Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan lele asap terong medan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ikan lele asap terong medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan lele asap terong medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan lele asap terong medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan lele asap terong medan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan lele asap terong medan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Lagi punya stok lele asap di kulkas dan lagi pengen makan terong. Muncullah ide masakan ini :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan lele asap terong medan:
- 3 ekor lele asap
- 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional)
- 800 mL santan kelapa
- 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua
- 5 butir Cabai rawit merah
- 5 butir Cabai keriting merah
- Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong)
- 8 butir Bawang merah
- 4 butir Bawang putih
- 2 butir Tomat hijau
- 1 butir Asam jawa
- 2 buah Serai (digeprek)
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- Merica seujung sdt (sendok teh)
- 1 ruas Jahe
- 1/2 ruas Lengkuas
- 1/2 ruas Kunyit
- secukupnya Garam dan gula pasir
