Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam kampung daun singkong enaakk yang Enak

Name: Gulai ayam kampung daun singkong enaakk
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran sedang; secukupnya Garam; secukupnya Totole/kaldu; secukupnya Santan; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 10 cabai hijau/rawit; 1 lembar daun salam; 5 asam kecombrang (boleh skip); 1 sdm bumbu kelapa gongseng (cek resep sebelumnya); Bumbu halus (blender); 10 cabai kriting; 5 cengek domba; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 belahan kemiri; 1 ruas jahe; 1 daun serai; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; Toping (uleni); 1 ikat daun singkong; Sedikit garam

Dipos pada April 28, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam kampung daun singkong enaakk yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai ayam kampung daun singkong enaakk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam kampung daun singkong enaakk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam kampung daun singkong enaakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam kampung daun singkong enaakk adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai ayam kampung daun singkong enaakk diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam kampung daun singkong enaakk dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung daun singkong enaakk memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung daun singkong enaakk:

1 ekor ayam kampung ukuran sedang
secukupnya Garam
secukupnya Totole/kaldu
secukupnya Santan
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
10 cabai hijau/rawit
1 lembar daun salam
5 asam kecombrang (boleh skip)
1 sdm bumbu kelapa gongseng (cek resep sebelumnya)
Bumbu halus (blender)
10 cabai kriting
5 cengek domba
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 belahan kemiri
1 ruas jahe
1 daun serai
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
Toping (uleni)
1 ikat daun singkong
Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Siapkan bumbu. Cuci bersih daun singkong kemudain Uleni daun singkong dengan sedikit garam. Sisihkan. Buang airnya.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 2

Masukkan ayam, asam kecobrang dan daun salam.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 3

Masukkan santan kental tambahkan air. Masak hingga matang. Masukkan garam dan kaldu.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 4

Masukkan irisan cabai hijau dan bumbu kelapa gongseng.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 5

2 menit sebelum diangkat masukkan daun singkong. Aduk rata.

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 6

Sajikan dengan nasi panas selagi hangat

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning Tongkol

Sudah lama gak mengudara ☺☺ Ada kotak masuk dari mamah nih buat masakan yg terbuat dari kelapa Kebetulan kemaren beli ikan tongkol cuss digulai aza ya moms Cuma heran juga sm aplikasi nya suka lompat lompat fotonya gk mau muncul sampe tiga kali padahal fotonya agak lengkap sih Padahal baru di perbarui waktu golden apron2 pun gitu waktu di terbitkan lengkap foto lho di buka kok ngilang ya ada gk y yg serupa akuhhh #dirumahaja #cabeku

Gulai daging sapi kacang hijau

Ini makanan favorit mamah, jadinya jauh lebih enaaq dari masakan mama. Serius nagih, aroma kacang hijau+ bumbu gulainya beuuhh💕💕💕 nagiih #pejuanggoldenapron2 #masakannusantara #gulai #olahansapi

Gule nangka muda

Ga sengaja nemu nangka muda dikulkas, langsung exsekusi

Gulai daun singkong

Gulai cabe hijau 2 versi

Sy mau gulai cabe hijau pke pete,tp suami ga makan pete,jdlah 2 versi begini

Gulai jengkol +Sayur daun singkong

Gulai ikan

Antara woku, mangut, gulai, bumbu kuning, pesmol ini bumbu yg dipakai sama lho.. iya ga si? Entahlah yg penting nyendok nasi teroosss😁😁 #dirumahaja #weekendchallenge

3-4 porsi

5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai

Awalnya nyobain masakan ibu mertua, tongseng daging. Waktu nikah mertua masak tongseng buat hidangan, dan banyak yg suka. Katanya beda dari yg lain .

6-8porsi

Gulai Rebung

Gulai telur dan kentang

Gulai Cubadak Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi

60 menit

Gule asam ikan patin

Fotonya setelah makan ikannya, jadi sudah berkurang heheh.. semoga suka dan bermanfaat 🤗😍

Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍

Masih dalam rangka #DiRumahAja paksu ma anak gadis plus tantenya. Kemarin habis belanja babat sama tetelan sapi, ceritanya dah lama nggak masak ini. Dari pagi udah searching pengen dimasak apa bingung, nyari resep yang gampang bumbunya ada semua dirumah. Akhirnya balik lagi ke kemampuan masak awal, gulai babat 🤣 Bumbu saya ulek ya, biar lebih endesss.. diblender juga boleh, tapi menurut saya rasa lebih keluar kalau diulek. Alhamdulillah begitu mateng langsung diserbu anak gadis (3,5 th), ayah dan tantenya 😄. Sekalian ikutin #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai cumi

5-6 porsi

60 menit

Gulai daun ubi

Gulai daun ubi ini memakai kecombrang dan daun ubi.. pas dimakan dengan ayam goreng + sambrl terasi

55. Gulai Daun Singkong - ala Mamah Afa

#AntiRibet #MenuSederhana #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Lagi kebayang2 masakan padang yang ndaging & berlemak santan.. entah kenapa beda aja gitu rasa masakan padang di Jawa (meskipun katanya asli padang) sama makan masakan di Sumbar sana langsung. Challenging banget nih kalo dibikin, buat membuktikan darah Minang saya dari neneknya Mama masih tersisa, setidaknya dari bisa bikin masakan padang yg enak 😅 Ublek2 CP nemu lah satu resep tenar dari mbak Susan Mellyani. Modif dikit dan resep saya dobelin karena daging yg dimasak 1kg. Jadi kalo cuma mau masak 500gr daging sapi, tinggal bagi 2 aja atau sesuai resep mbak Susan. Oh iya ini saya masak agak lama, 2 jam-an karena suka kuah santan yg agak kental, semi2 kalio hehe... Kalau mau empuuuk banget.... sebelum dikasih santan bisa dipindah ke presto sebentar utk dipresto biar empuknha cepet. tp saya males ribet mindah2 jd pilih dimasak agak lama.

10 porsi

2 jam

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai