Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai jengkol daun singkong yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai jengkol daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai jengkol daun singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai jengkol daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai jengkol daun singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai jengkol daun singkong memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

GoDa time, walau masih agak sakit tapi kudu tetep semangat ngeGoDa bareng mamak mamak @komunitaspaders, kali ini ide temanya dari mbak welly dengan tema olahan gulai saya bikin gulai jengkol daun singkong karena kebetulan dirumah banyak jengkol, jadi cari resep gulai jengkol sama daun singkong eh malah nemu punya mbak welly yang bikin ide, enakk lho lumayan bisa buat nafsu makan saya muncul, terima kasih resepnya mbak welly😘, diresep asli tidak pakai gula, jadi karena saya lidahnya orang jawa kurang sreg gitu kalo gk pake gula jadi aku tambahin sedikit gula pasir, cabenya juga aku biarin utuh gk dihaluskan karena bocilku doyan sama masakan santan santan gini .. #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarnegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol daun singkong:

1. 10 buah jengkol
2. 1 ikat daun singkong
3. 700 ml santan
4. 1 1/2 sdt gula pasir
5. 1 lembar daun kunyit
6. 3 lembar daun jeruk (robek robek)
7. 1 batang sereh (geprek)
8. 10 buah cabe rawit orange utuh
9. Bumbu halus:
10. 5 butir bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 cm kunyit
13. 2 cm jahe
14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol daun singkong

1

Rebus jengkol sampai empuk, kemudian geprek pake ulekan sampai pipih sisihkan

2

Petik daun singkong yang muda, lalu didihkan air bersama sedikit garam, rebus daun singkong sampai empuk, angkat cuci bersih tiriskan peras airnya

3

Tuang bumbu halus, santan kedalam wajan, aduk rata lalu masukan daun kunyit, daun jeruk dan serek,aduk rata nyalakan kompor masak sampai mendidih

4

Lalu masukan jengkol dan beri gula, masak beberapa menit,

5

Terakhir masukan daun singkong dan cabe utuh aduk rata, masak sebentar saja matikan api sajikan