Bagaimana Membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh yang Sempurna

Dipos pada January 13, 2023

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Sore-sore begini enaknya membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ikan Tongkol Gulai Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan Tongkol Gulai Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ikan Tongkol Gulai Aceh yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Gulai Aceh diperkirakan sekitar 45 Menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ikan Tongkol Gulai Aceh oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Ikan Tongkol Gulai Aceh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah. Ikan Tongkol Gulai Aceh adalah salah satunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh:

  1. 1 kg (2 ekor) ikan tongkol. jangan yang terlalu besar
  2. Jeruk nipis
  3. Minyak makan untuk menumis
  4. Secukupnya Garam dan penyedap
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 1 jari Lengkuas, geprek
  7. 2 buah Serai, geprek
  8. 5 helai Daun Jeruk
  9. Secukupnya Daun kari
  10. 2 helai Daun salam
  11. Cabai hijau dibelah 2 secukupnya (opsional)
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 siung Bawang merah
  14. 4 siung Bawang putih
  15. 10 buah Cabai merah (tergantung selera)
  16. 5 cm Kunyit
  17. Secukupnya Jahe
  18. 2 buah Kemiri
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 5 buah Asam keung (belimbing wuluh kering)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh

1
Potong ikan, cuci bersih dan lumuri jeruk nipis
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Setelah bumbu harum masukkan air dan tunggu sampai mendidih
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 2
3
Setelah air mendidih, masukkan ikan. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika perlu. Aduk ikan sampai masak dan angkat. Ikan tongkol gulai Aceh siap disajikan
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

147. Gulai Tauco / Sayur Tauco

147. Gulai Tauco / Sayur Tauco

Bismillah Senin, 3 Agustus 2020 #weeks10 #PejuangGoldenApron3 Selalu suka makan ini. Dari zaman masih kecil dahulu, mama saya sering buat ini. Saya juga sering buatnya di rumah. Kali ini saya maunya rikuk²an aja. Pengen cobain resep² semua teman di Cookpad. Dan ini enak banget. Santan saya ganti susu UHT cair full cream. Pete saya skip.karena gak ada stock. Enak disajikan dengan ketupat / lontong. Source : Restinauli Suyanto #CookpadCommunity_Tangerang

9-10 orang
60 menit
Gulai buncis tahu

Gulai buncis tahu

Halo sobat paders, ini menu sahur saya. Menu kali ini aku buat sayur dan tahu di gulai ,sesuai stok pangan di kulkas . seperti biasa suami harus ada kuah santan . Begini pun nikmat #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DirumahAja #KedapurAja #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh

Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh

Salah satu menu spesial di hari raya Aidul Adha, yang suka pedes kecut, ini juiciii bangett.. pilihan yg pas buat kamu yang doyan firefood. Ig.@ayiejulian

10 porsi
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Suami hari ini ingin menu buka puasa dengan Gulai #menubukapuasa #gulaiayam #ramadhankareem #FestivalRamadanCookpad

2-3 Orang
30 Menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Bahan dari 100% daging kambing tapi g bau sama sekali. Tips mengolah daging kambing jangan di cuci. Biar cepat empuk saya pakai metode 5-30-7. Masukkan daging kambing di air mendidih rebus 5 menit matikan api. Lalu tutup panci nya selama 30 menit. Buang air biar g bau kambing. Rebus air lagi masukkan daging kambing rebus selama 7 menit.

5 orang
1 jam
Gulai daging sapi mantuuulll

Gulai daging sapi mantuuulll

Kepengen makan gulai sapi enak kayanya... langsung cuuus deh...

Gulai Nangka Ayam Praktis

Gulai Nangka Ayam Praktis

Suka banget sama menu ini..Apalagi masih ad stok tulang ayam muda.. Awalnya coba-coba menu ini tp ga pakai nangka, ayam aja. Iseng pakein nangka. Lah ketagihan..Jd simpan sini aj biar ga lupa-lupaan..😁😁😁

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan)

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan)

Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. "Dibuat berkuah aja ya", katanya. 1 ayam itu dibuat 3 masakan, 2 berkuah, 1 bercabai. . Seiring pertambahan usia (duilee..), mulai mengurangi bahan-bahan yg terlalu enak seperti santan yg dipanaskan cukup lama. . Kalau menggunakan santan biasanya saya campurkan ke makanan menjelang dimakan, tanpa proses masak melainkan kelapa parut dicampur air hangat lalu diperas saring. . Untuk yg dimasak begini, saya biasanya ganti kelapa dengan kemiri. Jangan lupa kemiri harus selalu disangrai dulu.

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Seperti biasa, mewujudkan Request Pak Suami ♥

4 Orang
1 Jam
Gulai Gori (NANGKA MUDA)

Gulai Gori (NANGKA MUDA)

Gulai Telor Ceplok

Gulai Telor Ceplok

Bismillah Ikutan challange olahan dengan bahan dasar telor.Mikir yang belom pernah di buat sebelomnya.Sejenak langsung kepikiran di gulai aja.Alhamdulillah dapet juga,,resep ini sangat simpel. #ResepTelurkuMendunia #Cookpadcommunity_bogor #Masakanrumahan #Masakanrumahansederhana

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

Resep dr mba Mayang Enny ak tambahin cabe rawit merahnya bikin napsu makan bertambah.mksh mba resepnya 😘😘

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai cumi-cumi isi telur

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang
60 menit
Gulai ayam simpel dan enak

Gulai ayam simpel dan enak

3-4porsi
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

di warung jarang yg jualan ini.. pas ad langsung deh bli buat di gulai.. yuk langsung aj

3 orang
30 menit
Gulai udang kari

Gulai udang kari

Di tempat saya, tidak mudah ketemu daun kari. Seringnya kosong di pasar traditional. Kemarin kebetulan ketemu daun kari di supermarket, jadi saya bisa masak resep ini. Untuk menghilangkan bau amis udang, juga membuat udang bisa renyah, saya biasa pakai rendaman air kapur sirih ( sekitar 1 sdt teh kapur sirih , belinya di kios jualan kembang )

Gulai Daging Kacang merah

Gulai Daging Kacang merah

Daging Gulai Kawah

Daging Gulai Kawah

Alhamdulillah masih bisa lanjut berjuang di #PejuangGoldenApron2 yang udah masuk #week34. Kali ini masak daging gulai kawah, kenapa disebut gulai kawah karena dimasak di wajan super besar berbentuk kawah. Biasanya wajan tersebut dipakai kalau masak dagingnya dalam porsi besar apakah itu untuk jualan atau pada acara pesta atau hajatan. Untuk keluarga ya tetap pakai wajan atau panci biasa, cuma ambil resepnya aja. Mumpung beberapa hari lagi lebaran, sepertinya cocok kalo masakan ini menemani lebaran keluarga. Walaupun lebaran #dirumahaja yang penting suasana tetap bernuansa idul fitri dengan hadirnya masakan tema lebaran.

Gulai tunjang

Gulai tunjang

#PejuangGoldenApron2