Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kakap Khas Medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Kakap Khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Kakap Khas Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Kakap Khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kakap Khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kakap Khas Medan sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap Khas Medan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Khas Medan:

1 kg ikan kakap segar
15 buah cabai merah
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm lengkuas
5 cm kunyit
5 buah kemiri
2 buah daun salam
1 lembar daun kunyit
1 btg serai
Daun keruk / jeruk purut
2 buah santan kental kara / santan cair
secukupnya Lada
secukupnya Gula pasir
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Khas Medan

Cuci bersih ikan kakap kemudian lumuri dengan jeruk purut agar tidak bau amis

Potong kecil kecil cabai, bawang merah, bawang putih, kemudian masukan dalam blender kemiri, lengkuas, jahe, kunyit. Blender hingga halus

Panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus tersebut. Tambahkan daun salam, daun jeruk/jeruk purut, serai. Setelah tumisan harum, tambahkan air secukupnya lalu masak hingga matang. Tambahkan santan kental, garam, lada, gula pasir lalu aduk aduk hingga merata.

Setelah merata masukan ikan kakap dan asam jawa. Aduk pelan hingga olahan mengenai seluruh ikan. Tambahkan kembali santan kental dan aduk merata lagi. Icip sesuai selera. Tambahkan penyedap rasa dan matikan kompor

Masakan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tongkol sederhana

Menu ini dg bumbu gulai rumahan yg sederhana, tapi rasa istimewa😊😊... rasa gurih ikan dan santan bercampur bumbu benar2 pass!! ditambah potongan daun bawang makin endess tenan, oya waktu nyuci ikannya pake air lemon/jeruk nipis yaa biar bau amisnya ilank...😉😉😉 ini seriusan lho yaaa, bumbu2nya sederhana tapi rasanya istimewa👌😋

Gulai Ikan dan Kacang Panjang

Resep ini fresh from di oven. Setelah selesai dimasak langsung di upload di Cookpad 😄😄😄

4 porsi

1 menit

Gulai Kepala Kakap ala minang

Mengolah gulai ini simpel sebenernya.. yang harus diutamakan bumbu harus agak banyak supaya ikan tidak amis.. yukk dicoba..

2 porsi

30 menit

Gulai ikan tenggiri

Waktu beli ikan tenggiri untuk bikin pempek ada sisa fillet nya beberapa potong, jadi deh bikin gulai ikan laut kesenengan anak lanang. Makasih resepnya Cynara bakery, dibikin versi kami 😁 #ResepPertamaku

Ikan gulai kembung campur tahu

Gulai ikan mas

klu bulan puasa serba binggung ,,mau masak apa??! jd masak nya yg bersantan aja,,,ikan tinggal satu,,yg lain dah di makan,,hehe sorry

Gulai ikan labu siam

Berhubungan dapt ikan gede gede, jd d ambil bagian perutnya yg lumayan yummy

Gulai pedas ikan patin

Ada stok ikan patin di kulkas,buka resep gulai ikan patinnya mba @siswaty elfin bachtiar dengan warna kuningnya, sungguh menggoda.trims mba resepnya.bumbunya aku modifikasi sedikit dan sesuaikan dengan yang ada di dapurku😁, dan cara memasaknya aku modifikasi sedikit. Gak sabar,baru matang langsung santap pakai nasi hangat...yok nyobain juga. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerang

Gulai ikan patin SUSU

SUSU sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena mengandung kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang,menguatkan gigi,berat badan sehat dan mencegah jantung koroner.yuk konsumsi susu setiap hari💪.tidak hanya di minum lhoo susu juga dapat di olah menjadi menu makanan seperti gulai ikan patin ini. Selain rasanya yang enak,ikan patin mudah didapat di tanah air kita indonesia.apalagi kandungan gizi ikan patin mencapai 50 % lemak tak jenuh dari total kandungan gizi ikan patin.lemak tak jenuh dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.manfaat lainya dari ikan patin yaitu dapat mencegah jantung koroner,mejaga kesehatan tulang,membantu pembentukan otot,dan baik untuk ibu hamil karena ikan patin dapat mengoptimalkan pertumbuhan bayi dalam peyut mama dengan kandungan DHA dan omega 3 nya.jadiii.....yuk makan ikan setiap hari😊. Gulai ikan patin ini tidak saya buat pedas karena sikecil ikut makan.buat temen2 yang mau recook bisa tambahkan cabe kalo suka pedas #HariGiziNasional2019 #kontesresep #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers #cookpadersjawabali