Cara Gampang Menyiapkan Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang yang Enak

Dipos pada December 28, 2021

Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang biasanya untuk 3 - 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

kali ini lagi pengen coba menu yg sedikit spicy biar gak bosen.. kebetulan tukang sayur langganan bawa kikil yg udah bersih putih jd gk perlu bersihkan lg. Yuk lgsung di eksekusi aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang:

  1. 1/2 kg Kikil
  2. 1 bh Santan (pake yg kecil)
  3. 1 bh sereh (aku skip, lg gak punya 😂)
  4. 2-3 bh daun jeruk
  5. 2 bh kembang lawang
  6. 1 bh kapulaga (ini jg di skip, stok abis 😂)
  7. Bumbu Halus:
  8. 8-10 bh Bawang merah
  9. 5 bh Bawang putih
  10. 2 cm Jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 8 bh cabe keriting (yg kupake ukurannya agak kecil)
  13. 5 bh kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt jinten
  16. Bahan lain:
  17. 1 bh Daun kunyit (jika suka, aku skip disini nyarinya susah)
  18. secukupnya minyak utk menumis
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt gula (buat ngangkat rasa aja)
  21. 1/2 sdt penyedap rasa (aku pake masako rasa sapi)

Langkah-langkah untuk membuat Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang

1
Karena dapet kikil yg sudah bersih, aku tinggal rebus hingga lembut. Tiriskan, potong2 dan sisihkan
Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang - Step 1
2
Blender bumbu halus, panaskan minyak, masukan bumbu halus dan bahan lainnya. Tumis hingga harum.
Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang - Step 2
3
Masukan kikil kedalamnya. Tumis sebentar dan masukan air sedikit aja agar bumbu meresap. masukan santan. Lalu setelah air menyusut dan santan matang, masukan garam, sedikit gula, penyedap rasa jika suka, sesuaikan rasa. matikan api.
Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang - Step 3
4
Taburkan bawang goreng and everything is done !!! Nasi mana nasiiii 😍😍😍
Kikil / Tunjang Gulai ala RM. Padang - Step 4
5
Note: kuah banyak atau dikit silahkan disesuaikan sama selera ya. Takaran bumbu diatas masih cukup nendang kok kalau ditambah air lg
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai kikil Tahu Simple

Gulai kikil Tahu Simple

Punya kikil + tahu coklat di kulkas, awalnya bingung mau di apaiin. klo di tumis udah bosen. pengen bikin sekalian yg ada kuahnya. kebetulan Punya bumbu gulai instan dari bamboe. cus lah bikin

Gulai Nangka Muda ala Padang

Gulai Nangka Muda ala Padang

Pingin banget makan gulai nangka ala Padang, kebetulan tukang sayur lewat membawa nangka muda 2 kantong. Beli satu kantong aja, nanti dibikin gulai ditambah stok kikil yang ada di kulkas. Cari2 resep di cookpad, ketemulah resep mbak Susan Mellyani. Mohon izin merecook, mbak Susan 🙏🙏 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadIndonesia #AlaIdaDheaDhena_ 62

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Jalan-jalan ke depok, masak resepnya mbak @marthanaibaho11 dg penyesuaian takaran bumbu dan bahan. #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Solo

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Hari ini lg niat bgt pgn bikin gulai, gulai kikil aja, dg bahan yg murah meriah, rasanya dijamin endeuuss 😀 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 *week35

Gulai jruk drien(pekasam durian)

Gulai jruk drien(pekasam durian)

Sayur ciri khas didaerah aceh,paduan durian yg sdh diasamkan dipadukan dengan sayuran,dengan rasa sedikit asam,pedas,gurih dan manis.sayur kesukaan paksuami😃😀

4 porsi
30 menit
Gulai ubi tumbuk/daun singkong teri pete

Gulai ubi tumbuk/daun singkong teri pete

Telor ceplok gulai daun singkong

Telor ceplok gulai daun singkong

Makanan enak praktis dan ekonomis ..

4-6 porsi
Gulai Kikil/Tunjang

Gulai Kikil/Tunjang

Siapa sih yang ga tau makanan yang satu ini. Nikmatnya ga ada duanya, terumata untuk penikmat makanan padang plus pecinta makanan yang bertekstur kenyal kenyal gimana gitu ya.. Bagi penderita kolesterol icip icip dikit bolehlah ya daripada ngiler hehe #PejuangGoldenApron3

2-4 orang
1 Jam
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Dari beberapa waktu lalu pengen bgt makan nasi padang pake gulai kikil tapi belom keturutan, alhasil deh bikin sendiri. Oh iyaa ini aku kasih tahu tempe ya, biar ortu bisa ttp makan.. #mbapookitchen

4 org
Gulai Kikil Simple

Gulai Kikil Simple

Segerrr nih buah santap sahur #SiapRamadan #AntiRibet

Gulai ikan tongkol sederhana

Gulai ikan tongkol sederhana

Belajar masak gulai ikan yang dapat dimakan anak-anak di rumah

4 oranh
1 jam
Gulai kikil/jangek

Gulai kikil/jangek

Ceritanya pagi ini buka kulkas ada kikil yang udah nongkrong dari beberapa hari yang lalu,ya udah eksekusi aja,berhubung gak ada rebung yang biasanya di minang jadi temen si kikil kalau digulai jadinya si kikil sendirian aja...dan ini percobaan pertama saya buat gulai kikil... #5resepterbaruku

Gulai Kikil Medok

Gulai Kikil Medok

Bismillah, bi idznillah, msh tetap memasak untuk keluarga tercinta. Kali ini masak gulai kikil. Seringnya dibikin oseng-oseng mercon khas jogja. Karena lama tdk masak yg berkuah santan jd kikilnya di gule. Tp bumbunya jawa bgt makanya sy namain gulai kikil medok, medok kn logat jawa ya hehe. Enak gurih apalagi kalau ke esokan harinya, tmbh nikmat, jgn lupa di angetin sampai mendidih malemnya ya hehe. Beda dgn gulai kikilnya masakan padang yg asin, yg ini cenderung manis, maklum lidah jawa, tp skrg lidah saya sudah mengarah ke sunda jg sih krn lama di tasikmalayaa. Kalau bikin yg bersantan mah tetep lidah jawa hehe Bumbunya biasa di ulek tp untuk menyingkat wktu jd di blender, jd ke alusan deh robekan cabenya g keliatan

Gulai pucuk ubi&telur

Gulai pucuk ubi&telur

Pengen nya sih tadi mau bikin kalio jengkol tapi harga jengkol d pasar alamak ooii terasa mahal😅😅😅😅 ya sudah jadi nya bikin gulai daun singkong aja 😊😊 ntar kalau jengkol udh gk naik daun lagi baru bikin kalio 😂😂

Gulai Tunjang lobak singgalang

Gulai Tunjang lobak singgalang

Tunjang dalam bahasa Indonesia sama dengan kikil .... #PejuangGoldenApron3

Gulai nangka + kikil

Gulai nangka + kikil

Gulai daun singkong simple

Gulai daun singkong simple

Resep Gulai Kikil Sederhana

Resep Gulai Kikil Sederhana

Sampe depan rumah, di gerobak abang sayur lauknya cuma sisa kikil nih. Kalo ditumis cabe ijo kayaknya udah bosen ya. Jadi pengen yang versi bumbu kuning. Jadi digulai aja deh. Sederhana tapi enak dan sedap, apalagi makannya pakai nasi panas dan ditaburin bawang goreng 👌

Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

#5resepterbaruku