Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kikil/tunjang yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 7, 2023

Gulai kikil/tunjang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kikil/tunjang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kikil/tunjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kikil/tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kikil/tunjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kikil/tunjang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kikil/tunjang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaaakk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil/tunjang:

  1. 1 kg kikil
  2. 8 siung bawang putih besar, haluskan
  3. 8 siung bawang merah besar, haluskan
  4. 10 cabe merah besar, haluskan
  5. 1 sdm bubuk kari
  6. 1 sdt bubuk kayu manis
  7. 1 ruas jahe, dihaluskan
  8. 1 ruas lengkuas, haluskan
  9. 1 sdt bubuk kunyit
  10. secukupnya Garam
  11. Gula secukupnya (jika ingin ada rasa manis)
  12. 5 sdm cream bubuk pengganti santan (sy pakai fibercream)
  13. 3 butir kapulaga
  14. 5 butir cengkih
  15. 1 sdt jintan
  16. 2 buah serai keprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 1 liter air (tambahkan air secukupnya sampai kikil empuk)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil/tunjang

1
Bersihkan kikil. Rebus sebentar untuk membuang busa-busa kikil, buang air.
2
Ganti dengan air bersih 1 liter hingga kikil empuk (jika kurang air, tambahkan). Idealnya kikil sudah empuk, air masih menutupi kikil.
3
Tumis bumbu-bumbu hingga harum, masukan bumbu dedaunan. Masukan tumisan ke panci berisi kikil rebus.
4
Tambahkan fibercream. Jika ingin lebih kental tambahkan fibercream lagi (kekentalan sesuai keinginan).
5
Test keempukan & rasa. Panci saya diganti ya temans karena kurang besar.
Gulai kikil/tunjang - Step 5
6
Hidangkan jika rasa & tingkat keempukan sudah sesuai.
Gulai kikil/tunjang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Memasak itu mudah🥰

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Assalamualaikum 😇 Hari ini masak enak menunya cumi bund, krn disini nyari cumi susah jd td kebetulan ada dan seger2 lgsg beli. Request pak su cuminya dimasak gulai isi tahu. Enak dech bumbunya meresap ke cumi 👍👌 Source: mb susi agung

Gulai nangka campur tahu dan kacang panjang

Gulai nangka campur tahu dan kacang panjang

Ini sayur favoriteku.

Gulai tahu

Gulai tahu

Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Dikulkas ada tahu Kw,anak request cumi..akhirnya jadi lah gulai cumi diisi tahu Kaweh..😀😀😀..

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Suami suka masakan bersantan, bosen makan gitu-gitu aja alhasil jadilah resep ini

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅

Tumis ayam bumbu gule kuah santan

Tumis ayam bumbu gule kuah santan

#Ahlinyaayam #Siapramadan Hari2 terakhir puasa pingin saur yg seger2, biar tetap semangat...😀

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Stok foto lama kok sayang dibuang. Menu gampang dan enak #murahmeriah

Gulai Kemangi Tahu Telur

Gulai Kemangi Tahu Telur

Gulai telur tongkol tahu

Gulai telur tongkol tahu

Suami yg requst ini.masaknya cepet karna bahan2.a sudah digoreng dlu sebelumnya..cocok buat menu sahur moms...😊😊😊 #siapramadhan

Gulai kambing enak, mudah no santan

Gulai kambing enak, mudah no santan

#siaplebaran #siapramadan #cookpadcommunity Persiapan buat lebaran. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Kebetulan anak2 & suami suka sekali dgn masakan yg berbau embek. Hehe. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Cuma karena bahan2 tsb habis. Jadi saya ganti dengan bumbu jadi 1 bungkus agar rasa asli dari si gulai keluar. Saya hanya menambahkan ba-mer, bawang putih & kemiri.

Gulai ikan lembat(lele)

Gulai ikan lembat(lele)

#siapramadhan resep ini dr ibu saya, gk tw deh ini di masak ap, sy bilang aj ni gulai😁, sy sangat suka gulai seperti ini...

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Lagi ingat masakan2 ibu ...ini Salah satu yg paling simple resepnya😄

10 menit
Gulai gemuk ikan asin

Gulai gemuk ikan asin

Mayoritas penjual menjual ikan asin tembakang

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

udah lama ga makan kikil padang,langganan misua selalu ke RM padang klo lagi pengen,...kebetulan mau coba buat sendiri di rumah,..itung2 irit pengeluaran uang makan,hehehe...pas di coba,rasanya ga kalah maknyus,...uenak tenan,...👌

2 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Enak banget makan sayur daun singkong sama nasi anget du tambah nyepkus cabe rawit😁😁jarang banget su masak yang kuah kuah karna buat bekel kadang ribet,buat ngilangin pengin jafi masaknya kalau pas libur aja. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Kuning Ikan Simbak

Gulai Kuning Ikan Simbak

Kangen masakan mamah ceritanya ne.....😘😘😘

Gulai Kacang Panjang Telur

Gulai Kacang Panjang Telur

Source: Tintin Rayner Ceritanya memberdayakan kacang panjang yang sudah 1 minggu didalam kulkas, kelupaan kalo punya kacang panjang, karena saya bungkus rapat pakai plastik hitam, jadi tidak terlihat 😅 Untuk santan saya ganti pakai fiber creme, karena tidak ada stok santan instan dirumah, adanya stok fiber creme. Coba2 pakai fiber creme sebagai pengganti santan, kan biasanya fiber creme buat puding & cake, lalu saya coba untuk masakan ternyata enak juga, rasanya jadi lebih ringan. Good pokoknya 😃 #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor