Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kepalo kakap yang Lezat

Dipos pada April 11, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kepalo kakap yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai kepalo kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepalo kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepalo kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepalo kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepalo kakap memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini mah favorite keluarga...langsung ludes..satu orang makan satu kepalo ikan ini..+nasi hangat..aaah ajib deh😋👍 kuahnya segeeerr krn ada asam kandis nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepalo kakap:

4 kepala ikan kakap
Bumbu halus:
5 cabe merah besar buang bijinya
3 buah cabe merah keriting
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
Sejumput ketumbar halus
Rempah pelengkap:
1 lbr daun kunyit ikat simpul
4 lbr daun jeruk
3 btg sereh digeprek
2 buah asam kandis
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Air
90 ml santan instan
Taburan:
Cabe rawit merah utuh
Cabe rawit ijo

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepalo kakap

Cuci bersih kepala ikan tiriskan kucuri dengan jeruk nipis sisihkan sebentar..cuci kembali kepala ikannya..sisihkan dan tiriskan kembali,,Tumis bumbu halus sampai harum..masukkan rempah pelengkap..aduk tumis sampai harumnya khas..

Tambahkan air secukupnya, garam,gula pasir,kaldu bubuk dan santan instan aduk rata masak sambil di aduk agar kuah tidak pecah..sampai kuah mendidih (koreksi rasanya)

Setelah dicicipi dan kuah mendidih.. masukkan kepala ikan..masak sebentar sambil diaduk kuahnya saja/bagian atas(jgn ikannya nanti hancur).terakhir masukkan taburan(cabe rawit merah/hijau/cabe ijo..kuah mendidih.matikan api.siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tahu kulit

Resep dari mbak Dila. Resep asli bahannya nangka muda dan tetelan daging sapi (kalo ga salah inget). Berhubung kita nggak begitu suka tetelan, bahannya diganti. Beli ikan tongkol yang udah dipotong2, diasapi, tambah ada tahu kulit. Siap dieksekusi. Rasanya enak. Aroma ikannya lebih dominan 👍

3-4 porsi

Gulai ikan hiu

Udah lama nggak makan gulai ikan hiu, agak susah sih nyarinya di pasar. Sekalinya ada, langsung deh dibeli.

Gulai ikan

Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2. Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang

Gulai daun singkong ikan asap

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget 😋😋 👌 Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁶¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Gulai tongkol pedas

#BikinRamadhanberkesan menu andalan nih....gulai tongkol..

Gulai ikan kakap/gurame

Beli ikan gurame masih fresh lqngsung dibuat gulai... alhamdulillah enaakkk

Gulai kepala ikan

Gulai Kepala Ikan Kakap

#5resepterbaruku Ga perlu beli di rumah makan Padang. Kita bikin aja yukkk😉

Gulai Singkong Teri Tongkol

Tiba tiba mellow 😢😢 kangen sama masakan ibuku gak pikir panjang lgsg aku tlp ibu ke kampung ujung2nya iya itu minta resep deh hehe lgsg belanja ke tkg sayur untung deket rumah garcep buat ini walau gak 100% sama kaya masakan ibuku tp rasa kangen terobati sukak banget sama nih gulai ❤️❤️

2-4 porsi

30 menit

Gulai Ikan Kakap

Kami sekeluarga penggemar ikan untuk jadi lauk makanan. Tapi harus kreatif mengolahnya supaya tidak berbau amis & keluarga tetap doyan makan ikan. Ini #5resepterbaruku semoga jadi inspirasi. Ayo makan ikan! 😄😄😄

Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan

#5Resepterbaruku Saya dan suami hobi hunting promo bahan makanan di supermarket, nemu kepala tengiri besar ini dengan harga miring dan masih fresh, sampai rumah langsung eksekusi deh :)

3 porsi

Gulai kuning Tenggiri

Bingung mau bikin cerita apa pada resep ini. Pokoknya pas tadi pagi belanja kepasar ngeliat ikan tenggiri ini kok sorr kali alias kepengen gitu .. Ikan Tenggiri termasuk golongan ikan termahal di pasar karena harga 1kg nya sebesar 70ribu. Tapiiii.. untuk gizi dan kenikmatannya harga boleh berbicara 😍😍.. Tenggiri ini kelompok kawananan ikan salmon,Tuna,tenggiri,kerapu.. kenapa harus tenggiri?? **) karena tenggiri daging ikan tenggiri sangat lembut, segar, manis, dan ga Ngamis (tergantung cara masaknya sih) yaudalah dari pada curhat ga jelas langsung aja kita masak yuk momss

Gulai Ikan Tongkol

2 Porsi

40 Menit

1. Gulai ikan #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

Sementara digrup cookpaders jabodetabek lagi ramai ngobrolin tantangan 30 hari,saya mah pagi pagi sibuk masak ini buat suami tercinta biar mengawali pekan ini dengan penuh semangat... 💪💪💪😁😁😁. Sekalian setoran pertama buat dapetin celemek sakti periode 30 hari. 😁😁😁 semangat !!!4 #BikinRamadanBerkesan dengan cookpad 😙😙😙

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai