Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Gulai Pedas yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Gulai Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Gulai Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Gulai Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Pedas kira-kira 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Gulai Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Ayam Gulai Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Ayam Gulai Pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Pedas:
- 1 ekor ayam (potong 10)
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk (robek robek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- 1,5 liter air matang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe merah besar
- 8 siung bawah merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri (sangrai)
- Seruas kunyit
- secukupnya Garam