Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai cumi isi tahu sutra yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai cumi isi tahu sutra yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu sutra, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai cumi isi tahu sutra bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai cumi isi tahu sutra adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai cumi isi tahu sutra diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai cumi isi tahu sutra bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai cumi isi tahu sutra memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep gulai cumi bagi penggemar cumi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu sutra:

1. 8 ekor cumi besar, bersihkan, buang tinta, kucuri air jeruk nipis dan garam. bilas sebelum diisi tahu
2. 750 ml santan
3. 1 bh tahu sutra
4. 1 butir telor
5. 6 buah cabe rawit
6. 1 sdm udang rebon, sangrai, haluskan
7. Bumbu
8. 5 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 2 cm jahe
11. 2 cm kunyit, kupas, bakar sebentar sampai agak kehitaman
12. 5 butir kemiri
13. 2 cm lengkuas, geprek
14. 1 lbr daun salam
15. 3 lmbr daun jeruk
16. 1 batang sereh, geprek
17. secukupnya garam, penyedap (optional), merica
18. tusuk gigi atau lidi untuk menyematkan cumi
19. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu sutra

1

Blender bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sisihkan

2

Hancurkan tahu, beri telor, garam, merica, aduk sampai rata

3

Isi cumi hingga 3/4 dg tahu. Sematkan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai semua cumi terisi tahu.

4

Tumis bumbu hingga wangi, masukkan rebon halus, rawit dan daun bumbu, masukkan cumi satu persatu, aduk rata lalu masukkan santan

5

Beri garam, penyedap dan masak hingga cumi matang