Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tunjang (kikil) yang Lezat

Dipos pada December 27, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tunjang (kikil) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Tunjang (kikil) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tunjang (kikil), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang (kikil) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tunjang (kikil) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tunjang (kikil) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Aku sama suami kalau ke rumah makan padang hampir wajib pilih menu ini. Akhirnya coba di rumah dan Alhamdulillah suami suka 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang (kikil):

1 buah tunjang / kikil yang sudah empuk
Minyak untuk menumis
Secukupnya garam, gula dan penyedap
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
Air
1 bungkus Santan cair
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai keriting
6 buah cabai rawit (tergantung selera kepedasan ya)
Kunyit bubuk
1/2 sdt jinten
1/2 sdt pala bubuk
3 cm jahe
4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang (kikil)

Potong tunjang / kikil

Haluskan bumbu halus (ada beberapa bahan yang gak ke foto)

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai wangi.

Tambahkan air dan masukkan tunjang (kikil) kemudian bumbui (garam, gula dan penyedap), tunggu kurang lebih 10-15 menit.

Terakhir masukkan Santan dan Test rasa

Gulai Tunjang (kikil) siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Aceh Ikan tongkol

Salah 1 menu favorit bojo,, Pedas, asam dan asin,, mantul

Ikan Bandeng Gulai Aceh

Ibu aku suka masak #gulai #aceh, jadi ini aku meniru resepnya..

Gulai kikil sapi

Ini pertama kali nya aku bikin gulai kikil biasa nya kikil sering aku tumis cabe hijau tapi kali ini di gulai karna permintan bos ... Ok aku bikin alhamdullilah bos dan keluarga nya sangat suak ehheeheh gulai nya kata nya hampir sama seperti di rumah mkan padang yg bikin beda rasa pedas nya ...... Gulai yg aku bikin pedes nya cocok sama lidah keluarga bos 😊😊 #tangtanganakirtahun #masakditahunbaru

12 porsi

50 mnt

Gulai Udang khas Aceh

#berburucelemekemas #resolusi2019 Resep dari mertua di simpen disini buat arsip khusus masakan khas Aceh. Rasa nya enak dan salah satu masakan kesukaan keluarga, yuk dicoba 🥰 Untuk keto warriors skip aja pemakaian kentang nya ya.. bisa diganti dengan labu parang atau labu air .

Gulai daun singkong petai

Karena lagi musim petai, harga petai cukup murah 5 rb per ikat, jadi hari ini masak gulai daun singkong bersama petai sesuai permintaan suami...

Gulai ikan Mas

Bikin 1/2 kg malah kurang😂 Kata suami rasanya enak kaya di rumah makan padang. Senengnya dpuji2 suami.. Alhamdulillah.. Source Dapoerlia https://cookpad.com/id/resep/14638507-gulai-ikan-mas-daun-singkong?invite_token=vfuP1HWjSpXs2Z1g2yqhtSCW&shared_at=1623395161 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #pekancooksnap

Gulai kikil cabe ijo

Tadi nya pengen bikin kikil oseng cabe ijo,, eeh buka kulkas liat ada santan.. Jadi terinspirasi bikin gulai deh..

5 porsi

Gulai rebung & kikil maknyuss

Udah tau ga? Gimana rasanya rebung digulai ala2 Rm. Padang. Pasti gurih tentunya. Heheheh

3-4 porsi

1 jam

Gulai Tunjang (Kikil) Khas Minang

Setelah tinggal di Pekanbaru saya jadi banyak belajar kuliner minang. Meskipun secara geografis Pekanbaru berada di wilayah Riau tapi masyarakat & bahasanya banyak mendapat pengaruh dari sumatera barat. Termasuk kulinernya. Naahh... resep gulai tunjang iko ambo dapek dari asli urang minang. Rasonyo sabana lamak. Alias enak bingitss. Tambuah ciek! 😀

Daun Singkong Santan/Gulai Daun Singkong

#KapsulAjaib

5-6 porsi

Gulai sayur pliek u khas aceh

kali ini aku bikinnya pake "chu" sejenis siput. bagi yang ga tau plik u, plik u itu terbuat dr kelapa yg sudah dibusukkan.

8 porsi

Gulai kikil ala2

Suami sangat suka makan kikil. Tiap kali beli makanan Padang pasti pilih gulai kikil. Saya jd terinspirasi utk memcoba memasak sendiri. Disebut ala2 karena ada 1 bahan yg hrsnya ada tp ga punya, asam kandis. 😌 Tp kata suami enak. 😍 Resep adaptasi dari Yasmin Kitchen. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikikil

Gulai Aceh Ikan

Gulai Kikil Medok

Bismillah, bi idznillah, msh tetap memasak untuk keluarga tercinta. Kali ini masak gulai kikil. Seringnya dibikin oseng-oseng mercon khas jogja. Karena lama tdk masak yg berkuah santan jd kikilnya di gule. Tp bumbunya jawa bgt makanya sy namain gulai kikil medok, medok kn logat jawa ya hehe. Enak gurih apalagi kalau ke esokan harinya, tmbh nikmat, jgn lupa di angetin sampai mendidih malemnya ya hehe. Beda dgn gulai kikilnya masakan padang yg asin, yg ini cenderung manis, maklum lidah jawa, tp skrg lidah saya sudah mengarah ke sunda jg sih krn lama di tasikmalayaa. Kalau bikin yg bersantan mah tetep lidah jawa hehe Bumbunya biasa di ulek tp untuk menyingkat wktu jd di blender, jd ke alusan deh robekan cabenya g keliatan

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai