Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Tunjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tunjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Tunjang diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tunjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tunjang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lagi libur kerja, suami minta dimasakin.. yok bikin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:
- 250 gr kulit sapi (ada tulangnya kebetulan di lotte bintaro ada)
- 1000 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- Bumbu 1 :
- 1 cm jahe
- 1 lembar daun salam
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah (selera)
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- Bumbu kering :
- 2 buah bunga lawang (pekak)
- 2 buah kapulaga
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
