga kenapa dikasi Telur Bebek krn yg aku tau mbak Ika gak ternak Bebek. Usut punya usut ternyata itu Telur dari mertua mbak Ika dan mereka sekeluarga gak ada yg suka, berbalik sama kami yang doyan banget sama Telur Bebek

5 porsi
30 menit
Gulai Daging Sapi Instan

Gulai Daging Sapi Instan

Di kulkas masi punya daging dari Idul Adha, dibikin gulai aja pakai bumbu instan biar cepet...

3 orang
45 menit
Gule Kambing

Gule Kambing

Alhamdulillah, berkah Idul Adha. Seperti biasa kalo sudah dapat daging yang diolah duluan adalah daging kambingnya untuk dimasak gule kesukaan suamiku. Biasanya aq pakai resep yg ada santannya seperti almh ibu mertua, tp kali ini pakai resep almh ibuku sendiri, tanpa santan tp pakai koyah. Sebenarnya ada satu bahan yg kurang yaitu cabe jawa, tp krn tidak ada aq skip aja. #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunity_Malang

38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

Lagi pengen makan masakan minang terus dari kemarin cus lah cari nangka dan tambahin telur biar si bocah bisa ikutan makan karena dia gak suka nangkanya tapi suka kuah gulainya, jadi sengaja aku tambah telur biar sekalian masaknya...pedes banget ternyata tapi enak kata anak ku yah..😍🀣 #PejuangGoldenApron3 #12weeks #GA3 #berburucelemekemas #kulinerindonesia

10 orang
1 jam
14.Gulai Ikan Kakap Merah πŸ’•πŸ˜πŸŸ

14.Gulai Ikan Kakap Merah πŸ’•πŸ˜πŸŸ

Ikan kakap selalu menjadi menu favorit keluarga. Diolah menjadi masakan apapun, rasa dagingnya selalu juara. . Resep gulai ikan ini improvisasi pribadi dari beberapa resep cookpad gulai ikan, disesuaikan selera keluarga 😘 Juara deh pokoknya.

2-3 org
Gulai Masin Udang

Gulai Masin Udang

3 porsi
15 menit
Gulai Udang Kentang

Gulai Udang Kentang

Paksu minta dimasakin menu favoritnya utk makan malam dan sahur. Bosan dengan menu sambal, jd kali ini buat menu yang bersantanπŸ₯° #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Gulai Rebung Asam

Gulai Rebung Asam

Rebung asam adalah makanan khas provinsi bengkulu, yang mana cara pembuatannya adalah rebung (bambu muda) di cincang dan di rendam ke dalam air dan di diamkan selama 2-3hari untung menghasilkan rasa asam. Ini adalah makanan favorit saya jika pulang dari luar kota yang selalu di rindukan adalh gulai rebung asam

3 orang
1 jam
107. Gulai ayam pedas

107. Gulai ayam pedas

Assalamu'alaikum.. Selamat pagi.. Cuaca pagi ini hujan lebat banget.. Enak nya masak apa ya kira2.. Terenggg akhirnya sya masak gulai ayam pedas hasil recook dr #BundaEla makasih bunda.. 😊☺ Ternyata kita juga sama2 #PejuangGoldenApron3 πŸ˜ƒ loh.. #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_malang #CookpadCommunity_surabaya #GemesBund007

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

Request mas bojo minta di masakin gulai cincang ala warung padang, harap maklum klu resepnya tidak sama dengan yg asli dari padang ya bunda ☺️

5porsi
60menit
Gule bumbu bajelang

Gule bumbu bajelang

Gule ini adalah gule yg di buat dengan mencampur segala macam sayuran Yang ada. Gule ini merupakan gule tradisional sekarang Sudah sangat jarang di masak. Gule ini Sama seperti Gula Sayur biasanya tp Yang spesial nya adalah ditambah kan daun ketumbar yg aroma nya sangat khas. #pejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

7 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sudah lama banget ga masak sayur ini, sekali masak langsung full satu wajan biar sampe besok 😁

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

5 orang
45 menit
Gulai ikan ekor kuning segar

Gulai ikan ekor kuning segar

Gulai ikan ini sangat mudah dibuat,praktis,dan segar.

5-6 orang
30 menit
Daun Kale Santan Gulai

Daun Kale Santan Gulai

Solusi pengganti daun singkong, karna disini ga ada.. :p

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Haii Cookpaders, menu kesukaan suami yang bikin sahurnya bisa nambah nasi😁, bikin dalam porsi kecil karena pas untuk sahur sekali makan kita sekeluarga, sengaja kuahnya gak dibikin terlalu pedas, karena anak-anak juga ikut makan. Source : Downey #GA_TheNextLevel #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

Bismillah. Selamat hari raya kurban 🀍 alhamdulillah kemarin beberapa potong daging kambing. Trus bosen karna selalu dibuat sate. Coba2 bikin yg lain. Nanya resep ke adik, nanya orangtua. Kombinasiin deh resep dari narasumber terpercaya. Dan hasilnyaaaa !! BIKIN NAMBAH TERUUUSS πŸ˜‚

6-8 orang
1 jam