Bagaimana Membuat Gulai Kapau yang Sempurna

Dipos pada February 23, 2023

Gulai Kapau

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kapau yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kapau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kapau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kapau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kapau sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kapau memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapau adalah nama sebuah nagari (desa) di Sumatera Barat. Makanan ini adalah salah satu favorit masakan minang selain rendang. Kali ini, kami masak gulai kapau untuk teman makan lontong. Rasanya, masyaaAllah.. nikmat sekali 😍 Minggu 3-1 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_Gulai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau:

  1. Bahan utama
  2. 2 Liter santan
  3. 1 Liter air
  4. 1/2 kg tunjang
  5. Bumbu
  6. Kapulaga
  7. Kayu manis
  8. 0.5 Buah Pala
  9. 3 ruas jari Kulit manis
  10. 8 buah cengkeh
  11. 1 sdt Ketumbar bubuk
  12. Daun
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun kunyit
  15. 2 batang serai
  16. 4 lembar daun salam
  17. Bumbu yang dihaluskan
  18. 10 bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 1 ruas jari jahe
  21. 5 cm lengkuas halus
  22. 12 buah cabe rawit setan
  23. 20 buah cabe merah
  24. Secukupnya garam
  25. Sayur
  26. 2 buah wortel potong korek api
  27. 1/4 kg buncis
  28. 1 ikat kucai
  29. 2 ikat lobak singgalang
  30. 1 buah nangka muda

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kapau

1
Siapkan semua bahan
Gulai Kapau - Step 1
Gulai Kapau - Step 1
Gulai Kapau - Step 1
2
Haluskan bumbu
Gulai Kapau - Step 2
3
Siapkan sayur
Gulai Kapau - Step 3
Gulai Kapau - Step 3
4
Masukkan air, garam, bumbu halus, bumbu dan nangka ke dalam wajan
Gulai Kapau - Step 4
Gulai Kapau - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan tunjang dan sayur lainnya. Lalu masukkan santan. Aduk terus sampai mengental. Uji rasa
Gulai Kapau - Step 5
Gulai Kapau - Step 5
Gulai Kapau - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol gulai

Ikan tongkol gulai

#festivalramadhancookpad

Gulai telur bebek daun mangkok

Gulai telur bebek daun mangkok

Mengeksekusi telur bebek yg dikasih temen kantor.. pertama kali masak telur bebek, Alhamdulillah smua suka..

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Banyak nama untuk sayur ini dan banyak versi, bisa pedas yang berwarna merah atau manis karena menggunakan gula merah. Tetapi saya lebih suka gurih menggunakan bumbu sederhana. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Gurame

Gulai Gurame

Ada Gurame yang awalnya mau Saya olah menjadi Gurame Balado, mungkin lain kali yah. Karena paksu minta di bikinin Gulai gitu deh buat menu buka puasa Tarwiyah 😁

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

Ini dia momen yang ditunggu-tunggu. Pasti banyak menu daging yg seliweran kalau hari raya idul adha. Tapi menu favorit keluarga saya tetap gulai kambing. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Gulai pedas telur ikan

Gulai pedas telur ikan

Sebagai kota penghasil ikan, kota ku ini jg jd sentra usaha ikan kering/ikan asin. Diantara ikan2 yang akan diasinkan itu tentunya banyak yg bertelur, oleh mereka telur2 ikan itu dkumpulkan dan dijual. Nah,, kmrn teman2 pada beli telur ikan dan aku penasaran pengen nyoba juga, krn blm pernah aku masak yg memang benar2 telur ikan semua,,

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini asli enak banget..ga perlu beli lagi ke resto padang..buat sendiri lebih puas makannya πŸ˜…

Gulai jengkol

Gulai jengkol

#dirumahaja

Gulai pakis

Gulai pakis

Bingung mau masak menu sahur karena persediaan bahan sdh menipis,,jadwal belanja mingguan br besok,eeh Alhamdulillah ada teman yg nawarin sayur pakis,akhirx kepikiran masak gulai pakis dgn bahan seadax

Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

#dirumahaja

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Video cara masak nya saya simpan di instagram saya @resasavitriwilson dan di highlight dapur echa

3 porsi
Gulai telor

Gulai telor

Kmrn Dapet Telur Arab Banyak Bingung mau dibuat apa Secara dirumah kurang cinta ama telorπŸ˜† Alhasil Dapet ide Yg mudah buatnya untuk sarapan pagi Gulai TelorπŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week4 #week4

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2, #PejuangGoldenApron3 πŸ˜‹πŸ˜‹Pengen makan pake gulai gangek (kulit sapi) campur nangka dan jengkol... Kebetulan kemaren kpasar dan beli 15 ribuan. Lumayan banyak lah. Sekalian buat sambal bekal kerja suami n anak besok. Yuukkk