Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Nangka Sapi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Nangka Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka Sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Sapi:
- 250 gr daging sapi, cari yang mengandung lemak. Potong-potong
- 500 gr nangka muda yang belum terlalu banyak membentuk biji, potong-potong
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa tua
- 1 liter air
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 butir kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- secukupnya ketumbar bubuk sangrai, jinten bubuk, pala bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kunyit ukuran kecil
- 1/2 ruas jahe
