Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tunjang/Kikil yang Lezat Sekali

Dipos pada October 8, 2022

Gulai Tunjang/Kikil

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tunjang/Kikil yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Tunjang/Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tunjang/Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang/Kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Tunjang/Kikil sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tunjang/Kikil oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Tunjang/Kikil memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya pengen nyenening anak. Selain ayam pop, anak saya doyan banget gulai tunjang. Cari-cari resep di cookpad ngeliat resep Yasmin Kitchen...ternyata sudah banyak yang mencobanya...pasti enak nih...ternyata beneran enak banget. Jadi nyesel masak cuma 500 gr kikil. 😊 Source: Yasmin Kitchen. Terima Kasih resepnya 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang/Kikil:

  1. 500 gr Tunjang/Kikil
  2. 2 ruas jahe
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 kotak santan instan (200ml)
  5. 500 ml air matang
  6. Bumbu Halus:
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 10 buah cabe keriting
  10. 6 buah cabe rawit merah (saya hanya pakai 4 buah)
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas kunyit, bakar
  14. 1 ruas jahe, bakar
  15. Bumbu pelengkap:
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1 buah sereh (saya pakai 2)
  18. 3 lembar daun salam
  19. 5 lembar daun jeruk
  20. 1-2 sdm air asam jawa
  21. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang/Kikil

1
Cuci bersih kikil dan potong-potong sesuai selera. Beri air sampai kikil terendam. Tambahkan jahe dan daun salam. Rebus sampai kikil empuk. Saya rebus selama 30 menit.
2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu pelengkap. Beri air matang, saya 500ml. Tunggu sampai air mendidih, masukkan kikil. Beri garam dan gula. Test rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan santan. Kecilkan api. Aduk sekali-sekali, supaya santan tidak pecah. Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Suka Suka

Gulai Cumi Suka Suka

4 orang
1 Jam
Gulai Pucuk Pakis

Gulai Pucuk Pakis

Gulai Telur, Kacang Panjang dan Kentang (Masakan Keluarga)

Gulai Telur, Kacang Panjang dan Kentang (Masakan Keluarga)

Bagi orang sumatra, gulai sudah ga asing lagi yahh mungkin hampir tiap hari masak gulai 😅

2 Orang
30-40 Menit
Gulai pucuk ubi daun singkong

Gulai pucuk ubi daun singkong

Gulai ayam ala opung

Gulai ayam ala opung

Resep opung Gabriel Pekanbaru

8 orang
30 menit
Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Memang suka masakan Padang yg autentic .. jadi pengen bisa.. browsing donk di cookpad .. dari beberapa resep dipilih pilih sendiri.. jadi dechhh🤭 Maaf yaa, untuk ukurannya kalau kurang pas.. saya sistem cemplung2 pakai rumus kira2 🤭🙏🙏 . Selamat mencoba

Gulai Kambing

Gulai Kambing

23/07/2021 Dapat resepnya dari google... Tapi aku modifikasi, aku tambahin ini itu... Tp Alhamdulillah, daging kambingnya gak bau amis... Suami dan teman² suami lahap banget makannya... Seneng banget bs berbagi gini... Sesuai dengan moment lebaran idul adha,,, yang mana berbagi...🙂 #Gulaikambing

Gulai kambing

Gulai kambing

Yang masak ga doyan sama daging kambing ini khusus dimasakin buat suami yang doyan kambing sendirian😂

1jam 30 menit
Gulai Kacang Panjang dan Kol

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Lebih enak lagi ditambahkan nangka muda. Dijamin gampang dan endulll

5 - 7 orang
20 menit
Gulai ikan manyung

Gulai ikan manyung

Tergiur sama manfaat dan rasa ikan manyung ini , maka segera eksekusi. Untung sekarang Moms diuntungkan dgn adanya belanja online jadi bahan mentah ga masalah 😆 (tks Toxxd 🙏🏻) Pada dasarnya anak2 gak begitu suka ikan jadi bumbunya harus lengkap niy ! spy menggugah selera. Ikan ini sdh matang dgn aroma asap yg eksotis. Smg hidangan lulus test yts .... 🙏🏻 Mari coba masak menu ikan ... keluar dari zona nyaman 😆🤣

Ikan Selikur Gulai Petai

Ikan Selikur Gulai Petai

Nasi Gultik [Gule Tikungan] BlokM

Nasi Gultik [Gule Tikungan] BlokM

Bismillah.. Kangen makan street food Gultik BlokM yang ngehitz itu.. Suka di'pelesetin' jadi gule tikus, hihihi jahat ihh! 🙄😅 Padahal lokasinya di tikungan jalan, makanya dikasi nama Gule Tikungan, disingkat Gultik 😄😄 Murah, plus sepiring nasi harganya kisaran 10ribu.. Tapi entah apa harga sekarang juga sama? Ini aku nyontek resepnya mba Ina Harahap @cook_2011009 😘😘 Shlurphh, sedappnyaaa!

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Masak yang simple dan cepat matangnya.. #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam menu favorit keluarga

5 orang
1 jam
GULAI ati ampela telur bulat

GULAI ati ampela telur bulat

Gulai Nangka (Gulai Cubadak)

Gulai Nangka (Gulai Cubadak)

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Daging Gurih Manis

Gulai Daging Gurih Manis

Sore hari pengen makan gultik ke blok m tapi suami malah ngajakin ke toko daging minta dimasakin aja haha

4 orang
1 jam
Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🤭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantap👍... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
1 jam
Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Source : @becksz23 Becksz’s Kitchen Semarak Clover sabtu ini ditentukan temanya oleh mbak Tri Puji Lestari. Berhubung beliau alergi terhadap ikan Laut maka kali ini temanya kuliner dari ikan tawar. Sempat bingung mau buat apa… karena menurutku memang ikan air tawar terbatas macamnya.. Sempat ingin memasak Bandeng.. ternyata dia hidup di air payau.. akhirnya pilih patin. Dan pengen banget patinnya ku gulai ala-ala resto Padang. Akhirnya nyari di akun CP nya mbak Whennie @becksz23 yang asli gadih minang. Kangennya sama uni satu ini.. so kukirim cooksnap nyaa ya uni.. ini enaak banget . Sempat bertanya juga kenapa judul resepnya panjang banget. Apa yang membedakan dengan gulai lain. Ternyata karena bumbu halusnya memakai cabe hijau, lalu maskan ini tidka memakai kemiri. Itulah yang menjadi khas gulai pangek masin. Thank you.. dan semoga mbak Tri berkenan. Menu ini juga bisa dijadikan menu pendamping Idul Adha loh.. kalau bosan dengan daging. Atau semangkuk nasi dengan lauk rendang dan kuah gulai pangek masin ini… sangat luar biasa enaaknyaa… #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

1 jam an