Langkah Mudah untuk Membuat Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) yang Sempurna

Dipos pada October 24, 2018

Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

sebenernya lagi males masak2, pengen yg praktis masak sayur sekalian lauk nya yg agak pedes, jadi ga bikin sambel juga, jadilah si gulai ini, tinggal makan pake nasi + kerupuk udah alhamdulillah enak & kenyang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam):

  1. 5 butir telor ayam (lebih enak telor bebek)
  2. 1 buah labu siam
  3. 3 buah tahu
  4. Δ·elapa parut kupas (Rp.2000)
  5. garam
  6. lada halus
  7. ketumbar halus
  8. penyedap rasa
  9. gula
  10. 2 lembar daun salam ukuran sedang
  11. 4-5 lembar daun jeruk
  12. Bumbu Halus :
  13. 1 ruas laos ukuran besar
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1/2 ruas jahe
  16. 1 batang serai ukuran besar
  17. 3 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 4-5 cabe merah (tergantung selera pedas nya)
  20. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai TTL (Tahu Telor Labu siam)

1
Rebus telor, setelah matang & dingin kupas
2
Kupas & potong dadu labu siam, tahu juga potong dadu
3
Peras kelapa dengan air secukupnya, jangan terlalu banyak
4
Bersihkan & haluskan bumbu dengan blender, beri secukupnya air panas biar bumbu lebih halus (saran Rudi Choirudin)
5
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, tambahkan daun salam & daun jeruk masak lagi sampai semua bumbu harum
6
Tuang santan, masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar santan ga pecah, setelah mendidih masukkan labu siam
7
Setelah labu siam setengah matang, masukkan tahu & telor, tambahkan bumbu2 garam, lada halus, ketumbar halus, penyedap rasa & gula secukup nya
8
Tes rasa, masak sampai labu siam matang. Sajikan deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ala saya ya bunda karena ingin ada sayur di gulai #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

2 orang
1/2 jam
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai,asam padeh,dll.Kebetulan di kulkas ada terong ungu nganggur satu,dari pada keburu layu jadi saya masukin juga,abaikan saja si terong ungu yang ikut nyemplung ya mom,tapi kalau suka pake aja,karena terong digulai juga enak πŸ‘πŸ‘ #justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai labu Siam mix udang

Gulai labu Siam mix udang

Guriiihhh... Saya suka masak yg begini di panci besar mom 😁 jadi bisa utk 2-3 hari

10 porsi
Sayur Gulai Labu Siam

Sayur Gulai Labu Siam

Gulai labu siam ini,, enak disantap bersama Lontong atau Ketupat. Mengadaptasi Lontong sayur Kaki lima, yang dicampur dengan potongan tempe dan tahu coklat. Supaya lebih segar,, Saya tambahkan Cabai rawit Merah. Atau bila suka, bisa ditambahkan Petai. Selamat mencoba

5 porsi
60 menit
Gulai sayur manih

Gulai sayur manih

Berhubung lupa belanja, jadi pake bahan seadanya yg ada dirumah ☺ Kadang gulai sayur manih ini, suka ditambahkan telur. Tp jgn diaduk, agar bentuk kuning telur tidak pecah

Gulai kuning simple ikan kakap putih + Tahu

Gulai kuning simple ikan kakap putih + Tahu

Gule ni simple tapi dijamin ga amis ikannya. Alhamdulillah paksu n krucils suka. Mank sngaja ga pedes biar krucils bisa makan juga 😁😍 #jemputrezeki #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ikan Nila no MSG

Gulai Ikan Nila no MSG

Selama ini masak gulai pake bumbu2 beli di pasar. Praktis sih, tinggal numis trus kasih santan, cemplang cemplung.. Meskipun hasilnya enak, tetap hati ini ga puas.. Akhirnya dengan tekad yg kuat ingin menyajikan buatan tangan sendiri utk sang suami, saya sibuk tanya2 dg mpok ibil, teman lama saya yg sdh mutqin masak memasak masakan minang... dengan sedikit modifikasi ala ala saya sesuai bahan2 yg ada dan dengan feeling takaran yg pas dibumbui cinta dan kasih sayang, jadilah si gulai nila ini. Tanpa MSG. Karena suami ngga suka makanan yg pake penyedap (msg). Meski begitu, gulai nila ini enak, dapet nilai πŸ’― dari paksu..ah bahagia itu sederhana..🌹🌹

Gulai Labu Telur Puyuh

Gulai Labu Telur Puyuh

Masih dengan tema olahan aneka jenis labu #berLABUpadamu di #WeekendChallenge ini saya pilih labu siam lagi untuk dimasak Gulai Labu Telur Puyuh. Dimakan pakai lontong enak banget niih. Kali ini saya buat yang versi ga pedes karena buat anak-anak juga, jadi biji cabenya saya sisihkan. Untuk pendampingnya tetep ya pakai tambahan sambel, ikan asin dan krupuk 😁. Source: Rhinie's Kitchen #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #Minggu17 #ResepSayur

5 porsi
40 menit
Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Kangen masakan padang,,,akhirnya bikin sendiri dgn bahan seadanya dikulkas,,dan rasanya endess ampe nambah dan nambah lagi 😊

Gulai kentang labu siam udang

Gulai kentang labu siam udang

Ceritanya mau masak, tp di kulkas cuma ada labu siam sama udang. Jadi biar bisa sampai sore ditambah aja kentang.#5resepterbaruku

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Ceritanya siang ini lagi bongkar kulkas nemu bermacam sayuran sisa Minggu kmrn, alhasil jadilah gulai Campur ini....heheheheh....versi saya lho....

Gulai Sayur ala RM Kapau

Gulai Sayur ala RM Kapau

Menakjubkan melihat perjalanan cooksnap di Cookpad, karena kreativitas dan keterbatasan bahan kadang jadi resep yang berbeda. Resep ini awalnya adalah Gulai Kapau khas Bukittinggi, dari Mbak Een @BerandaAqlan, tidak ada lobak singgalang lalu menjadi Gulai ala RM Kapau di tangan Mbak Ade @dapurade50 yang emang jagoan masak. Di-cooksnap Mbak Retno @Kaianiandra, lalu saya cooksnap. Berusaha sesama mungkin sesuai resep sebelumnya. Aslinya menggunakan santan langsung dari kelapa, tapi saya pakai yang instan. Nggak ada cabe merah keriting, saya pakai cabe ijo (warnanya jadi kurang merah ya), lalu jumlah rawit dikurangi (karena takut pedes). Saya ingat selalu pesan Ibu Sisca di ultah Cookpad, jangan berhenti masak hanya karena satu dua bahan tidak ada. Gulai ini ga sulit buatnya, tersisa sampai besoknya masih enak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_kaianiandra

245. GULAI KAPAU ALA PADANG

245. GULAI KAPAU ALA PADANG

#CABEKU #bamasakjosantan #cookpad_id #cookpad_jateng #masakitusaya

4 orang
45 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Kalo beli kan mahal yaaa bu ibuk.ehehehe jd pergi kepasar. Beli bumbu2 dan kepala kakap. Gk nyampe 50 rb dpt seabreegg 😍 Happy Cooking 😊

2 porsi
Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol)

Gulai Kapau (Kacang Panjang + Kol)

#CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kakap

Gulai Kakap

Punya stock kakap merah di freezer bingung mau dimasak apa...🀭 Pikir-pikir sambil bayangin apa yang enak, akhirnya terbersit bikin masakan satu ini...πŸ™ˆ Dah ah daripada berubah pikiran lagi mending langsung masuk dapur terus eksekusi...πŸ˜ƒ