Cara Gampang Membuat Gulai hijau ikan asap dan tempe yang Anti Gagal

Dipos pada March 22, 2022

Gulai hijau ikan asap dan tempe

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai hijau ikan asap dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai hijau ikan asap dan tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai hijau ikan asap dan tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai hijau ikan asap dan tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai hijau ikan asap dan tempe sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai hijau ikan asap dan tempe memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sudah lama pengin masak ini, sekarang baru kesampaian. Resep sebenarnya tidak pakai tempe tapi aku coba kasih karena ada sisa tempe. Dan Alhamdulillah rasanya enak karena bumbunya meresap ke tempe ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai hijau ikan asap dan tempe:

  1. 1/4 kg ikan asap
  2. 1/2 papan tempe
  3. 500 ml santan
  4. Bumbu halus :
  5. 100 gr cabai hijau
  6. 6 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1/2 sendok teh ketumbar
  10. 3 butir kemiri
  11. Bumbu pelengkap : daun salam, lengkuas dan daun jeruk
  12. Secukupnya garam, dan sedikit gula jawa
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai hijau ikan asap dan tempe

1
Potong tempe sesuai selera dan cuci bersih ikan asap.
2
Haluskan bumbu boleh diblender ataupun diulek, kalau aku pakai blender biar cepet.
3
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai cabai tidak langu dan warna bumbu berubah menjadi hijau tua.
4
Masukkan santan, tempe dan ikan asap.
5
Tambahkan garam dan gula jawa.
6
Masak hingga santan berkurang dan bumbu meresap.
7
Koreksi rasa dan gule ikan asap siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Campur

Gulai Ikan Campur

Kok gulai ikan campur sih judulnya. Emang ada ya ikan yang namanya campur. Adalah ikannya di masaknya di campur dengan bahan² lain jadinya namanya gulai ikan campur. Bingung soalnya mau kasih judul apa. Sebenarnya niat awalnya cuma mau bikin gulai ikan aja, tapi anak² mintanya macem² yang kakak minta telor ceplok, yang adek minta sayur sop... is...is...is... anak² mah gitu, banyak maunya.... Nah di saat seperti inilah emak² langsung putar otak biar anaknya gak kecewa. Akhirnya jadilah gulai ikan ini dengan isi yang beraneka macam, ada kentang, ada wortel dan telor ceploknyapun gak ketinggalan.. Alhamdulillah saat di hidangkan anak² lahap banget makannya. Si adek yang suka wortel + kentang malah doyan banget makan walaupun wortel + kentangnya bukan di buat sayur sop, dan si kakakpun tetap bisa makan telur ceplok versi kuah ala mama.

3 porsi
Gulai pare tempe ikan teri

Gulai pare tempe ikan teri

Ini request bpk_e dr 1 mgg yg lalu. Karena gk mau pake santan instan baru bisa dieksekusi hari ini. Demi ........😁😁

Gulai kepala ikan asap huh hahh

Gulai kepala ikan asap huh hahh

Pak suami suka bgt kalo dimasakin ini....kadang sampai khilaf makan nya apalgi aku tuh tipe penyuka makanan pedas hampir semua yg ak masak seleranya pedez...tp kalo masak yg kita semua makan trmsk si dedek jagoanku ikut makan ak ngalah masaknya ga terlalu pedez...tp tetep kalo masakan yg lain seleranya pedez dong.... Ak suka makan,suami suka makan kami seneng berkulineran makanya ak berusaha krs agar dpt memuaskn lidah anggota keluarga kecilku #pejuanggoldenapron2

60 mnt
Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Source : @Suci 'Leni' Lestarini Suami pulang bawa ikan kakap, pengen dimasak gulai yang ga pedas, supaya si kecil juga bisa makan. Coba recook resep dari Mbak @Suci 'Leni' Lestarini Ternyata hasilnya luar biasa..... Bumbu simple yang terasa pas di lidah. Pokoknya mantap deh. Ga kalah ama yang di RM Padang. Makasih banyak sudah menginspirasi saya.... Saya tunggu resep selanjutnya ya... 😘😘 Sekalian aja ikutan Challenge dari Ningmin untuk jadi Agen Rahasia Recook Regional Surabaya (Recook Secret Agent). Jadi penasaran nih, misi rahasia apa yang bakalan dikasih ama Ningmin.....🤔🤔🤔 Happy cooking💓 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
45 menit
Gulai Pindang Tongkol

Gulai Pindang Tongkol

Bosen pindangnya disambelin terus, yuuk coba resep baru dijamin nambah nasi berpiring-piring

Gulai Ikan Tebu Telur Khas Bengkulu

Gulai Ikan Tebu Telur Khas Bengkulu

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Di olahan ikan, masakan sehari hari yang paling di sukai keluarga ya ikan.. ntah itu disambal, pepes, sup, ataupun di gulai, goreng tepung, semuanya enak. Olahan Bengkulu itu cara mengolah ikan banyak banget salah satu gulai.. gulai itupun banyak juga caranya. Bisa di gulai campur rebung asam, gulai campur tebu telur, bisa di gulai campur terong, di gulai campur kacang panjang. Nah jika ikan di gulai tanpa campuran, masyarakat Bengkulu selatan akan menyebutnya Gulai Jandau Ikan..hehehe Jandau itu artinya Janda( maksudnya gulai yang gak pakai campuran). Kenapa gak disebut Gulai DuDa Ikan Yo hehehhehe. Mbuuh.. aku gak ngerti kenapa 😜😜😜 Balik ke topik, olahan ikan ini anti ribet, tinggal cemplung cemplung aja, apa lagi klo temen temen, dah siap bumbu kuning, cabe giling, santan kental.. Wah pasti terasa masaknya ringan banget. Cemplung cemplung Mateng deh.. soal rasa... Ruuuuuaarr biasa nikmat..🤗👩‍🍳 Wajib cobain ya.

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Menu favorit suami dan anak2 .. Maka y bikin y ga pedes ya mom, biasa y q masukkan cabe utuh atau bs jg cabe setan yg direbus lalu diulek.

2-3 porsi
Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

Sebenernya bumbunya kaya pindang patin. Tapi ini lebih ke gulai karna pakai santan. Kalau ga mau pakai santan juga boleh ya.

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Gulai ikan Asap

5-7 porsi
25menit
Gulai pacak ikan lele

Gulai pacak ikan lele

Uda lama gak buat pacak ikan lele, kali ini bener- bener buat gagal diet 😅

Gulai pindang ikan tongkol campur pakis

Gulai pindang ikan tongkol campur pakis

Tadinya pakis mau di gulai dengan udang.. karna yg jual udang ga ada di pasar saya tinggal ya udah Nemu pindang ikan tongkol.. jdi aja di gule Ama pakis ... Bagi yg suka rimbang atau buah takokak di campur aja biar ada wangi² nya ya bund ...😉

25/30 menit
Gulai kuning ikan Mas

Gulai kuning ikan Mas

(Maafkan foto yg alakadarnya) Alhamdulillah, bentar lagi baby Fatih 1tahun. Udh belajar makan masakan keluarga. Sengaja bikin gulai ikan gak pedas cuma di kasi irisan cabe. Rasanya tetep enak, gurih daaann yg penting si baby makan nya lahap.. (kebahagian HQQ seorang ibu..😄😄)

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini salah satu menu kesukaan,yang tidak sulit membuatnya,semua yg dirumah pada suka😊 #AntiRibet

Gulai ikan #gurih #saturesepseribuwajah😁 #opor #gulai

Gulai ikan #gurih #saturesepseribuwajah😁 #opor #gulai

Tips: 👉Ikan bisa diganti ayam atau 3T (telur, tahu, tempe) 👉Bisa dibuat gulai labu siam pendamping nasi liwet ataupun kuah lontong sayur 👉Kalau tidak ada serbuk kunyit, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/asam kandis agar tidak amis 👉Ikan bisa utuh ataupun dipotong2, sesuai selera ya 👉Ikan saya goreng terlebih dahulu agar tidak mudah hancur ketika dimasukkan dalam kuah ... selain hasilnya jadi lebih gurih, bisa juga menjadi pilihan lauk bagi yang kurang menyukai ikan berkuah 👉Cabe kering mungkin bisa diganti dengan cabe keriting 👉Cabe kering saya buang bijinya, supaya kuah tidak terlalu *ngeres* 😅 👉Cabe rawit biarkan utuh, agar lauk bisa dimakan juga oleh yang kurang suka pedas 👉Gula merah bisa diganti gula pasir ataupun diskip, karena sudah dapat manis dari santan 👉Kekentalan santan atur sesuai selera ya 👉Ayo coba resep apapun yang menarik, mungkin ada yang cocok dengan lidah kita & bahan yang ada 🥰

1-2 orang
Gulai ikan mas n tempe

Gulai ikan mas n tempe

baru bisa nulis lagi nih..nunggu anak tidur..crita'y gara anak saya nonton kartun Nemo..dy tiba-tiba bilang..pengen maem ikan mau gak mau..langsung cusss ke pasar nyari ikan..kalo maem pake ni..bisa nambah 2x..hihi...seneng liyat'y

2 porsi
Pindang Tongkol Gulai Kemangi

Pindang Tongkol Gulai Kemangi

Maaf kalo resep di event pertama dari New Concept #GoDaPaders nya @KomunitasPaders kurang sesuai tema. Temanya kan masakan Pindang, tapi mimi bikin olahan pindang, gpp ya Minsay. Sebenernya ini juga stock foto. Karena kesibukan bbrp hari ini ditambah badan lagi ga fit, jadinya keluarin simpenan poto. Bosen aja masak ikan pindang digitu2 aja.. nyontek resep mba Nila. Enaakk... Sengaja nggoreng ikan nya dilapis telur, soalnya mimi takut ntar suka meledak-ledak... Source Nila Shanif Resep #GA_mimi #82 Pekan ke 29 #GoDa_KupindangKau #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Clue yang diberikan untuk gamesbund007 di pesan kali ini buat umi rieke kitchen adalah 'berbahan ayam, ikan, daging, jerohan/sayuran'.. hmmm apa yaa.. dari agen #Konichiwa yang lain cluenya terdiri dari 5 huruf dan huruf keduanya u. '(-u--- )' dan pesan di agen satunya lagi adalah 'berkuah'.. awalnya ada beberapa nama masakan.. seperti bubur pedas tapi kan hanya 5 huruf ya.. atau buras, tapi buras kebanyakan dimakan dengan bumbu saus. Maka terakhir kami sepakat itu adalah Gulai. Setelah buka cookpad di daerah borneo, nemu masakan gulai ini. Cuss deh setor dan share. Semoga benar yaaa.. aamiin.. 😁😇🙏🙏 Nah di pertanyaan lainnya, kalau ke kalimantan makanan khas apa yg paling ingin dipelajari dan mengapa? Umi jawab, pingin bikin bubur pedas yang legendaris itu, yang kalau di tempat umi ga tersedia bahan utamanya yaitu daun kesum, jadi kudu kesana.. hehehe..😁 Nah tentang masakan ini, harap hati2.. karena Gulai Ikan Nilanya sangaat yummy, bisa bikin nasi cepat habis deh😄😍 Source: Restu ( mommy ano_ieL) #Konichiwa #dutarecookborneo #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKalimantan #PejuangGoldenApron3 week #10

2 orang
30 menit
Gulai Kepala Ikan Tuna

Gulai Kepala Ikan Tuna

Kalo makan nasi padang pling Favorit pake ikan tuna. Tapi gak pernah buat sendiri. Ini pertama kali bikin dan rasanya niqmat sekali.

7 porsi
45 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Episode terakhir nih acara GemesBund007 yaitu mencari kode rahasia recook bersama @DutaRecookBorneo #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook,clue yg muncul diepisode sblumnya : 1. _ u _ _ _ 2. Daging Ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan/ sayuran 3. Berkuah Sesuai dgn petunjuk yg sempet buat galau, & jawabannya GULAI, sempet adu jotos nih dengan grup #KONICHIWA wkwk ternyata grup mepet yak qta ini, berpikir semakin dekat dgn hari setoran kok jdi fokus yah otak qta, terlalu lelah hari ini n gupuh masaknya, colek mama cookpad 😚 tak syg loh, bikin gemes 1 team cz cluenya gemesin abis tpi seruu berasa ikut ujian nasional 😂 tpi ini gag berat kok ma, cm deg2an aja 😄 Gulai itu makanan Khas Sumatera, hayuk skalian ikutan #CABEKU sang pecinta #bamasakjosantan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, / sayuran seperti nangka muda & daun singkong, yg diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah kemudian dimasak dlm santan. Klo ada kesempatan k Kalimantan pinginnya ya makan+buat Juhu Umbut Sawit yg asli gmn, di Sidoarjo susah loh cari umbut sawit & Satu lg Bubur Pedas penisirin banget sama rasanya cz daun kesum disini jg gag ada/ seperti daun mint ya 🤔 Yuk cuzz Resepnya recook @Restu(MommyAno_ieL) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
35 Menit