Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam kampung pedas yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai ayam kampung pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kampung pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam kampung pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam kampung pedas oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam kampung pedas memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Musim hujaan begini, maunya makan dengan yg bersantan dan hangat, pas pengin sekali makan gulai, tapi tidak ada daging kambing dijual di kotaku, buka kulkas ternyata ada ayam kampung. Yah tak ada gulai kambing, gulai ayam pun jadi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung pedas:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar
- 10 cabe rawit merah (sesuaiselera)
- 1/2 sendok tek ketumbar
- 2 kemiri
- 2 kapulaga
- 2 biji cengkih
- Sepotong pekak
- Bumbu tambahan
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Santan 800 ml dari 1/2 butir kelapa
- Daun bawang
- Gula merah
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung pedas
