Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kari Ayam #47 yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 1, 2023

Gulai Kari Ayam #47

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kari Ayam #47 yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kari Ayam #47 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kari Ayam #47, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kari Ayam #47 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kari Ayam #47 sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kari Ayam #47 diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kari Ayam #47 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Kari Ayam #47 memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai, kari, opor bumbu dasarnya hampir sama selain bw merah,bw putih ada rempah2 spt lengkuas,jahe,salam,serai,daun jeruk,ketumbar.. Mnrtku ya, opor itu umumnya tidak pake kunyit dan cabe... Gulai dan kari itu pake kunyit dan cabe, bumbu gulai gak sepekat dan selengkap kari... Tapi ada juga gulai gak pake cabe,hanya bumbu dasar disertai kunyit,,gulai sederhana spt gulai daun singkong...Kari itu ciri khas lainnya ada tambahan daun kari, tapi berhubung saya tak punya jd gak pake.. Makanya namanya jd gulai kari.. Maafkan ya pakar kuliner🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedpAdha_1441H

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kari Ayam #47:

  1. 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
  2. 300 ml gelas santan kental (1 1/2 gelas)
  3. 7 buah cabe keriting (potong2, buang tangkai)
  4. 5 butir bawang merah (kupas)
  5. 3 butir bawang putih (kupas)
  6. 1/2 cm irisan lengkuas
  7. 1/2 cm irisan jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt jinten (sangrai, haluskan)
  12. 2 cm kayu manis
  13. 1 buah bunga lawang
  14. 2 buah kapulaga
  15. 1 sdt bumbu kari/gulai
  16. 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 batang serai (digeprek)
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 400 ml air (2 gelas)
  22. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kari Ayam #47

1
Semua bahan disiapkan dan atau dibersihkan...Ayam direbus sebentar untuk mnghilangkan amis dan lemak.. Buang air rebusannya
Gulai Kari Ayam #47 - Step 1
Gulai Kari Ayam #47 - Step 1
2
Masukkan cabe keriting, duo bawang, lengkuas,jahe, daun jeruk, dan sedikit air (50 ml) kedlm blender.. Haluskan.. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan sisa air, kunyit, ketumbar, merica, jinten, kapulaga, bunga lawang, bumbu kari, salam, serei.. Aduk.. Biarkan mendidih.. Masukkan ayam,garam,kaldu bubuk,gula.. Adukrata.. Tutup wajan biarkan bumbu meresap selama 20 menit, sesekali aduk bolak balik..
Gulai Kari Ayam #47 - Step 2
Gulai Kari Ayam #47 - Step 2
Gulai Kari Ayam #47 - Step 2
3
Setelah ayam nampak matang, dan kuah menyusut, masukkan santan..Masak hingga mendidih sambil terus diaduk...koreksi rasa (sesuai selera suka asin tambah garam, kurang manis tambah gula).. Matikan kompor
Gulai Kari Ayam #47 - Step 3
4
Jika dimasak malam dan akan disajikan pagi hari.. Sebaiknya pemberian santan dilakukan esok pagi.. Memasak ayam kari cukup sampai langkah 3 dulu.. Dan santannya direbus terpisah, stl dingin taro kulkas dulu.. Pagi hari, panaskan kembali ayam kari dan masukkan santan, aduk hingga mendidih.. Koreksi rasa dulu baru matikan kompor.. Penampakan setelah dimasukkan santan.. Siap dihidangkan
Gulai Kari Ayam #47 - Step 4
5
Catatan buat anak gadisku.. Ini bumbu kari yg mamaknya beli merk Nikma harganya Rp 4rb sebungkus.. Dan ini takaran sendok teh dan gelas blimbing yg mamaknya maksud.. 1 gls blimbing air = 200 ml air
Gulai Kari Ayam #47 - Step 5
Gulai Kari Ayam #47 - Step 5
Gulai Kari Ayam #47 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

65. Gulai Kambing

65. Gulai Kambing

Minggu, 29•03•2020 ⏩ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenang²an aja😅 karna saking asekknya #DiRumahAja😂 dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kira² ya mak karna lupa gak ditakar🙏🏻 salam kenal #CABEKU

57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi

57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi

Seperti biasa kalau lagi kerja masuk pagi ,otomatis ketukang sayur nya pas pulang kerja ,,,,,, eh pas negok tukang sayur yang mangkal di ujung komplek kok cuma tersisa 1 bungkus kikil dan sayur sisaan yg ga menarik di hati ,,,kir pikir dari pada ga masak Yo wis lah di bungkus dah tuh kikil . Tapi kalau di ingat " seperti nya anak bujang ku ga doyan ,dulu pernah masak kikil di tumis dan dia marah " katanya ga enak ,,,,, sesampainya di rumah cari deh tuh inspirasi kikil nya di buat apa ya ,biar anak bujang ku tuh doyan ,,,akhirnya aq coba di gulai ,,,,,dan pas anak bujang pulang maen dan liat apa yg di kompor di cicipin deh tuh gulai ,,,eh apa yg dia omong ,,,,, "bunda - bunda itu masak apa kok enak" dalam hati "Alhamdulillah tuh anak doyan" #pejuanggoldenapron2

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Menu yang biasanya paling mahal di resto Padang, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya dengan biaya yg jauh lebih murah

6 porsi
60 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Tp versi di Tumbuk. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya meresap sempurna 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadindonesia #DirumahAja #gulaidaunsingkong

Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Jadi H+1 ramadan ini kang sayur dagangannya ludes. Saya cuma dapet ikan kembung aja. Karena di lemari es juga stok sayur gak ada, akhirnya saya #petiksendiri sayurannya. Kali ini metik daun pepaya jepang di samping rumah. Dibikin gulai gini sedep banget, Mamas mangap mulu makannya 😍

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Musim covid ini suami ga mau pulang makan siang walau jarak kantor sama rumah dekat bgt..karena biasanya kalau plg dia mandi dlu baru ketemu anak..kalau plg makan siang alesha lgsung peluk2 ayah nya..mau mandi siabg kok ribet..akhirnya bawa bekal aja,ini bekal requestnya suami karena udah kangen bgt pulangvtp masih terkebdala wabah covid 19 ini...semoga sedikit bisa mengobati kangen kampung...

4 porsi
Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Taragak pulang kampuang

6 porsi
Gulai Tahu Tempe Kemangi

Gulai Tahu Tempe Kemangi

Pengen makan gulai pedes yg bahannya vege.. #dirumahaja #eksperimen🤩

8 porsi
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Ada sisa kacang panjang abis pecelan kemarin, cuss jadiin gulai aja makanny pake balado ikan tongkol

5 porsi
Gulai cincang sapi

Gulai cincang sapi

Dengan bahan seadanya tidak menghalangi untuk masak cincang. #PejuangGoldenApron3

127. Gulai Ayam Jawa

127. Gulai Ayam Jawa

Ini versi tidak pedas ya, karena biasa untuk anak-anak saya. Jadi bisa menambahkan cabe keriting dan rawit yang banyak. Udah kebayang pasti rasanya nendang kalau pedas...monggo kalau berkenan resepnya karena resep udah sangat banyak👍😁

Gulai Sapi Kacang Panjang

Gulai Sapi Kacang Panjang

Suami rikues gulai sapi. Pas banget belom pernah masak gulai wkwkwk. Nemu resepnya mba Susi Agung 😍 Pas banget resepnya sesuai sama keinginanku yaitu : ada sayurnya! Hehehehe 😄 Jadi engga cuma daging doang tapi ada sayurnya juga! Makin enak dan sehat 😊😊 Sedikit saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan 🙏😂😅 #RecookDepok_favorit #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai bengkoang

Gulai bengkoang

Penasaran bengkoang di buat sayur apa rasa nya ternyata enak.

1 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah lama pengen banget masak gulai singkong, tapi takut suami gak doyan.. akhirnya kemarin nyoba buat, dan diterima dgn baik oleh suami😁 Dan rasanya yg agak pedas bikin nagih terus #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep kedua saya di Cookpad, simple murah tapi rasanya jhuaraaaakkk, bikin boros nasi. Yuuuk, cobain 🤩 #DirumahAja #KeDapurAja #AntiRibet #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6 Porsi
30 menit
Gulai daun ubi

Gulai daun ubi

Bekel ngantorku hari ini... 😍 sarapan yg kesiangan.. #cookpadcommunity_jakarta

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Bismillah. Berbagi yang saya bisa bagi. Walau hanya resep masakan. Semoga bermanfaat. ... ... Ini kali pertama bikin gulai tongkol. Seperti biasa, surfing dl sana sini untuk mencari referensi. Cari cari resep yang cocok , gabungin kurangin tambahin. Alhamdulillah,dimudahkan dengan kemajuan teknologi komunikasi. Jadii dehh yang ala saya.

4 porsi
30 menit