Langkah Mudah untuk Membuat Ikan mas gulai kuning #khas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 10, 2022

Ikan mas gulai kuning #khas Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan mas gulai kuning #khas Padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ikan mas gulai kuning #khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan mas gulai kuning #khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan mas gulai kuning #khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan mas gulai kuning #khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ikan mas gulai kuning #khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan mas tp bingung mo di masak apa...klo inget sm durinya yg seabrek mls nyolah sbnrnya tp paksu doyan bgt sm ikan ini..... ya sdh lah akhirnya di gulai kuning aja khas RM Padang ala² aqoh 😂 dicoba yuk... sm lho rasanya sm yg di RM Padang hihihi.. By : Dapur Dien ²⁴⁰⁴¹⁸

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan mas gulai kuning #khas Padang:

  1. 1 kg ikan mas
  2. 2 bks santan kara kecil (klo tdk mau terll kental pakai 1 bks)
  3. 1 buah jeruk nipis ambil airnya (utk lumuri ikan)
  4. Air sckpnya
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 6 buah cabe rawit ijo
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Bahan tambahan :
  13. 1 lembar daun kunyit ikutan sedang (ikat simpul)
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh (memarkan)
  16. 3 buah asam kandis
  17. 10 buah cabe rawit ijo utuh
  18. sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan mas gulai kuning #khas Padang

1
Cuci bersih ikan mas dan lumuri pakai perasan jeruk nipis smbil diremas² kemudian cuci bersih lg
2
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit ijonya aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang tambahkan jg garam dula dan kaldu bubuk sckpnya aduk rata
3
Masukan air sckpnya aduk rata dan tunggu sampai air mendidih
4
Setelah air mendidih masukan ikan masnya aduk rata masak sampai ikan setengah matang jgn lupa icip rasa
5
Kemudian masukan santan karanya aduk sampai bnr² tercampur rata dan terakhir masukan cabe rawit ijonya utuh aduk rata perlahan spy ikannya tdk hancur
Ikan mas gulai kuning #khas Padang - Step 5
6
Setelah semuanya matang dan rasa sdh pas.. angkat
7
Ikan mas gulai kuning siap dihidangkan
8
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Pengen masakan aceh tapi belum lihai masaknya , jadinya yg versi simpel saja 😁

2 porsi
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

3 porsi
1 jam
Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Mantap gulai ikan nya,, pedas dan gurih,,, Kesukaaan suami kl makan tu harus ada kuah nya,,

Tongkol Gulai Aceh

Tongkol Gulai Aceh

Eksekusi kedua dgn resep berbeda. Cocok dgn resep kak virazsiregar ini, dgn sedikit modifikasi.

Gulai Tenggiri

Gulai Tenggiri

Source: Xander's Kitchen Pingin makan gulai pedas, pas ada stok tenggiri. Coba resepnya ci Jun, walau pakai santan instan, hasilnya tetap uenaak 😋😋 Karena nggak ada belimbing wuluh, jd saya pakai sedikit perasan air jeruk nipis. Sedaapp 😋😋

Gulai ikan bumbu padang

Gulai ikan bumbu padang

Suamiku suka banget makan gulai kepala ikan kalo ke rm.padang dan kebetulan td beli ikan ekor kuning dan aku masak aja bumbu padang seperti kesukaannya pak suami.. Lebih enak kalo ikan nya kepala ikan kakap merah atau bisa diganti ikan tongkol yg besar dipotong2

4 porsi
20 menit
Gulai Terong Ikan Serai

Gulai Terong Ikan Serai

Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Kali ini masak request-an nya suami, yg entah kenapa katanya pengen bgt makan gulai kepala ikan kakap.. Ke pasar udah siang dan untungnya masih ada yg jual 😅 Jadi dehh..hari ini bikin menu ini... Kalau kata org yg nyicip, enak bgt,kalah RM Padang! Wkwkkwkwkwkwk... Bisaaannnn.... Bikinn yukkk... Siapa tau bisa jd inspirasi menu berbuka besok kan yaa...

Gulai kepala ikan putihan

Gulai kepala ikan putihan

Sore2 dapat rejeki nomplok dr teman kantor, kepala ikan putihan (sejenis kakap putih) lumayan gede, wah suamiku suka banget klo disuruh makan kepala ikan, akhirnya dimasak gulai deh 😂

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

Recipe from my husband 😊

4 porsi
30 menit
Gulai Santan Tauco Ikan

Gulai Santan Tauco Ikan

Mungkin gak semua daerah di Indonesia dijual tauco. Tauco terbuat dari kedelai yang difermentasi, warnanya agak kemerahan, rasanya asiiiinn banget, sering dicampur ke dalam masakan utk menambah rasa dan aroma masakan. Btw yang masak inyak, saya cuma seksi dokumentasi aja hehehe Video lengkapnya: https://m.youtube.com/watch?v=FpCsfgmgA00

8 porsi
30 menit
Gule labu kuning ikan sale

Gule labu kuning ikan sale

Labu kuning/labu parang gule menu kesukaan paksu dan sianak lanang, kalo udah masak ini menu pasti makannya pada tambo-tambo🤤, dan mamake so pasti happy kan yak lihat orang2 yg dicinta makannya lahap banget gitu heheh.. 😍😍 #SayangAnak #khasKaro #PekanInspirasi

Gulai ikan salai baung kecombrang (kincuang)

Gulai ikan salai baung kecombrang (kincuang)

Ini gulainya enakkk banget pedes dan asem dari kecombrangnya, mantapppp silahkan dicoba yaa🤗

Gulai ikan pari wortim😉

Gulai ikan pari wortim😉

Awalnya mo beli ika tuna...tahu2 ketemu ika pari..kabarna nich..kt yg udah pernah nyoba..semua yang badan ikan pari bisa dimakan termasuk tulang nya empuk..jadi paengen nyoba..tp enaknya y digulai ajah...

1 porsi
Gulai ikan mix tauco

Gulai ikan mix tauco

Jadi mama mertua kebetulan orang sumatera, senengannya ikan dimasak gulai. Nah akhir2 ini mamer lumayan sering main ke rumah, jadi aku masakin ini aja, gampang dan cepet banget 😊

3-4 orang
50 menit
Gule boh reuteuek eungkot sure (kacang panjang ikan tongkol)

Gule boh reuteuek eungkot sure (kacang panjang ikan tongkol)

Buat keluarga tercinta jangan coba coba 😂😂😂