Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kikil & Terong yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kikil & Terong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil & Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kikil & Terong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kikil & Terong yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kikil & Terong diperkirakan sekitar 45 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kikil & Terong oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kikil & Terong memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
hari ini masak yang gampang-gampang saja...Sayur dengan bahan seadanya yang ada di kulkas...tukang sayurnya kagak jualan ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil & Terong:
- 300 gr Kikil yang tebal
- 2 buah Terong Ungu
- 5 bj Cabe Rawit Merah
- 3 bj Cabe Hijau Besar iris
- 3 bj Cabe Merah Keriting iris
- 1 buah Tomat iris
- 6 sdm Minyak untuk menumis
- 600 ml Santan (kara+air)
- Bumbu Tumis;
- 5 siung Bawang Putih parut
- 6 siung Bawang Merah parut
- 3 bj Kemiri parut
- 4 cm Jahe parut
- 1 sdt Bumbu Gulai bubuk cap Koepoe2
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 btg Serai geprek
- 4 cm Lengkuas geprek
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- Bumbu-bumbu;
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam