Cara Gampang Membuat Kecipir Gulai Ikan Asap yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 16, 2022

Kecipir Gulai Ikan Asap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kecipir Gulai Ikan Asap yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kecipir Gulai Ikan Asap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kecipir Gulai Ikan Asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kecipir Gulai Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kecipir Gulai Ikan Asap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Kecipir Gulai Ikan Asap memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep ini pernah buat sebelumnya. Kebetulan dapat ikan asap, langsung eksekusi lagi di #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kecipir Gulai Ikan Asap:

  1. Bahan
  2. 1 Ikat Kecipir (Kurleb 7 buah)
  3. 1 Bks Santan Instan Kecil
  4. 1 Ekor Ikan Asap
  5. Bumbu Halus
  6. 5 Buah Cabe Besar (sesuaikan selera masing-masing)
  7. 5 Buah Bawang Merah
  8. 3 Buah Bawang Putih
  9. 3 Buah Kemiri
  10. 1 Ruas kecil Jahe
  11. 1/2 Sdt Kunyit Bubuk
  12. 1 Sdm Udang Rebon (cuci bersih)
  13. Bumbu Non Halus
  14. 1 Batang Sereh
  15. 3 Lembar Daun Jeruk
  16. 3 Lembar Daun Salam
  17. 2 Buah Bunga Lawang (staranis)
  18. 5 Buah Kapulaga
  19. 5 Buah Cengkeh
  20. 1 Potong Kayu Manis
  21. Secukupnya lada, ketumbar, garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Kecipir Gulai Ikan Asap

1
Potong Kecipir lalu bersihkan dengan air. Siapkan bumbu non halus
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 1
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 1
2
Blender: cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan udah rebon sampai benar2 halus
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 2
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 2
3
Tumis bumbu halus sebentar, masukkan bumbu non halus. Aduk hingga wangi dan tidak langu. Tambahkan air kurleb 4 gelas belimbing (sesuaikan selera). Lalu masukkan kecipir. Aduk sekitar 3 menit, tambahkan ikan asap, aduk sekitar 3 menit
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 3
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 3
4
Tambahkan santan (aku tidak pakai semua), garam, penyedap. Aduk hingga santan tercampur dan mendidih. Angkat dan sajikan. Tingkat kematangan sesuaikan dgn selera, saya demen yang masih crunchy gitu.
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 4
5
Selamat Menikmati!
Kecipir Gulai Ikan Asap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#1 Gulai Cumi Isi Telur

#1 Gulai Cumi Isi Telur

Udah lama banget ga makan ini, Edisi rindu lagi dan lagi masakan ibu yg sekarang udah beda kota, Yok lah bikin sendiri 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe1

Resep Gulai Telur Ayam Kampung

Resep Gulai Telur Ayam Kampung

Punya banyak stok telur ayam kampung, sengaja dibikin gulai karena Mamas kalo makan pake kuah gulai lahap banget 😋

Gulai telor ayam fantasi

Gulai telor ayam fantasi

Berupaya menjalani program diet, tapi failed ni saia😃😃 hahaa. Ya jelas ajja wong maemnya ajja berat2, uda ayam pake kentang plus telor disantenin lagi,, huaaa😃 makin nambah berat badan,,, dan yang pasti ndak luput sama nasi seporsi, apalagi kalo lauknya beginian, bisa nambah2 ane,, hehee Ini resep gampang dan yg pasti enak, yang suka pedess pasti suka. Cita rasa dari bumbu2nya bener2 Indonesia bangett,, Yawes biar nda lama2, yuk simak resepnya 💃..😊

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

#4 Menu sarapan untuk yg masih PTS online😅 Tak sia" walaupun mata masih kabur penglihatan, ketika matang langsung disendok dan habis seketika.. Saya hanya bkin 4 potong pindang tongkol jdi wajar klo abis seketika dimakan berdua aja🤭eh wajar kan seorang 2 potong🙄🙄 ahsudahlah yg pnting haabiissss... Btw makasih resepnya mi @nursabatiana 🤗🤗 , takaran resep saya sesuaikan ya krna saya hanya bkin setengah dri resep mimi🤭 #Semanggi_NurSabatiana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Gulai Nangka & Telur Kurang Piknik (325)

Gulai Nangka & Telur Kurang Piknik (325)

Sampai kapan ya Corona akan berakhir?...telurnya smp ngambek tuh karena kurang piknik kali ya...mending gelar tikar makan ketupat dengan gulai nangka.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #SayurNangka

1 jam 30 mnt
Gulai nangka padang simpel

Gulai nangka padang simpel

Bahan seadanya isi kulkas

Gulai kuning ikan nila

Gulai kuning ikan nila

Gulai kuning ini sangat cocok ya bun buat lauk di rumah dan anak2 pun pasti suka tentunya ,krn enak dan tdk pedas .. rsanya gurih nikmat deh.. hmm in syaa Allah endulita ... 🤗

5 orang
Gulai Hati Ayam Mpasi 14M+

Gulai Hati Ayam Mpasi 14M+

Resep Mpasi Homemade 14M+

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Dingin2 cuaca mendung cocoknya makanan berkuah hangat dan pedas.

Gulai kikil

Gulai kikil

Kesukaan adek saya🥰

banyak orang
10 menit
Gulai cancang ayam

Gulai cancang ayam

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Gulai sayap ayam

Gulai sayap ayam

6 porsi
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

6 orang
10 menit
Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Setiap kali paksu beli daging sapi selalu beli juga kaki sapinya,, beliau dengan telaten membersihkan si kaki, memotongnya dengan rapi sehingga tulangnya tidak tajam dan aman buat diemut²... hihiii 😁 Gulai tunjang ini termasuk gulai yang sering kubuat, namun sekarang aku bikinnya yang supeeerr rawit alias aku pake banyak cabe rawit, jadi rasanya kebayang sudah kan ya moms.. peddeeess.. tapi enduls lho (menurut aku 🤭) #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKikilMamiFay

Gulai Daging

Gulai Daging

Yess .. pake nasi anget .. #CookpadCommunity_Depok #pejuanggoldenbatikapron

1 wajan
1 jam
Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

5 Orang
20 Menit
Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung. Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak. Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah. Selamat mencoba. 💞 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit