Cara Gampang Membuat Gulai udang labu siam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 7, 2019

Gulai udang labu siam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai udang labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai udang labu siam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai udang labu siam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai udang labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai udang labu siam yaitu Kira2 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai udang labu siam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai udang labu siam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini salah satu menu favorit suami, dan lumayan sering request buat masak ini. Mungkin mommy di rumah ada juga yang suka gulai, coba bikin yang ini juga yuk mom. Aku share resepnya ya mom:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang labu siam:

  1. 1/4 kg udang
  2. 2 buah labu siam (yang ukuran besar, potong2, bisa juga diganti sayur pakis)
  3. Santan 1 liter (sesuai selera, kalau saya agak banyakin)
  4. Bumbu halus
  5. 7 buah cabe merah keriting
  6. 5 buah cabe rawit hijau
  7. 5 buah bawang merah ukuran besar
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 cm jahe
  10. 0,5 cm lengkuas
  11. 1 cm kunyit
  12. Bumbu lain
  13. 1 batang sereh
  14. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang labu siam

1
Cuci bersih udang (buang bagian kepala), dan lqbu yang sudah dipotong-potong, sisihkan
2
Campur dalam wadah santan dan bumbu halus. Masukkan juga sereh, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih dan santan matang dengan terus diaduk (agar tidak pecah santan)
3
Jika sudah mendidih, masukkan labu
4
Tunggu hingga labu setengah matang, lalu masukkan udang.
5
Jika udang sudah merah atau matang, kecilkan api, tunggu hingga 5 menit sebelum api kompor dimatikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tauco udang

Gulai Tauco udang

Makanan ini bisa dimakan dengan nasi atau lontong

5 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Punya stock ayam 1 ekor, yg makan cuma berdua. Jd dibagi dua..hari ini gulai dulu, besok nanti difikirin lgπŸ˜…πŸ˜…

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot πŸ₯³

10 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Ini resep dari tante yg merupakan perpaduan ala Sumbar dan Sumut cuma ga pake kecombrang, tapi rasanya tetap luar biasa kok 😊

Mpasi nasi tim gulai ikan gurame

Mpasi nasi tim gulai ikan gurame

Saya memasak nasi tim ini menggunakan slow cooker untuk gurame nya baru di masak menggunakan kompor

2 porsi
2 jam
Gulai pucuk ubi&telur

Gulai pucuk ubi&telur

Pengen nya sih tadi mau bikin kalio jengkol tapi harga jengkol d pasar alamak ooii terasa mahalπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… ya sudah jadi nya bikin gulai daun singkong aja 😊😊 ntar kalau jengkol udh gk naik daun lagi baru bikin kalio πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai kikil cabe ijo

Gulai kikil cabe ijo

Tadi nya pengen bikin kikil oseng cabe ijo,, eeh buka kulkas liat ada santan.. Jadi terinspirasi bikin gulai deh..

5 porsi
4) Gulai Kol Kacang Panjang ala RM Padang

4) Gulai Kol Kacang Panjang ala RM Padang

Pulang dari jombang, dibawain adek kacang panjang bnyak bgt (lagi panen soalnya dia). Bosen dibkin pecel ato sambal goreng, pas buka cookpad ketemu sma resepnya mbk Riri Vidola, pastinya dg sedikit modifikasi. Apalagi aq suka bgt masakan yg berbau dg Masakan Padang. Cuzz dpilihlah resep ini, baru pertama kali buat dan kata suami 2 jempol tangan buat masakan ini. Mantabb

Gulai Pisang Muda Berdaging

Gulai Pisang Muda Berdaging

Ceritanya dapat kiriman lagi pisang kepok dr bude. Sebagian ada yang sudah mulai masak. Sebagian masih muda/hijau. Gak sengaja ktemu blognya blogger negeri jiran olahan pisang muda. Hah??? Pisang muda dimasak? Browsing lagi lebih lanjut. Ternyata termasuk masakan khas Melayu. Secara di Jawa gak pernah tau pisang muda dimasak sayur/janganan. Karena gak mau yang versi pedas soalnya ibu gak suka pedes. Jadi nyoba resep dr blog nya chef Hendri Muchlis. Tapi lagi-lagi masih menyesuaikan dengan bahan di rumah. Dan, setelah matang ternyata enak lho...rasa pisangnya kayak kentang rebus. Jadi nambah deh koleksi pengetahuan olahan pisang. Asyiiiiikkkk!!!! This is it, gulai pisang muda versi Jawa hihihihi...

4 porsi
30 menit
Gulai ikan lele asap terong medan

Gulai ikan lele asap terong medan

Lagi punya stok lele asap di kulkas dan lagi pengen makan terong. Muncullah ide masakan ini :)

Gulai Pakis/Paku

Gulai Pakis/Paku

Orang Minang biasany sebut makanan ini dg gulai paku, bukan berarti ini kaya kuda lumping makan paku lho yaa hehehee. Daun ini termasuk langka kalau di daerah saya. Belum tentu setahun sekali saya dapat daun ini utk dimasak. Kebetulan kmrn di tukang sayur ada, langsung saya ambil dan eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . βœ”οΈ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking πŸ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘

Gulai babat sayur

Gulai babat sayur

Hallo sobat paders, lama gak tulis resep karena sibuk dengan bakulan , alhamdulilah☺️. Untung ada resep tabungan supaya jangan bolos untuk GA 3, semangatπŸ’ͺ. Kali ini aku share resep simple.babat kesukaan paksu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Gulai cumi

Gulai cumi

Assalamualaikum.. Cumi ini favorit saya banget mau digoreng tepung, saos padang, bakar, isi tahu semua pasti habis. Kali ini pengen nyoba bikin gulai cumi dengan bahan-bahan ngasal, ngira-ngira, dan seadanya.

Gulai ikan kakap nenek

Gulai ikan kakap nenek

Resep asli dari nenek yang mengalami fase dimana masak dr mulai mengapak kayu untuk kayu bakar, sampai sekarang ada kompor gas

5 - 6 orang
30 menit
Gulai tempe daun labu

Gulai tempe daun labu

Sebenarnya bingung apa nama masakan ini. Pokoknya ini kayak tumis cabai hijau sayur cuma ditambah santan. Tiba2 pengen masak ini karena kangen masakan ibu.

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

msh punya hati sapi stok lebaran yg blm kemasak, mau coba kasih ke anak2 jd harus dibikin ga pedes. pilihannya semur atau gulai, blm berani bikin yg disemur krn blm pernah coba makan semur hati sapi jadilah dimasak gulai aja tanpa cabe dan rempah2 yg terasa pedas jg dikurangi sedikit krn biar anak2 bs makan.

Martabak kornet kentang kuah gulai kacang ijo

Martabak kornet kentang kuah gulai kacang ijo

Bikin cemilan buat Sinyo san ku sm kakaknya, kasihan pada pulang sore kena hujan pula'😍😍😍😍😍