Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kikil pedas yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kikil pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kikil pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kikil pedas sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kikil pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kikil pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Oleh : Nandaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil pedas:
- 1/4 kg kikil
- 50 ml santan
- Bahan A :
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 4 buah cabe kriting
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 sdm bubuk ketumbar
- Secukupnya garam
- Bahan B :
- 2 buah serai (geprek)
- 2 buah daun salam
- 5 buah daun jeruk
- 1 ruas lengkuas dan jahe
- 1/4 buah bombai
- 1/2 tomat merah
- Secukupnya masako,gula dan penyedap rasa